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[期刊论文] 作者：陶祝良,
来源：中国食品 年份：1989
食品的营养强化,最早始于1833年.当时一位法国化学家提出在食盐中加碘,以预防南美洲的甲状腺肿大这种疾病.到1900年,欧洲也开始进行食盐的碘强化.Nutritional fortificati...
[期刊论文] 作者：陶祝良,陈吉棣,
来源：中国应用生理学杂志 年份：1995
采用圆二色谱、膜表面电荷及膜流动性指标测定了铁缺乏和运动大鼠红细胞膜的损伤变化。发现铁缺乏和运动两因素同时在时红细胞膜蛋白的α－螺旋含量显著偏高，边缘缺铁运动组偏低......
[期刊论文] 作者：陶祝良,陈吉棣,刘晓鹏,
来源：中国运动医学杂志 年份：1996
本研究通过体外实验模拟胃肠道消化吸收过程，以蔬菜（小白菜）所含铁为非色素铁源，实验膳基本组成为小白菜，烹调油，食盐、水及外加的ＺｎＳＯ＿４、ＣａＣｌ＿２。观察膳食中不等量油脂和锌、钙对铁吸收的影响......
[期刊论文] 作者：陶祝良,陈吉棣,刘晓鹏,
来源：中国应用生理学杂志 年份：1995
采用圆二色谱、膜表面电荷及膜流动性指标测定了铁缺乏和运动大鼠红细胞膜的损伤变化。发现铁缺乏和运动两因素同时存在时红细胞膜蛋白的α－螺旋含量显著偏高，边缘缺铁运动组偏......
[期刊论文] 作者：陈吉棣, 刘晓鹏, 陶祝良, 吴玲, 陈志民,,
来源：中国运动医学杂志 年份：1995
本研究采用红细胞最大和平均变形性、面积、直径、膜带－３蛋白、血液和肝线粒体丙二醛、超氧化物歧化酶等指标，观察运动负荷或缺铁贫血单一因素和这两种因素同时存在对大鼠红细胞......
[期刊论文] 作者：拾景达,陈志民,李可基,陈吉棣,吴玉珍,陶祝良,
来源：营养学报 年份：1998
目的：从人体实验和动物实验两方面观察芦笋香菇汁对高脂血症的影响。方法：１．静脉注射四氧嘧啶和腹腔注射７５％鲜蛋黄乳液造成小鼠实验性高脂血症和高血糖模型，用芦笋香菇汁进行治疗；２．２９例高......
[期刊论文] 作者：陈吉棣,陶祝良,郑书勤,曹国华,钱岑芳,柴之芳,
来源：中国运动医学杂志 年份：1993
本文为了解儿童青少年运动员的锌营养状况并从中探讨其日供给量,以北京市业余体校的156名8—16岁的儿童青少年运动员为对象(男75、女81人),进行了(1)膳食锌摄入量(采用膳食锌...
[期刊论文] 作者：章佩群,钱琴芳,丰伟悦,陶祝良,陈吉棣,刘晓鹏,
来源：核技术 年份：1996
用体外模拟实验结合＾５９Ｆｅ放射性同位素示踪方法就脂肪，维生素，锌，钙等对植物性食物铁利用率的影响进行了研究。结果表明，合理的膳食配置是抗高铁的生物利用率的重要环节，如维生素Ｃ和适量......
[期刊论文] 作者：陈吉棣,李可基,曹国华,陶祝良,陈志民,吴玉珍,刘晓鹏,
来源：中国运动医学杂志 年份：1992
健康中老年人22名,随机分成对照组与实验组。实验组饮用健力宝猕猴桃饮料,对照组饮用一般含糖饮料,共饮用14天。结果显示,健力宝猕猴桃饮料具有显著降低血浆胆固醇和血浆丙二...
[期刊论文] 作者：黄天贵,贺师鹏,罗艳红,陈磊,黄力新,陶祝良,陈吉棣,陈志民,
来源：中草药 年份：1995
鳖制剂可提高小鼠血蛋白南水平，使白蛋白由２．６７±０．４４升到３．２５±０．３４ｇ／ｄ，总蛋白由５．３４±０．８８上升到６．７４±１．３８ｇ／ｄ；同时鳖制剂也可加快肝，脾ＤＮＡ和蛋白质合成的速度，使肝ＤＮＡ，蛋白质的放射性比活度分别由２．４２±０．７１上升......
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