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[学位论文] 作者:林本芳,, 来源:天津商业大学 年份:2013
生物保鲜剂指从动植物、微生物中提取的天然的或利用生物工程技术改造而获得对人体安全的保鲜剂。1-甲基环丙烯(1-MCP)和纳他霉素均为生物保鲜剂。西兰花营养成份居同类蔬菜...
[学位论文] 作者:林本芳, 来源:山东建筑大学 年份:2010
网壳结构作为一种大型空间结构,由于其具有造型美观多样、受力合理、用料经济、且覆盖空间较大等优点,近年来被广泛应用于具有地标性的大型建筑结构中。然而大量实践证明,传...
[期刊论文] 作者:王燕,鹿晓阳,林本芳,, 来源:化学工程与装备 年份:2009
在构造中间单层周边双层球面网壳结构优化的最小重量目标函数后,以杆件截面尺寸、网壳结构的矢高和厚度为设计变量,用fortune编制改进的形状优化两级算法程序对初选结构的数...
[期刊论文] 作者:王燕,虎晓阳,林本芳,, 来源:化学工程与装备 年份:2009
在构造中间单层周边双层球面网壳结构优化的最小重量目标函数后,以杆件截面尺寸、网壳结构的矢高和厚度为设计变量,用fortune编制改进的形状优化两级算法程序对初选结构的数...
[期刊论文] 作者:林本芳,鲁晓翔,李江阔,, 来源:现代食品科技 年份:2012
本文研究不同冰点调节剂对西兰花冰点的影响。实验选取葡萄糖、维生素C、氯化钙和山梨醇四种冰点调节剂,利用单因素比较实验法,系统研究了冰点调节剂种类及其使用条件对西兰花......
[期刊论文] 作者:段英锋,王兆清,林本芳, 来源:山东建筑大学学报 年份:2009
重心型有理函数插值在整个求解区间具有无穷次光滑性,且不存在极点,保证了计算的精度。本文在计算区间采用工程上常用的等距节点离散,利用数值稳定性好、计算精度高的重心有理插......
[期刊论文] 作者:林本芳,鹿晓阳,王燕,段英锋,, 来源:重庆科技学院学报(自然科学版) 年份:2010
根据工程实际出发,建立离散变量结构拓扑优化模型。针对基本遗传算法(GA)存在的早熟收敛、随机性大、收敛速度慢等不足,从编码方式及遗传算子操作等几个方面对其作了改进,选择操作......
[期刊论文] 作者:林本芳, 鲁晓翔, 李江阔, 陈绍慧,, 来源:食品科学 年份:2013
通过对不同处理方式的西兰花在贮藏期间理化指标及营养成分变化规律的分析,探讨冰温结合纳他霉素处理对西兰花的保鲜效果。结果表明:与直接冰温贮藏或冷藏结合纳他霉素的处理...
[期刊论文] 作者:林本芳,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧,, 来源:食品工业科技 年份:2012
通过对西兰花在货架期间理化指标及营养成分变化规律的分析,探讨不同出库方式对冷藏(-1~1℃)后西兰花的保鲜效果。实验结果表明:与缓慢升温出库和直接出库(对照组)相比,低温冷链出库......
[期刊论文] 作者:林本芳,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧, 来源:食品科学 年份:2012
研究低温驯化结合冰温贮藏对西兰花保鲜品质的影响。贮藏期间每14d测定西兰花理化指标及营养成分。结果表明:与直接冰温贮藏或冷藏相比,低温驯化结合冰温贮藏处理对延缓西兰花......
[期刊论文] 作者:林本芳, 鲁晓翔, 李江阔, 陈绍慧,, 来源:食品与发酵工业 年份:2012
研究纳他霉素处理对西兰花冷藏保鲜品质的影响。纳他霉素处理浓度分别为800 mg/L、1 200 mg/L,在(0±1)℃冷藏期间每10 d取样测定西兰花理化指标及营养成分。结果表明:与冷藏...
[期刊论文] 作者:林本芳, 鲁晓翔, 李江阔, 陈绍慧,, 来源:食品工业科技 年份:2012
研究冰温贮藏对西兰花保鲜效果的影响。将西兰花分为两组,一组存于冰温库中(-0.7~-0.4)℃,另一组存于普通冷库中(-1~1)℃。每14d取样测定其理化指标及营养成分。实验结果表明:...
[期刊论文] 作者:林本芳,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧,, 来源:食品工业科技 年份:2013
通过对西兰花在贮藏期间理化指标及营养成分变化规律的分析,探讨冰温结合1-MCP处理对西兰花的保鲜效果。实验结果表明:与直接冰温贮藏相比,冰温结合1-MCP处理对延缓西兰花VC含...
[期刊论文] 作者:林本芳,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧,, 来源:食品科技 年份:2012
研究了1-MCP处理对西兰花冷藏保鲜品质的影响。1-MCP处理浓度为1.5、2.5μL/L,冷藏期间每隔10d取样测定西兰花理化指标及营养成分。试验结果表明:与对照相比,1-MCP处理对于延...
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