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[期刊论文] 作者：蒋爱民,袁亚宏,
来源：肉类研究 年份：1997
世界上肉制品种类繁多，加工程度和方法各异，风味池不尽相同。即使同一种肉制品，不同地区命名也有差异，且新产品还在不断涌现。迄今，世界上还没有一个普通公认的肉制品分类方法，我国......
[期刊论文] 作者：岳田利,袁亚宏,
来源：长江蔬菜 年份：2003
1 国内外大蒜加工利用现状1.1 大蒜医药制品的开发生产1.1.1 工程理论基础大量研究表明,大蒜具有抗菌作用,对各种微生物及寄生虫有较强的抑制或杀灭作用,被医务工作者称为植...
[期刊论文] 作者：岳田利,袁亚宏,
来源：生物数学学报 年份：1998
本文首次提出香味蒜蓉＾６０Ｃｏ－γ射线辐照杀菌单元操作方法。设计出了辐照杀菌剂量计算机模糊优化的数值算法。...
[期刊论文] 作者：孙敏, 岳田利, 袁亚宏,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2007
以猕猴桃果汁为原料,通过单因素实验和正交实验,对影响多酚提取量的提取剂种类、提取剂体积分数、提取时间、提取温度和料液比等因素进行探讨,确定猕猴桃多酚的最佳提取工艺...
[期刊论文] 作者：伍小红, 袁亚宏, 岳田利,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2014
【目的】优化固定化失活酵母细胞去除苹果汁中展青霉素的工艺条件,以实现苹果汁中展青霉素的有效去除。【方法】以固定化失活酵母为吸附材料,采用单因素试验分析展青霉素初始...
[期刊论文] 作者：葛谦, 袁亚宏, 岳田利,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以魔芋精粉、牛奶为主要原料,通过单因素试验及BOX-Behnken设计法对魔芋固体酸奶进行了初步研究。结果表明,嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌比例为2∶1,接种量为3.5%(体积分数),...
[期刊论文] 作者：李涛,岳田利,袁亚宏,
来源：农产品加工．学刊 年份：2007
以苹果鲜渣为原料，利用超声波辅助提取苹果渣中的多酚。在单因素实验的基础上，采用Plackett Burman试验设计对超声波提取的因素进行了研究，筛选出对超声波提取苹果多酚具有显著...
[期刊论文] 作者：岳田利,袁亚宏,王云阳,
来源：高等农业教育 年份：1999
以全球人类食品需求的客观压力与我国食品工业的动态技术格局为大背景，通过分析、透视六大高技术群体与食品工业的交融、渗透格局，总结农业院校开办“农产品贮藏与加工”专业十......
[期刊论文] 作者：岳田利,袁亚宏,蒋爱民,,
来源：生物数学学报 年份：1998
本文首次提出香味蒜蓉60Co-γ射线辐照杀菌单元操作方法,设计出了辐照杀菌剂量计算机模糊优化的数值算法,利用此算法设计出了FORTRAN语言处理程序,通过在FACOM M340S计算机上...
[期刊论文] 作者：李涛,岳田利,袁亚宏,,
来源：食品科技 年份：2007
采用响应曲面法,对超声波提取苹果渣中的多酚进行了工艺优化设计,建立了超声波提取苹果多酚的二次多项数学模型,探讨了主要因素的影响效应及其交互作用,并对模型进行了验证,...
[期刊论文] 作者：刘璐, 袁亚宏, 岳田利,
来源：食品与机械 年份：2022
目的:制备具有较高血管紧张素转换酶（ACE）活性体外抑制率的冠突散囊菌发酵茶，并考察发酵茶液对自发性高血压大鼠（SHR）的急性降压作用。方法:考察葛根添加量、基质含水量和孢子悬浮液对ACE酶活性体外抑制率的影响，并采用正交试验进行发酵工艺优化；水提法制备发酵茶液，选......
[期刊论文] 作者：叶萌祺, 岳田利, 袁亚宏,,
来源：农业机械学报 年份：2014
对添加营养素提高苹果酒中的酯类物质含量进行了初步研究。通过Plackett-Burman试验从氨基酸类、生长因子类和维生素类营养素中筛选出对苹果酒总酯质量浓度影响显著的因素为...
[期刊论文] 作者：李聚海,岳田利,袁亚宏,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2007
为了获得超声波提取辅酶Q10的最佳工艺条件,系统研究了利用超声波法提取时输出功率、每次辐射时间、工作总时间、水添加量等因素对细胞破碎和辅酶Q10提取效果的影响。结果表...
[期刊论文] 作者：彭帮柱, 岳田利, 袁亚宏,,
来源：食品科学 年份：2006
固相微萃取技术（SPME）是一种快速富集微量样品成分的预处理方法，可以和常用的分析检测仪器直接联用。由于具有快速、重现性好、无溶剂等优点，已广泛应用到许多领域内。本文论述了......
[期刊论文] 作者：袁亚宏, 高振鹏, 史亚歌,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2002
概述了红枣的开发价值和开发前景 ,总结了我国红枣产业的发展现状及存在问题 ,并提出我国红枣产业的发展措施...
[期刊论文] 作者：彭帮柱, 岳田利, 袁亚宏,,
来源：农业工程学报 年份：2006
通过三因素二次正交旋转回归实验设计，考察了发酵温度、接种蛰、发酵液初始pH值对酵母菌PA4酿造苹果酒品质的影响，得出苹果酒质量与影响因素的回归模型。结果表明：发酵温度和接......
[期刊论文] 作者：刘灿灿, 岳田利, 袁亚宏,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2014
【目的】从腐败浓缩苹果汁中分离、纯化高渗酵母,并对其特性进行研究,为浓缩苹果汁中高渗酵母的控制提供参考。【方法】以腐败浓缩苹果汁为材料,先用YPD培养基分离酵母菌株,...
[期刊论文] 作者：王林松, 岳田利, 袁亚宏,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2007
为了优化高活力苹果酒酵母原生质体的形成与再生条件，利用酶解和超声波细胞脱壁两种方法，全面考察了菌龄、酶质量浓度、酶解温度、酶解时间、超声波功率、超声波温度、超声波作......
[期刊论文] 作者：田玉庭,岳田利,袁亚宏,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2010
【目的】对根癌土壤杆菌(Agrobacterium tume faciens)DK-24发酵生产辅酶Q10的培养基进行优化,为辅酶Q10的生产提供技术支持。【方法】用Plackett-Burman设计法(Plackett-Bur...
[期刊论文] 作者：袁亚宏, 岳田利, 高振鹏,,
来源：食品科技 年份：2003
:以猕猴桃、红枣汁和鲜乳为主要原料,对搅拌型果汁酸乳的生产工艺进行了系统研究。通过鲜乳发酵,然后再加入果汁,得出搅拌型酸乳的最佳工艺条件为:采用90~95℃、10min热处理...
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