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[期刊论文] 作者：潘联云, 鹿颜, 龚雨顺,,
来源：茶叶科学 年份：2018
茶叶可调节不同组织的脂质代谢,抑制肠道消化吸收脂质,起到降脂减肥作用。茶叶对脂质代谢途径具有显著影响,主要通过调控固醇调节元件结合蛋白(Sterol Regulatory Element Bi...
[期刊论文] 作者：童杰文,张向娜,潘联云,,
来源：茶叶通讯 年份：2017
湘西产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。21世纪是知识经济时代,文化作用突出,茶文化成了湘西茶产业发展至关重要的因素。本文论述了湘西茶文化对茶产业发展的推动作用,探讨了如何...
[期刊论文] 作者：王绍梅,李晓君,宋文明,潘联云,
来源：茶叶科学 年份：2020
糖脂代谢紊乱是引发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝的重要原因之一。普洱茶中的没食子酸能够通过调节能量代谢和脂肪细胞分化、促进葡萄糖吸收与利用、提高胰岛素敏感性,进而改...
[期刊论文] 作者：袁沛,童杰文,潘联云,龚雨顺,
来源：化学与生物工程 年份：2016
维持生物体内渗透压平衡对生物生长发育十分重要。秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）被广泛用于研究生物在不利环境的抗性机制;同时,由于其进化的保守性,可为研究高等生物...
[期刊论文] 作者：仝佳音, 夏丽飞, 杨方慧, 张艳梅, 马玉青, 潘联云,,
来源：湖北农业科学 年份：2019
采用顶空固相微萃取法以及GC-MS联用技术对两种不同加工工艺加工的紫娟红茶香气成分进行提取和分析比较。结果表明,采用新工艺加工的紫娟红茶中鉴定出的香气成分主要为醇类、...
[期刊论文] 作者：杨方慧,夏丽飞,仝佳音,张艳梅,马玉青,潘联云,孙云南,
来源：西南农业学报 年份：2020
【目的】利用粗老茶叶为主要培养基培育白参菌子实体,对比分析其主要营养物质是否具有优越性。【方法】测定以茶为主料栽培的白参菌、市场购买人工种植的白参菌和野生白参菌...
[期刊论文] 作者：马玉青,方成刚,夏丽飞,孙云南,仝佳音,张艳梅,潘联云,杨方,
来源：西南农业学报 年份：2020
【目的】为探究不同发酵程度的"云抗10号"大叶种红茶香气物质基础和主要芳香物种类。【方法】采用顶空固相微萃取法提取香气,气质联用技术(GC-MS)定量香气物质含量,对云南大...
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