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[期刊论文] 作者:张国治, 杨徐宁, 卫阿枝, 张康逸,, 来源:河南工业大学学报(自然科学版) 年份:2019
在优化面条配方的基础上,通过测定面条的巯基和二硫键含量、蛋白质二级结构、微观结构及流变学特性,分析面条配方优化前后的品质变化,以验证优化配方的可...
[期刊论文] 作者:康志敏, 张康逸, 盛威, 温青玉, 高玲玲, 张景伟,, 来源:食品工业科技 年份:2017
为了丰富面条种类及提高其营养价值,以全粉和面粉混合制作面条,研究了全粉、水分、食盐和食品改良剂添加量对面条品质的影响,在单因素实验的基础上,以面...
[学位论文] 作者:尼玛次,, 来源:西藏大学 年份:2013
·丹增班—-他是近代西藏历史上一颗璀璨的文坛巨星。他凭仗自己的才学,立足官场。他才华横溢,博得人们的信服。更为后人仰慕敬佩的是,他写出了许多脍炙人口的著作。这使...
[期刊论文] 作者:张康逸, 何梦影, 康志敏, 高玲玲, 孙凡舒,, 来源:现代食品科技 年份:2020
为优化复合代餐粉配方,采用单因素和均匀设计进行优化试验,并对结果进行多元回归分析。单因素试验结果表明:粉添加量、粉粒度、木糖醇添加量、羧甲基纤维...
[期刊论文] 作者:孙鹏,付琼玲,薛玲,, 来源:山东中医药大学学报 年份:2014
目的:研究常觉对小鼠镇痛、抗疲劳、免疫能力的作用。方法:通过热板实验观察常觉镇痛作用,通过负重游泳实验观察常觉抗疲劳作用,通过墨汁吞噬实验观察常觉对小...
[期刊论文] 作者:张云忠, 季旭东,, 来源:中国果菜 年份:2007
在过去农民口粮不足时用于充饥,现在作为一种休闲食品在广大城乡得到普及。其碧绿的色泽,独特的口味,已成为市民家庭,宾馆餐桌上的时令食品。这主要是含有丰富的蛋白...
[期刊论文] 作者:罗艳, 王,, 来源:实用中医药杂志 年份:2019
治疗复发性口腔溃疡病有较好疗效,介绍如下。1 病因病机复发性口腔溃疡属中医“口疮”范畴。《内经》有“岁金不及炎火乃行……民病口疮”之说,并认为与火有关。“口疮...
[学位论文] 作者:贺国亚,, 来源:河南工业大学 年份:2017
是已经生长饱满、处于乳熟期的小麦粒,其色泽碧绿,口味独特,味道清新爽口,并且拥有丰富的营养物质,是一种新型的纯绿色食品。的营养价值已经得到了国内外许多专...
[期刊论文] 作者:王文婷, 韩方凯, 周洁,, 来源:兰州文理学院学报(自然科学版) 年份:2020
以面包粉与全粉的混合粉作为主原料,麦芽糖醇替代蔗糖作为甜味剂,通过单因素试验研究了全粉添加量、麦芽糖醇添加量、干酵母添加量以及醒发时间对全粉无蔗...
[学位论文] 作者:马成红,, 来源:长春理工大学 年份:2020
黑豆(Glyeine Soja Sieb.et.Zucc)在我国分布广泛,黑豆是其中的一种,因为其营养价值高,被人们称为“黑色的珍珠”,具有明目健发、延年益寿的功效。...黑豆含有丰富的蛋白质,蛋白质含量为(36±5)%;含有的矿物质和微量元素达15种之多,如钙、铁、锌、磷等。黑豆皮中含有丰富的花青素,花青素是一种天然的抗氧化剂,能清除体内自由基,抗氧化作用。...
[期刊论文] 作者:张康逸, 宋范范, 杨妍, 杨帆, 康志敏, 盖韬,, 来源:现代食品科技 年份:2004
采用过热蒸汽对进行减菌处理,研究过热蒸汽对的减菌效果及品质的影响,以保证其储藏品质。通过改变过热蒸汽的处理时间和温度,考察对菌落总数、水分、叶绿...
[期刊论文] 作者:高玲玲, 张康逸, 何梦影, 康志敏, 温青玉, 赵迪,, 来源:保鲜与加工 年份:2020
为了对冻藏期间微生物进行控制,本研究利用选择性培养基对冻藏期间的菌相进行分析,应用形态学观察、生理生化鉴定和16S rDNA序列分析法鉴定速冻的优势菌株...
[期刊论文] 作者:桑,, 来源:中国民族医药杂志 年份:2013
目的:常觉对结核性胸膜炎及结核性腹膜炎的疗效。方法:对30例结核性胸腔积液及结核性腹膜患者藏西医结合治疗。结果:对30例患者:第一疗程明显好转10例,占33%第二疗程治愈及明显...
[期刊论文] 作者:斗周才让, 才让卓玛, 杨忠措, 周加太, 多杰才让, 夏吾, 来源:中国民族医药杂志 年份:2010
应用藏药常觉治疗慢性萎缩性胃炎30例。与对照组比较,并以胃镜、病理变化等标准确定临床有效率为90%,与对照组比较有显著性差异(P〈0.05)。藏药常觉治疗慢性萎缩性胃炎疗效...
[期刊论文] 作者:兰有文,, 来源:中国民族民间医药 年份:2016
目的:观察藏药常觉治疗萎缩性胃炎患者的临床疗效。方法:选取90例萎缩性胃炎患者作为研究对象,根据不同治疗方式分为藏药组和西药组各45例。藏药组以常觉治疗,西药组采...
[期刊论文] 作者:何梦影, 张康逸, 杨帆, 郑亚丽,, 来源:核农学报 年份:2017
为防止在加工储藏过程中的酶促褐变,采用真空充氮烫漂技术对进行处理,以多酚氧化酶活性和色泽差为考察指标,进行综合评分,利用单因素试验考察烫漂温度、烫漂时间...
[期刊论文] 作者:褚玄, 孙伟,, 来源:江苏中医杂志 年份:2004
临床实习期间,曾随褚玄老中医侍诊。见用礞石滚痰丸治疗泄一例,疗效满意,颇为惊异。翻阅褚老存案亦有一类似病例,乃知非侥幸而中。两例虽同属泄,然同中有异,故一...
[期刊论文] 作者:吴洪革,邵成雷,付素心,, 来源:中国民族民间医药 年份:2014
目的:观察藏药常觉对抗肿瘤化疗所致的免疫抑制。方法:通过常觉联合环磷酰胺治疗L615白血病小鼠、P388白血病小鼠的药效学实验研究,比较各实验组IL-2、IL-6、IFN-γ、NK...
[学位论文] 作者:杨帆,, 来源:河南工业大学 年份:2016
本论文主要研究了加工过程中热烫、冷冻和储藏工艺对营养成分的影响,以得到最优的工艺和工艺参数。主要研究内容如下:1、对于烫漂工艺来说,不同烫漂温度、不同烫...
[期刊论文] 作者:郭茂全,, 来源:西藏研究 年份:2017
的小说是作家对草原游牧文化的诗意想象与藏地故乡命运的现代忧思,草原文化、生命意识、故乡情结是其思想内核。在农耕文化、城市文化的比照中,龙书写着草原游牧文...
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