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[期刊论文] 作者：李四强,荷洁,贺书宏,,
来源：中国食品 年份：2012
随着国家经济的发展，消费者的食品需求已经从温饱型向健康型转变，对食品营养价值的追求也越来越高。当前，我国居民存在营养不足和营养过剩的双重问题，这些问题的出现与每日的膳食......
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