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[期刊论文] 作者：谢邦祥,,
来源：四川水泥 年份：2020
本篇文章首先对公路工程桥梁桥面铺装施工现状进行阐述,从混凝土质量因素、桥面接触因素、混凝土施工因素三个方面,对导致公路工程桥梁桥面铺装施工问题的主要原因进行解析,...
[期刊论文] 作者：谢邦祥,,
来源：四川食品与发酵 年份：2002
本文简述了我国水果资源及开发前景,结合内外水果蒸馏酒的加工技术,详细介绍了适合我国水果蒸馏酒生产的操作要点、产品质量标准和卫生要求.对于解决卖果难、消化解决残次果...
[期刊论文] 作者：谢邦祥,,
来源：四川食品与发酵 年份：2001
采用柑桔为原料,生物酶法处理果汁、脱苦,纯种酵母生产新型柑桔果酒。为推动柑桔加工,解决果农卖果难,带动区域经济的发展寻求新路子。...
[期刊论文] 作者：谢邦祥,
来源：四川食品与发酵 年份：2003
本文对果渣混合发酵与纯清汁发酵酿制中华樱桃酒工业生产技术的对比研究，利用酵母发酵产生CO2自然分离果汁与果渣，对生产中减少投资，简化生产工艺，降低生产成本，提高产品出品率（提......
[期刊论文] 作者：谢邦祥,
来源：酿酒科技 年份：2003
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[期刊论文] 作者：谢邦祥, 陈良军,,
来源：四川食品与发酵 年份：2007
以药食同原的无花果为原料、专用复配果酒酵母为发酵菌种,采用生物酶法净化处理无花果汁,全汁控温发酵。主发酵温度25℃～30℃,发酵时间7d～10d;后发酵温度20℃～25℃,发酵时间20d～2......
[期刊论文] 作者：谢邦祥,曲炜,鲁毅,,
来源：装备指挥技术学院学报 年份：2011
装备售后技术服务是装备形成并持续保持战斗力的重要条件,服务质量评价是保证和提高售后技术服务质量的重要手段。通过对装备售后技术服务质量构成要素的分析,建立了评价指标...
[期刊论文] 作者：余乾伟, 谢邦祥, 冯怀先,
来源：酿酒科技 年份：2004
无花果富含氨基酸、维生素、微量元素等,具有较高的营养价值.将无花果打浆或榨汁后,加糖调糖度为15%,接入安琪酵母活化液5%～15%,于20℃发酵5～6d,调酒精度9%～10%,含糖10%,总酸0.2...
[期刊论文] 作者：张翼, 胡靖, 张颖, 谢邦祥, 何斌,,
来源：食品与发酵科技 年份：2015
本文选用四川什邡地区所产的"金什1号"猕猴桃为原料,探讨了黄肉猕猴桃果酒的最佳酿造工艺。采用单因素试验和正交实验,考察p H、SO2添加量、发酵温度、酵母接种量对黄肉猕猴...
[期刊论文] 作者：胡靖, 谢邦祥, 何斌, 余乾伟, 黄情饮, 张翼,,
来源：食品与发酵科技 年份：2013
在果酒的发酵过程中,褐变现象导致了果酒的色泽、香味发生变化,降低了产品的感官特性,严重影响了果酒的品质,是果酒生产中长期存在的棘手问题。因此,探究果酒褐变的机理,并同...
[期刊论文] 作者：谢邦祥, 舒春光, 次真多尔吉, 周练军, 余乾伟,,
来源：四川食品与发酵 年份：2007
在挖掘藏传青稞酒的基础上,结合现代生物技术与酿酒技术,精选天然无污染、海拔在3500-4500米的纯青稞为原料,无配糟、无糠壳与其它填充料,纯粮蒸煮、专用复合酒曲培菌糖化、...
[期刊论文] 作者：余乾伟, 胡靖, 谢邦祥, 杜鹏程, 何斌, 张翼, 黄情饮,
来源：食品与发酵科技 年份：2014
以白酒生产过程中产生的酒糟为主要原料,通过单一菌种筛选,筛选出具有较好的产粗蛋白能力的菌株,分别为黑曲霉A11、康氏木霉T8、白地霉G1,并通过混菌实验,初步确定各菌种的添...
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