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[期刊论文] 作者：王渊源,蔺子敏,,
来源：饲料工业 年份：2007
天然风味剂是指带有气味和滋味的、能刺激嗅觉受体和味觉受体的天然物质和其提取物,风味包括香、鲜、甜、酸、苦、咸和口感物质的辣与涩。天然风味剂大都是化学结构明确...
[期刊论文] 作者：邬小兵,蔺子敏,
来源：湖南饲料 年份：2009
本文综述了饲料抗氧化剂TBHQ及其衍生物的抗氧化机理，抗氧化作用效果，抗氧化活性评价方法及其使用的安全性方面的研究进展。...
[期刊论文] 作者：邬小兵,蔺子敏,,
来源：湖南饲料 年份：2009
本文综述了饲料抗氧化剂TBHQ及其衍生物的抗氧化机理,抗氧化作用效果,抗氧化活性评价方法及其使用的安全性方面的研究进展....
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