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[学位论文] 作者:汤石生, 来源:华南农业大学 年份:2006
农业是我国国民经济的基础。在农业生产中,对种子进行干燥处理已有悠久的历史,也是解决种子长期存放问题的关键所在。将刚收获的种子的含水率及时干燥至安全水分以下是种子干燥......
[期刊论文] 作者:苏建,汤石生, 来源:中国农机化 年份:2003
本文介绍了利用氯化锂转轮除湿干燥机对种子进行超干燥 (水分含量 5 %以下 )处理的试验。得出了耗能低、干燥速率高、对发芽率基本没有影响的结论...
[期刊论文] 作者:汤石生,苏建, 来源:广东农机 年份:1997
1.前言 蔬菜种子的干燥与储藏是各省市(县)种子公司经营中的重要环节。一般收购的种子都是通过自然干燥法干燥的,这些种子含水率高低不一,难以达到直接包装出售及入库储...
[期刊论文] 作者:刘清化,陈人人,汤石生, 来源:广东农机 年份:2002
0前言开心果属坚果类果品,含有丰富的蛋白质、维生素、活性矿质元素及微量生理活性成分,生产加工后的果品肉脆味香,深受消费者喜爱.其加工工艺流程一般为:坚果漂白→清洗→果...
[期刊论文] 作者:汤石生,苏建,陈照传, 来源:中国农机化 年份:1997
本文介绍了一种应用氯化锂转轮除湿进行蔬菜种子干燥的方法,阐述了这种方法的机理,并在实践应用中验证了这种方法的可行性。...
[期刊论文] 作者:汤石生,李浩权,苏建, 来源:中国农机化 年份:2005
针对我国南方蔬菜种子品种多、批量相对较小的特点,研制开发了5BYR-100型种子包衣机.该机整体结构简洁合理,无种子残留;种衣剂只和输送管接触,种衣剂更换只需清洗或更换输送...
[期刊论文] 作者:汤石生,李浩权,苏建, 来源:现代农业装备 年份:2005
应用5BYR-100型小型种子包衣机,对萝卜、白菜、黄瓜等种子进行上光、包衣、丸化试验,并对实际生产的应用进行探讨....
[期刊论文] 作者:涂桢楷,陈永春,汤石生, 来源:现代农业装备 年份:2018
介绍了一种双介质对果蔬等冷库进行蓄冷、预冷的制冷装置及其工作原理、控制方法。该预冷装置主要包括制冷机组单元、直接蒸发降温单元、冷水降温单元、控制单元。...
[期刊论文] 作者:汤石生,胡光华,李浩权, 来源:现代农业装备 年份:2013
糟渣类物料干燥后可用作饲料,这样既能将工业废料变废为宝,又能减少环境污染。由于糟渣类产品附加值低,降低其干燥成本是糟渣类物料有效利用的关键。根据糟渣类物料的含水特性,制......
[期刊论文] 作者:汤石生,苏建,陈照传, 来源:广东农机 年份:1997
1.前言 蔬菜种子的干燥与储藏是各省市(县)种子公司经营中的重要环节。一般收购的种子都是通过自然干燥法干燥的,这些种子含水率高低不一,难以达到直接包装出售及入库储藏的...
[期刊论文] 作者:苏建,汤石生,许钧,李浩权, 来源:广东农机 年份:2002
0前言许多基础行业(化工、医药、食品、农业等)使用的原材料和制成的半成品、成品大都是颗粒状的,常需要计量包装.目前,较为常见的颗粒状物体称量器主要有2种:一种是称量式,...
[期刊论文] 作者:龙成树,龚丽,汤石生,刘军, 来源:现代农业装备 年份:2020
研究了沙田柚在不同温度下采用不同包装处理的二次贮藏保鲜情况,针对柚果采摘过程中会遇到的戳伤、擦伤、挤压伤以及病虫斑4种常见果皮损伤情况,设计保鲜试验研究果皮损伤、...
[期刊论文] 作者:汤石生,龙成树,龚丽,吴耀森, 来源:现代农业装备 年份:2020
以沙田柚为例,综述其采后商品化处理的技术应用现状,提出提高沙田柚采后经济效益的发展思路。重点探讨了果类分级技术、保鲜技术发展状况以及包装技术的重要作用,通过对现有...
[期刊论文] 作者:汤石生,刘军,龚丽,刘清化,龙成树, 来源:现代农业装备 年份:2018
介绍了果蔬保鲜贮藏加工现状及国内外有关果蔬保鲜贮藏加工技术研究进展,包括气调保鲜贮藏技术、冰温保鲜贮藏技术、减压保鲜贮藏技术等,并对我国果蔬保鲜贮藏加工产业的发展...
[期刊论文] 作者:刘冬梅,吴晖,汤石生,李理,许喜林, 来源:食品工业科技 年份:2010
为了制备含高活菌量的LCR冻干粉,研究了增茵培养基和培养条件,并优化冻干保护剂。与MRS基础培养基相比,分别添加氮源、番茄汁、胡萝卜汁和抗坏血酸,LCR 719活茵数分别提高了约2.0......
[期刊论文] 作者:刘军,龚丽,姜艳,汤石生,陈永春,涂桢楷, 来源:现代农业装备 年份:2017
采用壳聚糖作为成膜材料,添加天然抑菌抗氧化物质茶多酚,制备菜心复合涂膜保鲜剂,以失重率、呼吸强度、维c和感官评价作为实验指标,研究不同浓度配比的复合涂膜保鲜剂对菜心低温(1......
[期刊论文] 作者:刘军,陈永春,汤石生,龚丽,卢记文,吴耀森, 来源:现代农业装备 年份:2020
以新鲜大米为材料,采用保鲜冷库在10、14、18、22℃和常温状态下,以及不同包装方式在14℃和常温条件下进行大米储藏试验,对大米水分、脂肪酸值、蒸煮感官评价、色泽气味、大...
[期刊论文] 作者:李浩权, 赵锡和, 汤石生, 刘军, 龙成树, 吴耀森,, 来源:现代农业装备 年份:2019
在稻谷热泵干燥机的基础上开发稻谷烘干储藏一体化技术,针对不同使用条件提出了不同冷热量管理模式,解决了稻谷热泵干燥机使用率低、投资成本高等问题。采用低温储藏技术可有...
[期刊论文] 作者:汤石生,马道宽,刘军,卢素珊,吴耀森,肖波,龚丽, 来源:现代食品科技 年份:2021
为了解决冻干苹果片加工过程中的护色问题,设计了对照组(CK)、热烫组(BT)、护色液浸泡组(CP)、热烫-护色液浸泡复合护色组(BCP)四组,再采用真空冷冻干燥技术将苹果片制成即食脆片,对每组产品的含水率、维生素C含量、滴定酸度、复水比、质构、色差、感官评价、微......
[期刊论文] 作者:无,金敬红,孙晓明,袁越锦,张彩虹,汤石生,黄立新,王鲁峰,罗玉明,王栋,陈永春,刘军,邓叶俊,陈文华,孙力军,姚正颖, 来源:中国科技成果 年份:2021
针对我国果蔬干燥行业存在的重污染和高能耗难题,该项目研发了污染控制和多能互补的绿色安全干燥关键技术与装备,减少了干燥过程中由于粉尘、微生物等因素导致的损失,降低了干燥能耗,推动绿色能源在传统干燥技术中的应用,技术创新获授权发明专利15件(ZL 2011103......
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