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[期刊论文] 作者：迟淑筠,李法德,李修渠,侯存良,
来源：高等农业教育 年份：1995
突出课程特点强化能力培养──提高农业生产机械化课程教学质量的尝试山东农业大学迟淑筠，李法德，李修渠，侯存良农业生产机械化课程是农学类专业的专业基础课程之一。近几年来，我...
[学位论文] 作者：李修渠,,
来源： 年份：1999
根据食品物料电特性进行的电磁处理方法主要有微波加热、高频波加热、通电加热、高压静电处理、高压脉冲电场杀菌、电渗透脱水等。这些方法具有传统方法所不能达到的许多优点...
[期刊论文] 作者：李修渠,,
来源：食品科技 年份：2004
介绍了通电加热的基本原理、特点、通电加热设备及通电加热在杀菌、肉制品和豆腐以及解冻等食品加工中的应用,并对通电加热的应用前景进行了分析。...
[期刊论文] 作者：李修渠,,
来源：肉类工业 年份：2001
高频波和微波解冻同属于内部加热解冻,都是利用介电加热来进行解冻的.但在高频波下,半衰深度大,水与冰的介电损失系数比小,物料的解冻更加均匀.高频波解冻速度快,生产设备易...
[期刊论文] 作者：李修渠,,
来源：食品科技 年份：2002
食品解冻是冷冻食品加工中十分重要的操作。不同的解冻方法具有不同的特点,对于不同的物料和同一种物料解冻后的用途不同,应选择合适的解冻方法。这里对各种解冻方法及其特点...
[期刊论文] 作者：李修渠,辰已,
来源：中国农业大学学报 年份：1999
研究了温度和固形物质量分数对豆浆电导率的影响。比较了在豆浆中加入豆渣以及带渣和不带渣煮浆的加热速率和电导率。实验结果表明：豆浆的电导率随温度的提高和固形物质量分数......
[期刊论文] 作者：李修渠, 李里特,,
来源：肉类工业 年份：1999
随着畜牧业，水产业的发展，带动速冻业的快速发展，相对来说，解冻技术比冷冻技术发展慢的多。但冷冻食品的最终产品质量不仅决定于冷冻技术，而且决定于银冻技术，因此，研究和开发解冻技......
[期刊论文] 作者：李修渠, 李里特,,
来源：食品与发酵工业 年份：1998
研究了温度和固形物含量对豆浆中电导率的影响，以及固形物含量和加电压对豆浆能电加热速率的影响，实验证明，豆浆电导率随的固形物含量的增高而增大，且电导率与温度与线性关系；加热......
[期刊论文] 作者：李里特,李修渠,
来源：食品科学 年份：1999
在电渗透脱水时，局部电阻的增加以及电化学反应显著阻碍了脱水的进行，采用电极短期、交变电场、电渗透与机械脱水相结合，多段电极或在电极与物料处加去极化物质等都可提高电渗透......
[期刊论文] 作者：李修渠,李法德,
来源：食品与机械 年份：1995
本文介绍了半自动玻璃瓶封口机的改进措施。通过增加一个气筒和延时装置，使之不仅可用于玻璃瓶封口，而且可用于金属罐封口，从而提高了设备的利用率。...
[期刊论文] 作者：李修渠,植村邦彦,
来源：农业工程学报 年份：2000
在连续直流电渗透脱水中，局部电阴的增大和电极与物料接触处的电化学反应，严重阻碍了电渗透脱水的进行。该文采用等占空比和不等占空比电场来提高电渗透脱水的速率，并分析了电渗......
[期刊论文] 作者：李法德,李修渠,
来源：农机化研究 年份：1996
利用种子的介电特分选种子，可使种子的发芽率提高７－１５％，增产１５％－２０％。文中介绍了一种最新研制的、机电一体化的介电式种子精选机，以及与其配套的离压发生器和调速测速系统。......
[期刊论文] 作者：李修渠,李法德,
来源：包装与食品机械 年份：1995
本文介绍了一种新型半自动封罐机的工作原理、设计及计算。...
[期刊论文] 作者：李修渠, 李里特, 李法德,,
来源：肉类工业 年份：2001
在研究了肉在通电加热和通电加热解冻过程中电导率的变化.认为肉的电导率与肌肉纤维在电场中的方向有关,肌肉纤维平行于电场方向时的电导率高于垂直电场时的电导率,肉泥的电...
[期刊论文] 作者：李修渠,李里特,李法德,
来源：农业机械学报 年份：2002
通过建立的解冻槽内模拟电路模型,分析了肉在通电加热解冻过程中电能利用率、肉内产热量、肉两侧间电压的变化;随着肉的温度升高,肉的电阻降低,肉两侧的电压降低,肉内的产热...
[期刊论文] 作者：李修渠, 李法德, 张晓辉, 张业民,,
来源：包装与食品机械 年份：2004
本文介绍了一种新型半自动封罐机的工作原理、设计及计算。...
[期刊论文] 作者：张晓辉, 李其才, 李法德, 李修渠,,
来源：农机化研究 年份：1997
应用理论力学平面力系及重心理论，分析并指出现有割刀惯性力平衡计算公式所存在的问题，推导出往复式切割器割刀惯性力平衡的实用计算公式。...
[期刊论文] 作者：李修渠,李里特,植村邦彦,辰巳英三,
来源：农业工程学报 年份：2000
在连续直流电渗透脱水中 ,局部电阻的增大和电极与物料接触处的电化学反应 ,严重阻碍了电渗透脱水的进行。该文采用等占空比和不等占空比电场来提高电渗透脱水的速率 ,并分析...
[期刊论文] 作者：张晓辉,郭清南,李法德,李修渠,赵东,
来源：农业机械学报 年份：2002
研制了一种与小四轮拖拉机配套的、适用于标准化果园植保作业的机载果园型弥雾机,对该机各项性能指标进行了试验与分析.试验结果表明,与其他类型喷头相比,按一定排列组合的空...
[期刊论文] 作者：李法德,李修渠,张晓辉,迟淑筠,侯存良,
来源：农机化研究 年份：1996
利用种子的介电特性分选种子，可使种子的发芽率提高７％～１５％，增产１５％～２０％。文中介绍了一种最新研制的、机电一体化的介电式种子精选机，以及与其配套的高压发生器和调速测速系统。......
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