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[学位论文] 作者：胡斯杰,,
来源：大连海洋大学 年份：2019
太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)是一种海洋无脊椎动物,是我国重要的经济养殖贝类之一,其所含有的牡蛎多糖具有丰富生物活性。本文将牡蛎多糖(C.gigas polysaccharides,CGP)用于研发牡蛎多糖葡萄酒及牡蛎多糖酵素饮料,并研究了二者的生物活性,为牡蛎多糖的应用提......
[期刊论文] 作者：胡斯杰,
来源：中小企业管理与科技·下旬刊 年份：2015
摘 要：高校学生社团是大学校园生活的重要组成部分，在学生的成长成才和能力培养方面发挥着重要作用。在素质教育背景下，本文主要对高校学生社团与素质教育的互动关系进行了重点探析，并对如何发挥高校学生社团的素质教育功能的实践策略进行了探讨。 关键词：高校学......
[期刊论文] 作者：闫玟豫,胡斯杰,张艺,,
来源：赤子 年份：2004
师范生就业是一个复杂的社会问题,不仅牵涉到政府政策、社会因素、高校引导、用人单位环境,还关系到师范生家庭意见、个人就业的理性选择等方面,是一个多种因素共同作用的结...
[期刊论文] 作者：胡斯杰,佟长青,郑鲁平,李伟,,
来源：农产品加工 年份：2017
刺梨是一种具有丰富营养物质的第3代水果,同时具有较高的药用价值。通过综述刺梨的化学成分和药理作用,结合中医中性味归经的理论,对刺梨进行探讨,以期解决人们食用过程中的...
[期刊论文] 作者：赵冠华,曲敏,胡斯杰,佟长青,李伟,
来源：大连海洋大学学报 年份：2018
为研究硫酸酯化牡蛎多糖（SCGP）对四氯化碳（CCl4）所致小鼠肝损伤的影响,采用氯磺酸-吡啶法制备得到SCGP,对CCl4致急性肝损伤模型小鼠灌胃不同剂量（200、400、800 mg/kg）的SCGP,并设...
[期刊论文] 作者：胡斯杰,刘宇博,陆超群,佟长青,李伟,
来源：农产品加工(下) 年份：2018
研究液体冷却介质处理对玉米种子发芽率的影响。在不同温度下,利用液体冷却介质处理玉米种子,发现对其4d和7d发芽率有较大影响。同种种子在相同温度下用液体冷却介质处理不同...
[期刊论文] 作者：何凤梅 余睿智 曹阳 胡斯杰 佟长青,
来源：安徽农业科学 年份：2019
摘要葡萄酒历史悠久，文化深厚，种类丰富，对消费者身心健康有诸多好处。对于葡萄酒的研究很广泛，酿造、酵母纯化筛选、葡萄酒成分分析等都是研究的热门。 介绍葡萄酒的分类和作用，综述新型葡萄酒的原料成分、功能，指出新型葡萄酒的成分表除含有葡萄汁和二氧化硫以外，还......
[期刊论文] 作者：何凤梅, 余睿智, 胡斯杰, 曹阳, 佟长青, 李伟,,
来源：农产品加工 年份：2019
将从养殖大鲵肉中获得的大鲵肽应用于酿酒酵母发酵过程中,分析了大鲵肽对酵母生长和发酵性能的影响。结果表明,不同浓度的大鲵肽对酿酒酵母生长和发酵性能的影响不同,其中质...
[期刊论文] 作者：何凤梅, 余睿智, 曹阳, 胡斯杰, 佟长青, 李伟,,
来源：安徽农业科学 年份：2019
葡萄酒历史悠久,文化深厚,种类丰富,对消费者身心健康有诸多好处。对于葡萄酒的研究很广泛,酿造、酵母纯化筛选、葡萄酒成分分析等都是研究的热门。介绍葡萄酒的分类和作用,...
[期刊论文] 作者：何凤梅, 余睿智, 吴全球, 胡斯杰, 佟长青, 李伟,,
来源：农产品加工 年份：2019
利用固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(SPME-GC-MS),分析大鲵低聚糖肽对葡萄酒发酵香气成分的影响。结果表明,大鲵低聚糖肽葡萄酒中共检测到30种香气成分,包括7种醇类物质、9...
[期刊论文] 作者：胡斯杰,牛红鑫,余睿智,曲敏,赵冠华,佟长青,李伟,,
来源：安徽农业科学 年份：2017
[目的]研究刺梨果汁对乙醇诱导慢性肝损伤小鼠的保护作用。[方法]参考相关文献,测定刺梨果汁各营养物质含量,同时测定其紫外光谱和红外光谱,以及其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯...
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