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[学位论文] 作者：袁玉伟,,
来源： 年份：2008
农药残留超标是农产品质量安全控制的热点和难点问题,农药残留的膳食暴露评估和限量指标制定是进行农产品质量监管的重要依据,在农产品的不同生产阶段需要相应的农药残留限量...
[期刊论文] 作者：袁玉伟,,
来源：农业质量标准 年份：2003
目前,随着消费水平的提高,人们越来越关心食品的安全问题.在日常生活中,我们所消费的食品都是经过一系列的家庭制备或企业加工或储存后才进行消费的,很多调查和实验研究[1,2]...
[学位论文] 作者：袁玉伟,,
来源： 年份：2002
本文首次研究了在窨制花茶过程中农药从茉莉花到茶坯的转移情况，并对相关影响因素如喷药浓度、农药种类、窨花次数、隔离窨制、复火和茶坯湿度等因素做了分析，对农药残留的转移......
[期刊论文] 作者：陈晓蓉,袁玉伟,,
来源：浙江农业科学 年份：2012
对茶叶中农药残留进行风险评估，认为通过饮茶摄入农药残留的风险较低。就风险管理应该采取的措施提出了如加强茶叶组织化生产、风险评估与标准制修订以及加强禁用农药和常用农......
[期刊论文] 作者：袁玉伟, 叶志华, 王静,,
来源：食品科技 年份：2004
食品安全是目前比较流行的话题,保护消费者的健康成为食品安全工作的首要任务。有机食品和常规食品的质量安全对比是国际上争议较大、关心较多的话题。系统阐述了食品安全的...
[期刊论文] 作者：袁玉伟, 王静, 叶志华,,
来源：生态环境 年份：2007
农田土壤中农药污染是农产品质量全程控制的重要环节。采用盆栽法研究菠菜（Spinacia oleracea L.spinach）对土壤中毒死蜱的吸收情况。结果表明土壤中的毒死蜱能够被菠菜吸收,吸...
[期刊论文] 作者：崔野韩, 刘鹏程, 袁玉伟,,
来源：农产品质量与安全 年份：2012
本文简要分析了农业部级质检机构风险的主要特征、来源及引发质检机构风险的影响因素,通过总结质量控制手段存在的问题,探寻了防范风险的相应质量控制的途径和方法,以为农业...
[期刊论文] 作者：周莉, 袁玉伟, 王伟, 李锐,,
来源：中国蜂业 年份：2017
为查明食用有毒蜜源植物中蜂蜜偶发中毒甚至致死原因,及评估福建省中蜂产品质量安全风险。在雷公藤分布较广的福建省泰宁县开展调查,对当地主要有毒蜜源植物雷公藤的分布、种...
[期刊论文] 作者：袁玉伟, 张志恒, 叶志华,,
来源：农药学学报 年份：2011
采用田间喷药、室内模拟加工和气相色谱检测方法,研究了水洗、漂烫和烘干处理对菠菜中毒死蜱、氯氰菊酯和氰戊菊酯残留量的影响。结果表明:在田间推荐剂量下,当毒死蜱、氯氰...
[期刊论文] 作者：崔野韩, 王艳, 刘鹏程, 袁玉伟,,
来源：世界农业 年份：2012
能力验证是检测实验室通行有效的质量控制手段,国际上通常用来确定检测实验室的能力和水平。质量检验机构作为中国农产品质量安全监管的重要技术支撑,应当确保检测结果可靠、...
[期刊论文] 作者：陈振德, 陈雪辉, 冯明祥, 袁玉伟,,
来源：农业环境科学学报 年份：2005
在冬季大棚、春季大棚和露地栽培条件下,研究了有机磷农药毒死蜱在菠菜中的残留降解动态.结果表明,毒死蜱在冬季大棚菠菜中的降解速度显著地慢于在春季大棚和露地栽培菠菜中...
[期刊论文] 作者：胡桂仙, 赵首萍, 朱加虹, 袁玉伟,,
来源：农产品质量与安全 年份：2016
近年来基于原子光谱的分析技术作为有机食品的确证手段受到了极大的关注.本文介绍了目前基于原子光谱技术的多元素及稳定同位素分析技术及其在有机产品鉴定中的应用,分析了这...
[期刊论文] 作者：郑蔚然, 胡莉, 袁玉伟, 孙彩霞, 张志恒,,
来源：江苏农业科学 年份：2013
蓝莓花青素性能优良,有着巨大的应用潜力。为了进一步开发利用蓝莓花青素,研究蓝莓中花青素的提取及检测技术具有十分重要的意义。本文综述了国内外相关的蓝莓花青素提取及检...
[期刊论文] 作者：张莉, 孟靖, 苟春林, 刘志, 袁玉伟,,
来源：分析测试学报 年份：2018
特色农产品的特征组分检测和溯源技术是政府职能部门进行市场监管和地理标志产品保护的重要手段。该文介绍了色谱技术(高效液相色谱及凝胶渗透色谱)、质谱及其联用技术(气相...
[期刊论文] 作者：戴芬, 袁玉伟, 杨桂玲, 孙彩霞, 张志恒,,
来源：浙江农业科学 年份：2010
系统概述美国食品进口预警体系的法规基础、预警类型和执行依据,分析美国食品安全的进口预警特点,结合我国近期有关出口美国食品的进口预警,提出借鉴美国进口预警管理的建议...
[期刊论文] 作者：王向未,仇厚援,陈文学,王强,袁玉伟,,
来源：食品工业科技 年份：2012
毒死蜱是一种常用的农药,蔬菜上的毒死蜱残留问题日益凸显,影响饮食安全,通过气相色谱检测方法,比较了水浸泡、水浸泡后冲洗、1%NaHCO3溶液、醋、洗涤剂和食盐浸泡等方法处理...
[期刊论文] 作者：叶雪珠, 杨桂玲, 袁玉伟, 王强, 张志恒,,
来源：中国蜂业 年份：2010
本文比较分析了我国与欧盟的蜂蜜质量安全、理化指标标准和有关标签规定,通过官方网站或权威机构获得有关欧盟和我国的蜂蜜标准,进行分析比较;我国与欧盟在农兽药残留、污染...
[期刊论文] 作者：冯明祥, 陈振德, 袁玉伟, 陈雪辉, 连之新,,
来源：农药 年份：2006
研究了毒死蜱、敌百虫和氯氰菊酯不同施药方法在洋葱上的残留降解动态。结果表明，毒死蜱喷雾在洋葱上的残留期较长，而采用药液灌根法施药，其残留期较短，残留量较少，即使在施药后第......
[期刊论文] 作者：冯明祥,陈振德,袁玉伟,陈雪辉,连之新,,
来源：农药科学与管理 年份：2007
研究了在露地黄瓜栽培中。喷施毒死蜱、甲氰菊酯、氯氰菊酯、吡虫啉、百菌清、甲基硫菌灵和王铜等农药的残留降解动态。结果表明，不同农药在黄瓜果实中的残留量和降解速度有很......
[期刊论文] 作者：袁玉伟, 杨桂玲, 叶雪珠, 张志恒, 孙彩霞,,
来源：农业质量标准 年份：2009
随着社会经济的发展,消费者对食品的需求从数量满足型向质量需求型和膳食营养型过渡,乳类食品作为一种"最接近完善的食品",在改善膳食结构、补充营养、增强体质方面发挥...
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