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[会议论文] 作者：纪晓林[1]徐鑫[1]朱洪日[2]徐紫薇[1]启航[1],
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
裙带菜孢子叶做为裙带菜的不可食部分被废弃,但其中含有的岩藻黄质具有多样的生理功能,具有极高的经济价值.本实验以裙带菜孢子叶为原料,采用超声波法和酶解法复合工艺对...
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