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[期刊论文] 作者：刘延琳,蒋思欣,李华,
来源：西北农林科技大学学报：自然科学版 年份：2006
以Oenococcus oeni苹果酸通透酶基因为目标基因，设计了1对特异性引物PmlcpL／PmlcpR进行酒酒球菌的快速鉴定研究。结果表明，直接以O．oeni的菌落为模板，通过PmlcpL／PmlcpR引物的PCR扩...
[期刊论文] 作者：刘延琳, 李华, 蒋思欣, 张博润,,
来源：微生物学通报 年份：2003
对苹果酸 乳酸发酵的相关酶及其基因的研究进展作了简要综述。...
[期刊论文] 作者：刘延琳, 蒋思欣, 李华, 张博润,,
来源：中国生物工程杂志 年份：2003
苹果酸 乳酸发酵是不同葡萄酒酿造过程中至关重要的降酸步骤。近 2 0年来 ,围绕苹果酸 乳酸发酵相关基因的克隆以及在酿酒酵母中表达的研究取得了一些进展 ,就该研究进展和存...
[会议论文] 作者：刘延琳,蒋思欣,李华,张博润,
来源：第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2007
本文研究了近20种葡萄酒活性干酵母对不同碳源的同化与发酵特性.研究表明:所有供试菌均可同化和发酵葡萄糖.绝大多数供试菌可较好利用蔗糖、麦芽糖、半乳糖和蜜二糖,对乳糖、木糖和可溶性淀粉有一定的利用能力.部分菌种可利用棉籽糖,部分供试菌60％的高糖培养基上......
[期刊论文] 作者：李华,刘延琳,蒋思欣,何秀萍,
来源：农业生物技术学报 年份：2006
利用西北农林科技大学葡萄酒学院筛选出的酒酒球菌（Oenococcus oeni）优良菌系SD-2a的包含苹果酸-乳酸酶基因（mleA）和苹果酸通透酶基因（mleP）约2．6kb的基因片段，并以PGK1强启动子和ADH......
[期刊论文] 作者：李华,刘延琳,蒋思欣,何秀萍,,
来源：农业生物技术学报 年份：2006
利用西北农林科技大学葡萄酒学院筛选出的酒酒球菌(Oenococcus oeni)优良菌系SD-2a的包含苹果酸-乳酸酶基因(mleA)和苹果酸通透酶基因(mleP)约2.6 kb的基因片段,并以PGK1强启...
[期刊论文] 作者：刘延琳, 蒋思欣, 何秀萍, 李华, 张博润,
来源：中国生物工程杂志 年份：2005
苹果酸-乳酸酶是苹果酸-乳酸发酵过程中负责苹果酸转化为乳酸的功能酶.在进行酒酒球菌SD-2a的苹果酸-乳酸酶基因(mleA)克隆测序基础上,以PGK1强启动子和ADH1终止子为调控元件...
[期刊论文] 作者：刘延琳, 蒋思欣, 李华, 何秀萍, 张博润,
来源：微生物学杂志 年份：2004
苹果酸-乳酸酶是乳酸菌进行苹果酸-乳酸发酵(MLF)的关键酶.以携带酒酒球菌(Oenococcus oeni)优良菌系Oenococcus oeni-SD-2a的苹果酸-乳酸酶基因mleA的重组质粒pLmleA作为测...
[期刊论文] 作者：刘延琳,蒋思欣,何秀萍,李华,张博润,
来源：中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会首届学术年会 年份：2004
苹果酸—乳酸酶是进行MLF的关键酶.该研究以酒类酒球菌31DH(Oenococcus oeni 31DH)的基因组DNA为模板进行其苹果酸—乳酸酶基因mleA的PCR扩增.PCR引物为5′-CGGAATTCATGACAGTC-CAGTAAGTAT-3′和5′-TAGGTACCACACTCTCAACACTCGTAAT-3′,引物的5′端分别引入EcoRI......
[期刊论文] 作者：刘延琳, 蒋思欣, 何秀萍, 李华, 张博润,
来源：中国农学通报 年份：2005
苹果酸-乳酸酶是进行MLF的功能酶.笔者进行酒酒球菌SD-2a的苹果酸-乳酸酶基因重组表达质粒的构建,利用来自重组质粒pLmleA的mleA基因,以PGK1强启动子和ADH1终止子为调控元件,...
[期刊论文] 作者：刘春秀,何秀萍,蒋思欣,曲娜,张博润,
来源：微生物学报 年份：2003
通过初筛、单倍体分离、DES诱变、絮凝基因的克隆表达及杂交等育种技术成功构建了高生物量、耐高糖、强絮凝的优良面包酵母菌株(Saccharomyces cerevisiae) ZLTH-58(MATa/α,...
[会议论文] 作者：刘延琳,杨宗玲,张文振,王超,蒋思欣,
来源：第三届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2003
本文研究了20余种工业化葡萄酒活性干酵母的耐酸及产酸特性。研究表明：所有供试菌系在pH4.0均能生长，而在pH1.5不能生长.在pH3.5和pH3.0，除10＃-2、11＃-2的个别单株外，其余供试茵系......
[会议论文] 作者：刘延琳,蒋思欣,杨宗玲,张文振,王超,
来源：第三届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2003
本文研究了20余种工业化葡萄酒活性干酵母的耐酸及产酸特性。研究表明：所有供试菌系在pH4.0均能生长，而在pH1.5不能生长.在pH3.5和pH3.0，除10＃-2、11＃-2的个别单株外，其余供试茵系......
[期刊论文] 作者：蒋思欣, 刘延琳, 何秀萍, 郭雪娜, 张博润,
来源：微生物学报 年份：2004
苹果酸通透酶具有协助苹果酸-乳酸发酵(MLF)的重要功能.以酒类酒球菌(Oenococcus oeni)优良菌系Oenococcus-Lee-SD-2a的总DNA为模板,用PCR方法克隆到苹果酸通透酶基因mleP,构...
[期刊论文] 作者：刘延琳，蒋思欣，何秀萍，李华，张博润，LiuYanlin，J,
来源：城市道桥与防洪 年份：2004
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：刘延琳, 蒋思欣, 张振文, 杨宗玲, 鲁燕汶,
来源：西北农林科技大学学报：自然科学版 年份：2004
研究了20余种工业化葡萄酒活性干酵母对高温与低温的适应性.结果表明,供试菌株在37 ℃均生长良好,其中10#.1,10#.2,11#.1,11#.2和21#等5个菌种在供试菌中较耐高温,在45 ℃仍...
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