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[期刊论文] 作者：老茶,,
来源：茶博览 年份：2009
茶的书籍浩如烟海,但是传载文化密码的经典其实并不多,正是有限的几本书,构成其他大部分书的基础,离了这几本核心的书,其...
[期刊论文] 作者：李萍,,
来源：茶博览 年份：2014
斗茶,唐称"茗战",宋呼"斗茶",古时是每年新茶制成后,茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。近日,"第二届南宋斗茶会"和"第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会"在茶...
[会议论文] 作者：汪晓明,,
来源：茶世界 年份：2010
安茶作为一个特种茶,由于其制作工艺特别、品质独特,是一种有别于现行六大茶类的特种茶类。本文通过对安茶制作工艺的研究及对比其与其它茶类的品质特点,对安茶的茶类归...
[期刊论文] 作者：侯凯东,,
来源：茶世界 年份：2012
方包茶原产于四川灌县，是西路边茶的一个主要花色品种，因将原料茶筑压在方形篾包中而得名。过去西路边茶都用马驮运，每匹马驮两包，故又名“马茶”。...
[期刊论文] 作者：李阳波,,
来源：茶博览 年份：2011
抹茶的外形很春天,是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的,清冽而爽口,有浓浓的茶香。抹茶冰激凌、抹茶蛋糕、抹茶菜品的滋味,宛如夏夜清爽的风。...
[期刊论文] 作者：大茶,,
来源：茶博览 年份：2014
远古时代，华夏先民对日月星辰就有着自然的敬畏与崇拜，并逐渐将神秘的宇宙天象与世间的人事相附会。天空的星区对应地上的分野，星辰的明暗显晦攸关人间的治乱祸福，浩瀚星际被认为......
[期刊论文] 作者：释泽道,,
来源：茶博览 年份：2008
"茶禅一味"、"禅茶一味"的字样随处可见,可是何谓茶禅?禅茶何味?禅茶是指通过对茶的体认和感悟而进行禅修的一种法门,也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之...
[期刊论文] 作者：程启坤, 姚国坤, 张莉颖,,
来源：茶博览 年份：2008
唐代生产的茶类虽然都属蒸青茶类,但茶的形态已有好几种。据陆羽《茶经》记载有"粗茶、散茶、末茶、饼茶",其中饼茶是主要形态。...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶博览 年份：2009
斗茶是古时的一种"雅玩",即比赛茶的好坏之意,唐称"茗战",宋呼"斗茶",名异而实同。在宋代,苏东坡就有过"岭外惟惠俗喜斗茶"的记述。此俗直至民国年间依然在惠城中盛行。...
[期刊论文] 作者：邹建中,,
来源：茶博览 年份：2015
斗茶,现已成为中国茶界一项重要的茶事活动,它不仅推动了茶叶品牌的塑造和提升,也吸引了广大群众的眼球,促进了茶产品的消费。日前,本刊记者应邀出席了普洱市第二届两岸...
[期刊论文] 作者：钱时霖,
来源：茶苑 年份：2004
皇帝饮茶、爱茶，对我国茶叶生产的发展起着很大的促进作用。现将历代皇帝的茶诗辑录于后，供大家欣赏。...
[期刊论文] 作者：黄山茶人,,
来源：茶博览 年份：2015
甲午盛夏,再走芦溪,竟然又见到一款奇茶----筋皮茶、渔夫茶,令人好生奇怪。从屯溪动身,经高速到平芦公路,一路山风习习,云雾...
[期刊论文] 作者：王旭烽,,
来源：茶.健康天地 年份：2010
江浙一带,家家有茶,我家也如此。辛弃疾有句名词——"少年不识愁滋味",于我换个"茶"字——少年不识茶滋味,倒也不失之妥帖。很长一段时间,分不出茶之品位高...
[期刊论文] 作者：释光泉,,
来源：茶博览 年份：2010
关于禅茶,目前谈得比较多,也比较不统一,仁者见仁,智者见智。我认为,要讨论禅茶,需要明确一些概念,以理清现在的纷乱。禅茶不能等同于茶艺表演禅茶道本身不是"表演",因为...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶博览 年份：2013
且不提乾隆皇帝对卧佛寺茶舍的偏爱,也不提卧佛寺的禅宗文化,单是在千年七叶菩提树下闻到一缕茶香,便能让心安静下来,一切俗事都烟消云散。皇家卧佛寺内"得大茶舍",原为...
[期刊论文] 作者：周俞林,,
来源：茶博览 年份：2013
月是故乡明,茶是故乡香。工作之余,我爱喝茶,也常常会回想起关于茶的点点滴滴。湘西产茶,湘西人更爱喝茶。不过,湘西人喝茶已经成为独特的民俗文化。"客来敬茶"、"以茶代...
[期刊论文] 作者：杨骐畅,,
来源：茶世界 年份：2014
茶中贵族年份茶年份茶承载的内涵是一个有时间沉淀,文化演绎的有生命成长的独特产品。岁月的沉淀是赋予年份茶价值和口感的条件之一,加上传统手工工艺加工,还有独特的生长环...
[期刊论文] 作者：毛立民,,
来源：茶博览 年份：2006
说起抹茶,当今一般消费者很少知晓,因为从字面上很难判断这是何种茶叶,即便有了解的,也是仅局限于日本茶道使用的抹茶。抹茶绝大部分数量产自日本,又以京都—西尾一带的...
[期刊论文] 作者：何青元,罗琼山,
来源：茶苑 年份：2004
目前，生态普洱茶已成为普洱茶消费的时尚。就生态普洱茶开发、生产的有关问题作了沦述，以期推动云南茶产业的发展。...
[期刊论文] 作者：王家年,,
来源：茶博览 年份：2010
轻轻地啜一口老茶,品茶犹如品味生活,感受人生,能品味那种舌尖感觉。茶是知己,藏茶、泡茶、品茶、悟茶成了一种生活方式。...
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