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[期刊论文] 作者：,
来源：长江蔬菜 年份：2012
汪李平，男，博士，教授。华中农业大学园艺林学学院蔬菜学系副主任，《中国瓜菜》、《长江蔬菜》编委。湖北省农业科技入户蔬菜作物组专家，武汉市农业标准化示范区建设指导专家，湖北省...
[期刊论文] 作者：汪李平,
来源：长江蔬菜 年份：2005
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[期刊论文] 作者：汪李平,
来源：长江蔬菜 年份：2012
5有机产品认证实施规则本规则由南京国环有机产品认证中心（OFDC）编制，2011年12月1日由中国国家认证认可监督委员会发布，2012年3月1日开始实施，编号：CN—CA-N-009：2011，...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2019
芫荽,又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫茜等,属伞形花科一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,汉武帝时张骞出使西域引入我国。其以鲜嫩的茎叶供食,具有特殊的香味,生、熟食...
[期刊论文] 作者：汪李平,
来源：长江蔬菜 年份：2020
蘘荷,又名阳荷、元荷、茗荷、阳霍、野老姜、莲花姜、观音花等,为姜科姜属多年生草本宿根植物。我国对蘘荷的利用可追溯到西汉时期,在长沙马王堆汉墓出土的文物中,就有关于蘘...
[学位论文] 作者：汪李平,,
来源：华中农业大学 年份：2002
蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品，它为人类提供丰富而又廉价的各种维生素，矿物质和纤维素，同时蔬菜又是一种硝酸盐含量高的作物，对人们的身体健康构成潜在的威胁。为了......
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2018
芹菜又称旱芹、药芹、香芹,是伞形花科芹属中以肥嫩叶柄供食用的一二年生蔬菜,原产地中海、瑞典至阿尔及利亚、埃及以及西亚的高加索等沼泽地带。古希腊人最早栽培,开始药用,...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2019
蕹菜又名空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜,是旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生蔬菜。我国自古栽培,现在南方各省栽培较多。蕹菜营养丰富,据测定,每100 g蕹菜可食用部...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2020
紫苏又名赤苏、白苏、青苏、香苏等,为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产于中国,在我国各地都有野生种发现,目前在东亚和东南亚大部分国家和地区都有分布,以中国、日本和韩国...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2018
苦苣又叫花苣、花叶生菜、苦菜等,是菊科菊苣属一二年生草本植物,以嫩叶供食用,叶有苦味,营养丰富,风味独特,适于生食、涮食、炒食、煮食或做汤。苦苣原产于印度和欧洲南部,...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2018
落葵，又名汤菜、木耳菜、软浆叶、豆腐菜、藤菜、胭脂菜等，属落葵科一年生蔓生蔬菜；原产中国和印度，非洲、美洲也有栽培；以幼苗或采摘叶片供食用，是夏季供应的绿叶蔬菜之一。......
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2018
香椿,又名椿、椿芽、春甜树、春阳树、香椿头等,是楝科香椿属落叶乔木,是中国特有的集材、菜、药为一体的高档木本蔬菜,在我国已有超过2000a的历史,其分布区域北至辽宁,南到...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2019
马齿苋属马齿苋科马齿苋属,原产于温带及热带地区,因具有较强的生态适应性而逐渐传播于世界各地,除极少数高寒地区外,全世界大部分地区均有分布。马齿苋为我国各地常见的野菜...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2018
马兰,别名紫菊、阶前菊、马兰头、竹节草、红梗菜、路边菊、螃蜞头草等,是菊科马兰属多年生宿根性草本植物,原产亚洲南部及东部,我国大部分地区都有分布。常野生于林缘、...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2018
养心菜,别名有养心草、救心菜、土三七、景天三七、费菜等,属景天科景天属的多年生宿根肉质草本植物。以其嫩梢或幼叶作菜用,既可炒、煮、涮食,还可生食、凉拌、打汤,润...
[期刊论文] 作者：汪李平,
来源：长江蔬菜 年份：2020
毛豆别名枝豆、黄豆、菜用大豆等,是专门以鲜嫩豆荚、豆粒供食用的大豆,为豆科一年生草本植物,原产中国,古称菽,在我国约有5000 a的栽培历史,现已成为世界性的重要作物,在我...
[期刊论文] 作者：汪李平,
来源：长江蔬菜 年份：2020
鲜食玉米,又称鲜食型玉米、菜用玉米、水果玉米等,为乳熟期采摘的青嫩果穗,可直接食用或用于加工。鲜食玉米起源于美洲大陆,欧洲人进入美洲大陆以后,鲜食玉米迅速发展成为庭...
[期刊论文] 作者：汪李平,
来源：长江蔬菜 年份：2020
5 设施栽培技术 5.1 嫩芽尖覆盖栽培 鱼腥草嫩芽尖一般在温度较低的冬春季节上市, 很受消费者喜爱,市场价格较高.为了使鱼腥草植株地下根茎在过冬前有足够的养分积累, 可安排...
[期刊论文] 作者：汪李平,
来源：长江蔬菜 年份：2020
2栽培特性2.1形态特征①根鲜食玉米根系由初生根和次生根组成。初生根又称胚根、种子根。种子萌发时先长出1条初生根,1~3 d内,又长出3~7条,初生根伸出后迅速伸长,到拔节孕穗...
[期刊论文] 作者：汪李平,,
来源：长江蔬菜 年份：2018
冰菜,又名冰叶日中花、冰花、非洲冰草等,是番杏科日中花属一、二年生肉质草本植物,因为在其叶片的背面和茎秆上附着生有很多含有盐分的冰晶状泡状细胞而得名。以其嫩稍...
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