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[学位论文] 作者：甘芝霖,,
来源：中国农业大学 年份：2016
本文以孜然(Cuminum cyminum L.)精油中主要活性成分γ-萜品烯和1,4-对孟-二烯-7-醛为研究对象,对其抗氧化、降血糖、抗肿瘤、抑菌活性及相应作用机理进行了研究和探讨,并同...
[期刊论文] 作者：甘芝霖, 倪元颖,,
来源：食品工业科技 年份：2019
为了探究孜然精油的抑菌作用,本文以大肠杆菌等常见致病菌为研究对象,通过牛津杯实验、最小抑制浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)的测定、微生物生长曲线和杀菌曲线的绘制等对其...
[期刊论文] 作者：甘芝霖,倪元颖,
来源：食品工业科技 年份：2019
本文通过细胞荧光强度、3种抗氧化酶活性(超氧化物岐化酶,SOD;谷胱甘肽过氧化物酶,GSH-Px;过氧化氢酶,CAT)、谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)含量的测定,在细胞模型和动物实验中...
[期刊论文] 作者：刘芳,甘芝霖,赵金红,温馨,倪元颖,,
来源：农业机械学报 年份：2015
以烟台红富士为原料,研究膜结合态多酚氧化酶(m PPO)的分离纯化条件,采用非离子型去污剂结合热诱导方法粗提,硫酸铵分级沉淀,DEAE Sepharose Fast Flow离子交换柱层析方法对m...
[期刊论文] 作者：甘芝霖, 倪元颖, 郭悦, 陈小松,,
来源：农业工程学报 年份：2015
为了研究大孔树脂对玫瑰果多酚的纯化效果,该试验以玫瑰果多酚粗提液为原料,利用大孔树脂吸附法对其进行纯化,并对其体外抗氧化活性进行了研究。结果表明,大孔吸附树脂纯化较...
[期刊论文] 作者：刘芳, 赵金红, 朱明慧, 甘芝霖, 倪元颖,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO,EC.1.10.3.1)是动物、植物、真菌体内普遍存在的一类铜结合酶。在有氧条件下,PPO果蔬原料中的内源性多酚物质氧化为醌类物质,醌类物质聚...
[期刊论文] 作者：雷雨晴,郝静怡,吴傲,甘芝霖,孙爱东,
来源：农业工程学报 年份：2021
为探究超高压对仙人掌有孢汉逊酵母的损伤机理,该研究利用流式细胞仪、圆二色谱、扫描电镜与透射电镜等多种方法测定超高压处理(100、200、300、400、500 MPa)对菌体细胞膜、...
[期刊论文] 作者：陈芹芹,甘芝霖,戴蕴青,杨阳,倪元颖,,
来源：食品工业科技 年份：2011
采用β-胡萝卜素—亚油酸法对孜然油树脂及其主要成分的体外抗氧化活性进行测定,通过IC50值(各物质抗氧化活性达到50%的浓度值)及动力学反应速率对其抗氧化能力进行综合评价,...
[期刊论文] 作者：武艳梅, 陈芹芹, 甘芝霖, 王继恩, 倪元颖,,
来源：高压物理学报 年份：2013
以胡柚皮作为实验材料，探索超高压技术提取富含诺卡酮的柚皮精油的工艺。通过单因素实验，研究了提取压力（200-600MPa）、保压时间（5～25min）、液料比（10～30mL／g）以及粉碎程度（20～60目）4个因素......
[期刊论文] 作者：甘芝霖,于明,胡雪芳,李淑燕,梁峥,倪元颖,
来源：食品工业科技 年份：2010
利用超临界CO2萃取技术提取孜然油。研究了原料粒度、萃取压力、萃取温度、二氧化碳流量等因素在不同萃取时间下对孜然油萃取率的影响,以此为基础进行正交实验设计,确定超临...
[期刊论文] 作者：陈芹芹,李淑燕,甘芝霖,胡雪芳,梁峥,倪元颖,
来源：食品科学 年份：2011
孜然是一种药食同源植物。孜然粉或孜然精油被广泛的应用于传统的营养学、医学中。国内外对孜然精油的成分及其功能进行广泛的研究。孜然精油已被证实具有抑菌、杀虫、降血糖...
[期刊论文] 作者：胡雪芳,甘芝霖,李淑燕,陈芹芹,梁峥,倪元颖,
来源：食品科学 年份：2011
采用分子蒸馏技术对孜然油树脂进行纯化研究,考察蒸馏温度与蒸馏压力对孜然精油得率及枯茗醛含量的影响。应用响应面法对其工艺参数进行优化,得到了孜然精油得率及枯茗醛含量...
[期刊论文] 作者：张海平, 朱月, 韦玉龙, 李腾, 于宁, 朱宁, 甘芝霖,,
来源：食品工业科技 年份：2018
本文以黑果腺肋花楸为原料,利用植物乳杆菌C8-1对其发酵,研制具有特殊果香风味和营养价值的黑果腺肋花楸发酵饮料。采用单因素试验和正交试验对植物乳杆菌发酵黑果腺肋花楸果...
[期刊论文] 作者：甘芝霖,刘远方,杨阳,张树明,陈芹芹,倪元颖,
来源：食品工业科技 年份：2013
为了对感官评价实验进行验证和补充,采用电子鼻检测方法对不同等级的信阳毛尖茶作品质检测。建立了两个品牌信阳毛尖茶各五个质量等级的电子鼻主成分分析法（PCA）图谱和偏最小二......
[期刊论文] 作者：甘芝霖,刘远方,杨阳,张树明,陈芹芹,倪元颖,
来源：食品工业科技 年份：2013
采用电子舌技术对磨盘山和狮河口两种信阳毛尖茶（各五个等级）进行了检测。采用主成分分析法（PCA）并结合区别指数考察了电子舌对两种毛尖茶的等级区分效果,建立了茶叶等级识别的偏......
[期刊论文] 作者：高雯暄,甘芝霖,陈爱亮,徐贞贞,孙爱东,李会,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
食源性致病菌是威胁食品安全的重要因素之一,常见的种类主要包括致病性大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、弯曲杆菌等.全方位、准确地实现对致病微生物的检测是...
[期刊论文] 作者：张海平, 朱月, 韦玉龙, 李腾, 于宁, 朱宁, 甘芝霖, 孙,
来源：食品工业科技 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：曹阳, 相姝楠, 甘芝霖, 刘萍, 胡雪芳, 李淑燕, 陈芹,
来源：食品工业科技 年份：2004
探讨了海藻酸钠-淀粉固定化蒜氨酸酶技术,对影响固定化酶酶活回收率和硬度的因素进行了研究,并利用响应面法对固定化酶工艺进行优化。结果表明,固定化酶的酶活回收率和硬度受...
[期刊论文] 作者：米璐,甘芝霖,王雪,张星联,杨曙明,邱静,徐贞贞,
来源：食品科学技术学报 年份：2022
为研究氟苯尼考在北京油鸡体内的残留变化规律,挑选160只健康的北京油鸡,随机分为4组,给药组公母各40只,对照组公鸡40只,母鸡33只(40只母鸡中7只在试验中死亡).给药组以公鸡21.6 mg/kg(以体质量计)和母鸡21.4 mg/kg(以体质量计)的剂量,每隔24 h给药1次,连续5 d......
[期刊论文] 作者：曹阳, 相姝楠, 甘芝霖, 刘萍, 胡雪芳, 李淑燕, 陈芹芹,,
来源：食品工业科技 年份：2010
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