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[学位论文] 作者：许勇泉,,
来源： 年份：2006
甘薯(Ipomoea batatas L.)叶部、叶柄和茎都富含有营养和功能性成分,包括蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素、多酚和绿原酸等。许多国家和地区将甘薯叶(包括叶部和叶柄)和茎...
[学位论文] 作者：许勇泉,,
来源： 年份：2015
在茶饮料产销过程中碰到许多技术难题,其中沉淀的产生一直无法得到较好的解决。主要原因是其形成过程比较复杂,形成机理和调控方法至今不甚明确。我国是绿茶饮料制品的主要生...
[期刊论文] 作者：许勇泉,
来源：艺术评鉴 年份：2020
摘要：歌剧《长征》是为纪念中国工农红军长征胜利八十周年，由著名作曲家印青、剧作家邹静之等人于2012年应中国国家大劇院邀请创作的史诗性红色歌剧，历时四年完成，于2016年7月在国家大剧院首演，歌剧刚上演就备受国内外乐坛的关注。本文所写的《我的爱人你可听见》（接......
[期刊论文] 作者：许勇泉,
来源：魅力中国 年份：2019
随着教育领域的不断改革,新课改的不断深入对高中数学的课堂教学造成了很大的影响,打破了以前传统课堂的局限性,也提高了课堂教学的效率与质量.在这样的前提下,对数学课堂的...
[学位论文] 作者：许勇泉,
来源：浙江工商大学 年份：2015
在茶饮料产销过程中碰到许多技术难题，其中沉淀的产生一直无法得到较好的解决。主要原因是其形成过程比较复杂，形成机理和调控方法至今不甚明确。我国是绿茶饮料制品的主要生产和消费国家，绿茶饮料制品在加工、贮藏过程中容易产生沉淀（冷后浑），严重影响其外观品质和风......
[期刊论文] 作者：许勇泉, 尹军峰,,
来源：茶叶科学 年份：2010
通过比较不同原料绿茶茶汤沉淀量、主要化学成分含量及其参与冷后浑形成比率,研究绿茶冷后浑形成特性。研究结果表明,不同绿茶茶汤之间沉淀量差异极大,茶汤中蛋白质、咖啡碱...
[期刊论文] 作者：许勇泉,尹军峰,
来源：茶叶科学 年份：2016
茶饮料、速溶茶、茶浓缩汁的加工及贮藏过程中形成的茶汤沉淀，不仅影响产品的外观品质，同时也造成产品风味品质的下降。然而，由于沉淀形成过程比较复杂，至今缺乏明确的形成机理和......
[期刊论文] 作者：尹军峰, 许勇泉, 袁海波,,
来源：茶叶科学 年份：2010
通过探讨国际茶饮料发展模式,分析中国大陆茶饮料产业发展趋势,提出了促进未来中国大陆茶饮料发展的主要技术需求。...
[期刊论文] 作者：许勇泉,尹军峰,袁海波,,
来源：中国茶叶 年份：2010
11月1日上午，第十二届中国科协年会在福建福州海峡国际会展中心正式开幕。包括我国“两院”院士、台港澳专家在内的广大科技工作者以及美、英、俄、日等国科技团体代表等共600...
[期刊论文] 作者：尹军峰, 许勇泉, 袁海波,,
来源：饮料工业 年份：2013
中国大陆茶饮料一直以来呈快速增长趋势,已成为国际上最大的茶饮料生产地区,然而进入2012年以后茶饮料增长趋势明显放缓,茶饮料的增长首次受到明显抑制。我国经济社会发展达...
[会议论文] 作者：袁海波,尹军峰,许勇泉,
来源：第十二届中国科协年会 年份：2010
以纯正、高火香型绿茶为茶饮料原料，通过对两类茶饮料在高温灭菌前后以及37℃贮藏7d、4℃贮藏7d后茶多酚、氨基酸、蛋白质、总糖等常规化学成分、儿茶素组分、香气组分以及色...
[期刊论文] 作者：许勇泉，尹军峰，XUYong-quan，YINJun-feng,
来源：茶叶科学 年份：2010
...
[期刊论文] 作者：郭爱秀,许勇泉,陈素芹,,
来源：浙江农业科学 年份：2010
茶汤中不同化学成分及其含量对沉淀形成具有较大的影响,茶多酚、总糖与咖啡碱是绿茶茶汤沉淀形成的主要化学成分,沉淀中茶多酚和咖啡碱含量与茶汤沉淀总量具有极显著正相关,...
[期刊论文] 作者：陈联双,詹兴堆,许勇泉,
来源：中国茶叶 年份：2020
大田美人茶在加工工艺上借鉴台湾东方美人茶生产特点,遵循茶与生态间的相关性及茶小绿叶蝉的生物特性,从园地选择到初加工等环节执行生产标准,品质优异,以浓厚的高山蜜糖香闻...
[期刊论文] 作者：王志岚,李书魁,许勇泉,
来源：饮料工业 年份：2009
简要地介绍了冷冻浓缩的原理，对国内外应用现状及研究进展进行了阐述，并展望了未来的发展趋势。...
[期刊论文] 作者：张燕红, 尹军峰, 刘政权, 许勇泉,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
分子感官科学是分析化学、感官鉴评科学多学科交叉的系统科学,其主要内容是在分子水平上定性、定量地研究食品感官质量。分子感官科学技术主要包括感官评价和检测分析。茶叶...
[期刊论文] 作者：尹军峰,许勇泉,袁海波,汪芳,,
来源：中国茶叶 年份：2010
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,具有天然、方便、健康、快捷等特点的茶饮料产品得到消费者的欢迎和青睐,已成为国际软饮料市场上的生力军。虽然我国茶饮料工业...
[期刊论文] 作者：王秋霜, 陈栋, 许勇泉, 尹军峰,,
来源：茶叶科学 年份：2012
为了研究广东地方红茶香气物质并确定主要呈香特征,本研究采用顶空固相微萃取方法结合气质联用技术准确地鉴定了红茶样品中香气物质种类及其对总体香气的贡献。结果表明,研究...
[期刊论文] 作者：王秋霜, 陈栋, 许勇泉, 尹军峰,,
来源：食品工业科技 年份：2012
为了探明以广东地方特色茶树品种-“仁化白毛茶”为原料加工而成的红茶之主要香气物质并确定其呈香特征．本研究采用顶空固相微萃取方法结合气质联用技术研究鉴定了3个红茶产品......
[期刊论文] 作者：王秋霜, 陈栋, 许勇泉, 尹军峰,,
来源：中国食品学报 年份：2013
为了研究中国名优红茶挥发性香气物质并确定主要呈香特征,采用顶空固相微萃取方法(HS-SPME)提取红茶样品中的挥发性物质,用气相色谱/质谱联用技术(GC-MS)结合挥发性物质的保...
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