搜索筛选:
搜索耗时0.9469秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 41 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：田春美,,
来源：农产品加工 年份：2013
主要研究猕猴桃固体饮料的加工工艺和操作要点及成品质量指标,以研制出具有独特风味的固体型猕猴桃饮料。采用天然原料,并未添加任何其他辅助成分,利用猕猴桃的全果肉,通过白...
[期刊论文] 作者：田春美,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
MP果蔬是一种新型的果蔬加工方法，具有新鲜、营养、方便等特点，市场前景广阔。介绍了国内外MP果蔬的生产现状、加工技术及保鲜技术。...
[期刊论文] 作者：田春美,,
来源：农产品加工 年份：2012
荔枝是岭南水果中的上品,然而荔枝＂一日色变、二日香变、三日味变＂的性质会使新鲜度很快下降,是世界上最不耐藏的果品之一,采后极易褐变腐烂,严重影响了这一名果的贮运和销售。......
[学位论文] 作者：田春美,,
来源： 年份：2007
可食性膜是指以天然可食性物质(如多糖、蛋白质等)为原料,添加增塑剂、交联剂等物质,通过不同分子间的相互作用而形成的薄膜。由于可食性包装膜可与被包装的食品一起食用,不...
[期刊论文] 作者：田春美,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2008
壳聚糖是一种非常有价值的天然高分子材料,壳聚糖保鲜食品已引起越来越多的国家和研究机构的重视。综述了近年来关于壳聚糖保鲜膜的性能及应用的研究现状。...
[期刊论文] 作者：田春美,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
在单因素试验基础上,经过优化工艺技术参数,用正交试验与感官评定的方法确定以紫薯代替部分面粉,以柠檬汁来优化产品色泽,进行了紫薯戚风蛋糕的工艺研制。结果表明,在戚风蛋...
[期刊论文] 作者：田春美,
来源：教师·理论研究 年份：2009
和谐的班风是一个班集体能否健康发展的前提。一个和谐的班集体能有力地促进每一位学生养成积极、乐观、求实的心理品质，从而使他们能勇敢地面对生活的压力、人生的挑战。对于职业院校的学生而言，让他们由原来被动地接受知识者成为现在主动的求知者，即由“学习的奴......
[期刊论文] 作者：田春美,,
来源：农产品加工 年份：2011
生物芯片技术是20世纪90年代初期发展起来的一门新兴技术,从诞生至今虽然时间较短,但已展现出广阔的市场前景。可以预测,随着科学技术的不断发展,生物芯片将从根本上改变医学...
[期刊论文] 作者：田春美,,
来源：农产品加工 年份：2010
绿色食品是我国食品产业中的新生事物，通过分析我国绿色食品发展的机遇和当前存在的问题，有针对性地提出发展对策，并且深信随着人们生活水平的提高，绿色食品必将会有十分广阔的发......
[期刊论文] 作者：田春美,
来源：进展 年份：2018
采用正交试验,对红枣戚风蛋糕的配方和制作工艺进行研究,得出最优配方为面粉+红枣泥为(50+30)g、白砂糖60g、水30g、泡打粉0.6g、鸡蛋250 g、食用油50g。...
[期刊论文] 作者：田春美,
来源：重庆工贸职业技术学院学报 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：田春美,
来源：重庆工贸职业技术学院学报 年份：2015
...
[期刊论文] 作者：田春美,杨彬,
来源：江苏医药 年份：1997
我们于1991年1月至4月，试用含D一木糖的培养液培养小鼠晶体建立白内障形成的体外模型，并观察抗白内障药物苄达赖氨酸（BDZL）对白内障形成的拮抗作用。材料与方法一、晶体培养：昆明......
[期刊论文] 作者：田春美, 王艳领,,
来源：农产品加工 年份：2012
利用西瓜全果肉,通过白糖粉和麦芽糊精的吸附作用,提高溶解性及其品质,改善风味、稠度,加入适量的麦芽糊精未减少营养损失,最大限度保留西瓜果汁的营养成分和风味,所得到的西...
[期刊论文] 作者：田春美, 钟秋平,,
来源：食品研究与开发 年份：2006
以溶液共混法制备了木薯淀粉/壳聚糖共混膜,测试了其力学性能、水蒸气透过率、阻氧性及抗菌性能,同时通过红外光谱、X-射线、扫描电镜表征了其结构。结果表明,壳聚糖的加入,...
[期刊论文] 作者：田春美, 王艳领,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
通过介绍苹果-香蕉复合果汁饮料的加工工艺和操作要点及成品指标,研制出具有独特风味的苹果-香蕉复合果汁饮料。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,果汁饮料越来越受到...
[期刊论文] 作者：田春美, 王艳领,,
来源：粮食与油脂 年份：2016
在基础蛋糕配方中添加葱粉,制得一种风味咸蛋糕。通过单因素试验和正交试验确定风味咸蛋糕的最佳配方参数,结果表明:风味咸蛋糕中葱粉、食盐、泡打粉、白砂糖的添加量分别是6...
[期刊论文] 作者：田春美, 王艳领,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
通过分析介绍紫红薯戚风蛋糕的加工工艺和操作要点及成品感官品质指标，研制出一种纯天然、具有特殊营养价值的紫色蛋糕，使其成为深受人们喜爱、有益人们健康的绿色食品。...
[期刊论文] 作者：田春美, 王艳领,,
来源：粮食与油脂 年份：2019
通过对蒸蛋糕工艺的优化研究,得出最优配方为面粉100 g、鸡蛋150 g、白砂糖65 g、食盐1 g、柠檬汁2 g,蛋糕油3 g、黄油2 g、泡打粉1.2 g。...
[期刊论文] 作者：田春美, 钟秋平,,
来源：中国热带医学 年份：2005
超氧化物歧化酶是生物体内清除超氧阴离子自由基的一种重要酶,具有重要的生理功能,在医药、食品、化妆品中有广泛的应用前景。现从分类、分布、结构、性质、催化机理、制备、...
相关搜索：
