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[期刊论文] 作者：张镜吾,,
来源：精细化工 年份：1992
本文论述了变性淀粉的主要品种的制造、性质和应用。并论述了不同品种发展动态及存在的问题,阐述了作者的看法。...
[期刊论文] 作者：张镜吾, 吴达华,,
来源：精细化工 年份：2004
本文详细论述了羧甲基淀粉醚的合成、表征、水溶液性质及应用的最新发展,提出了一些存在的问题,并阐述了自己的看法。...
[期刊论文] 作者：赵桂英,时雨荃,张镜吾,,
来源：天津化工 年份：1990
本文介绍一种快速测定羧甲基淀粉的官能团及取代度的方法——铜盐沉淀法。将硫酸铜溶液加入淀粉溶液中生成羧甲基淀粉铜沉淀,过滤除去沉淀。再用络合滴定法滴定滤液中过量铜...
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