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[期刊论文] 作者：高歌,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
随着我国对食品安全的逐渐重视,食品安全检测工作的重要性日益凸显。考虑到食品安全检测的必要性以及实际需要,提高食品安全检测的有效性,对满足食品安全具有重要意义。...
[期刊论文] 作者：王崇民, 马熠睿,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
为了方便食品安全从业人员、食品企业工作人员在食品安全方面的资源共享、经验交流,并获得更多的食品安全相关知识与工作经验。由《食品安全导刊》和食安中国网举办的线...
[期刊论文] 作者：熊树海,
来源：食品安全导刊 年份：2015
自古"民以食为天,食以安为先",可以说食品安全同人民基本生活息息相关。当前各种食品安全事件接踵发生,消费者生命健康受到极大威胁。从这点上讲,食品安全属于基本民生问...
[期刊论文] 作者：全新华,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
通过对湖北省荆门市20年来的餐饮食品安全事件系统性回顾调查,并分析事件发生的原因,得出餐饮食品安全风险点所在,有利于指导餐饮服务提供者加强餐饮食品安全风险点控制,...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2015
《食品安全导刊》是由中国商业联合会主管,国家新闻出版广电总局正式批准的一本全面关注国内外食品安全的综合类期刊。《食品安全导刊》:国内统一刊号:CN11-5478/R,国际...
[期刊论文] 作者：习娟,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品安全是我国政府的一个工作重点,提高我国食品安全管理水平,加强监管机构负责食品安全的监督管理,直接对国民的饮食安全负责,是保障广大民众的食品安全的重要途径。因此,...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2015
为切实加强食品安全监管,进一步落实食品安全责任,提升监管效能,福建省漳州市政府出台了《漳州市食品安全溯源系统建设工作方案》,加快食品安全溯源系统建设步伐。一是明...
[期刊论文] 作者：刘超,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品安全与人们生活质量和身体健康息息相关,随着我国食品安全问题日益突出,食品安全也受到了广泛关注。但是在食品加工过程中,有的企业为了获得更好的利润和经济效益,在...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2015
宁夏食品安全宣传周启动6月16日,2015年宁夏食品安全宣传周活动与全国同步启动。今年宣传周的主题为"尚德守法全面提升食品安全法治化水平"。活动期间,将开展公众参与食...
[期刊论文] 作者：凌文婧, 郑丽敏,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
针对海量的食品安全数据,传统食品安全预警系统架构往往存在运算速度慢、处理效率低等缺点,本文提出了一种基于Hadoop的食品安全预警系统架构,该架构以Hadoop框架为基础,分别...
[期刊论文] 作者：胡晓蓉,
来源：食品安全导刊 年份：2015
国内食品安全问题原因污染直接威胁着食品安全由于环境污染的客观条件,对水源和农田进行了一定程度上的污染,使农作物产生污染,进而影响着食品安全。假冒伪劣食品在某些...
[期刊论文] 作者：邝伟钊,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品安全与社会每一个居民的生命健康都密切相关,如果食品安全得不到保障,那么就会引发巨大的社会安全问题。在当今的社会发展当中,我国对食品安全的关注往往是政府处于...
[期刊论文] 作者：刘立存 山东龙力生物科技股份有限公司,
来源：食品安全导刊 年份：2015
2015年10月1日，被称为中国史上最严的新《食品安全法》将正式颁布实施，法规强化了食品安全管控，对消费者权益的保护也更加全面。...对于食品生产企业而言，强化食品安全管理，保证企业健康有序地发展将成为新一轮的挑战。 ...食品安全是品牌打造和延续的重要支撑，大品牌总会给人更多的安全感，国内众多的食品企业也无一不视食品安全为企业的生命，但食品安全涉及原料采购、加工工艺、包装及仓储等各个方面，环节众多，管理、...
[期刊论文] 作者：苑金鹏,王尉,乐胜锋,刘建华,张经华,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
本文从消费者的角度,在充分分析我国食品安全现状的基础上,提出设立强制性食品安全保险,论述了强制性食品安全保险必要性及可行性,以期为食品安全监督管理部门参考。...
[期刊论文] 作者：陈怡,
来源：食品安全导刊 年份：2015
随着我国人民的生活水平逐渐提高,食品安全问题受到重视,食品安全风险分析和责任主体的研究对食品安全质量系统的发展有重要作用,所以本文对食品安全风险因素和责任主体...
[期刊论文] 作者：梅红,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品安全标准是评价一个食品是否安全的依据。因此,标准是食品安全工作的基础,是统一的技术要求。同时,标准也是一种动态信息。随着时间的变迁、市场的变化、技术的提高...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2015
全球有50多家连锁餐厅的年销售额超过10亿美元，其中一些公司表示他们拥有世界上一流的食品安全机制。但这是真的吗？什么样的餐饮公司才能被称为拥有一流或世界级的食品安全机制？...为什么餐饮企业愿意提高自身的食品安全机制水平？本文将概述形成世界级食品安全计划的过程和方法。 ...建立完善的系统 企业想拥有卓越的食品安全机制就要建立完善的食品安全系统，应用简单的原则进行数据测量并持续改进，其中需要重视系统建立过...
[期刊论文] 作者：许文市,
来源：食品安全导刊 年份：2015
由于食品安全危机的特性,如突发性、威胁性、危害性、不确定性及紧迫性等,因此它的安全危机已严重影响到人们的生活和国家的稳定。为此,分析和研究影响我国食品安全的因素及...
[期刊论文] 作者：魏鑫,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
为做好食品安全国家标准制定、修订工作,完善食品安全国家标准体系,国家卫生计生委近期发布公告,向社会公开征集2015年度食品安全国家标准立项建议。公告称,食品安全国家...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2015
17日上午,石家庄市2015年食品安全宣传周"食品安全超市行"活动在石家庄乐汇城沃尔玛超市正式举行。此次活动由石家庄市政府食品安全办、市食药监局主办,长安区政府食品安...
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