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[期刊论文] 作者：费秀鲁,姜亦茂,
来源：齐齐哈尔轻工业学院学报 年份：1994
β─环糊精通过与酪蛋白形成包接复合物，对其分子的空间构象、伸展性及疏水性产生调整。这些作用使得做为乳化剂的β─环糊精─酪蛋白色接复合物在Ｏ／Ｗ乳化体系中更有利于形成高度......
[期刊论文] 作者：费秀鲁,陈宇飞,
来源：腐植酸 年份：2001
一、概述 腐植酸(HA)的改性有许多方法,主要是硝酸氧解、磺甲基化。其它的还有与金属络合以及与高聚物接枝共聚,但接枝共聚对设备要求较高,工艺复杂,而且价格高,不适合于做...
[期刊论文] 作者：刘璘,费秀鲁,姜亦茂,
来源：齐齐哈尔轻工学院学报 年份：1994
β─环糊精通过与酪蛋白形成包接复合物，对其分子的空间构象、伸展性及疏水性产生调整。这些作用使得做为乳化剂的β─环糊精─酪蛋白色接复合物在Ｏ／Ｗ乳化体系中更有利于形成高度......
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