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[学位论文] 作者：王飞权,,
来源： 年份：2009
乌龙茶以其独特的品质深受消费者的欢迎,近些年在国内外市场占有率大幅度增加,其产地已由原来的广东、福建、台湾三省扩大到四川、安徽、湖南、江西等省。乌龙茶的生产对一些...
[学位论文] 作者：王飞权,,
来源：西北农林科技大学 年份：2020
武夷岩茶属于乌龙茶类,主产于福建省武夷山。武夷岩茶产品因茶树树龄不同其香气与滋味品质差异显著,因此,在武夷山,惯以树龄划分武夷岩茶产品。然而,树龄差异引起品质差异的...
[期刊论文] 作者：冯花,王飞权,
来源：武夷学院学报 年份：2020
为提高“茶叶包装与贮存”课程的教学质量,提升茶学专业学生专业实践技能与服务社会的综合能力,以武夷学院茶学专业为例,分析了该课程在教材内容与建设、教学团队结构、课程...
[期刊论文] 作者：王芳, 陈百文, 王飞权,,
来源：宁德师范学院学报(自然科学版) 年份：2017
茶学专业是一个实践技能要求较高的专业．为提高学生的实践操作能力，推行毕业生“毕业证书”与“职业资格证书”双证书制度具有重要意义．通过对比《茶叶审评与检验》课程教学要求......
[期刊论文] 作者：王芳, 陈百文, 王飞权,,
来源：福建茶叶 年份：2016
采用两因素完全随机试验,研究厌氧温度对白茶萎淍过程中GABA富集和成茶GABA含量的影响。结果表明:厌氧温度对GABA的富集和成茶GABA含量均有显著影响,40℃和4℃→40℃在厌氧时...
[期刊论文] 作者：王飞权,冯花,王芳,
来源：武夷学院学报 年份：2019
《制茶学》是茶学专业一门集理论与实践为一体的核心课,是培养应用型茶学专业人才的重要课程。以武夷学院茶学专业为例,结合应用型人才培养的要点和课程建设的核心,分析了当...
[期刊论文] 作者：李少华, 刘安兴, 王飞权,,
来源：武夷学院学报 年份：2015
本文从武夷岩茶加工工艺对茶叶品质影响的角度,简述了岩茶的化学成分和构成岩茶品质的因素,对武夷岩茶加工技艺对岩茶品质的影响进行了阐述,在前人研究的基础上,对武夷岩茶茶...
[期刊论文] 作者：冯花,王飞权,郭雅玲,
来源：商洛学院学报 年份：2021
为了改善夏季红茶的品质,以红茶新工艺为对照,以萎凋、揉捻和发酵中分别添加纤维素酶、木瓜蛋白酶和单宁酶为处理,将毛蟹茶树品种夏季一芽二叶鲜叶制成红茶样品,对不同处理红茶样品的生化成分及感官品质进行了对比分析.结果表明,加工过程中添加外源酶对毛蟹夏季......
[期刊论文] 作者：王飞, 权永志, 赵军山, 常建伟,,
来源：临床合理用药杂志 年份：2014
目的：观察硅胶引流管负压皮下引流在预防肥胖患者腹部清洁切口术后脂肪液化的临床效果。方法选择在医院外科住院行腹部手术，切口符合清洁切口，并符合肥胖标准患者80例，随机分为治......
[期刊论文] 作者：辛伟,洪永聪,卢莉,王飞权,,
来源：武夷学院学报 年份：2012
为探讨安溪铁观音"音韵"的感官品质及其化学特征,对3种不同做青风格的安溪铁观音样品进行感官审评,并对其主要品质成分进行常规测定与高效液相色谱法(HPLC)测定。结果表明:"...
[期刊论文] 作者：王芳, 王飞权, 陈百文, 杨江帆,,
来源：食品工业 年份：2018
冲泡方式对茶汤的风味品质具有很大影响,为冲泡出滋味和香气都好的茶汤,试验从水温、茶水比和冲泡时间等方面来探索冲泡条件对武夷肉桂生化成分浸出率和品质表现的影响,结果...
[期刊论文] 作者：孟阳,高岳芳,王飞权,肖斌,
来源：武夷学院学报 年份：2021
泾阳茯茶是明清时期享誉中国西北的“边销茶”,既承担着安邦保国的政治责任,又肩负着“生命之茶”的民生义务。目前泾阳茯茶产业处于复兴阶段,茶文化特征和表现力尚不鲜明。...
[期刊论文] 作者：肖玉蓉,杨江帆,王飞权,李佳和,,
来源：武夷学院学报 年份：2010
形象是一种生产力。在激烈的市场竞争中，良好的形象有助于一个产业加快发展的步伐。针对福建茉莉花茶的行业背景和企业规模普遍较小的特点，为尽快摆脱困境，福建茉莉花茶产业的突......
[期刊论文] 作者：王芳,赵升云,王飞权,张见明,,
来源：武夷学院学报 年份：2012
有害生物综合治理技术（Integrated pest management,IPM）对于茶园实施良好农业规范（Good Agricultural Practices,GAP）有很大促进作用。阐述了如何应用IPM技术促进政和工夫GAP茶...
[期刊论文] 作者：王飞权, 赵升云, 洪永聪, 张见明,,
来源：武夷学院学报 年份：2012
以紫阳群体种茶树鲜叶为试材,以铁观音品种茶树鲜叶为对照(CK),研究了采摘标准和做青强度对乌龙茶的生化成分变化和品质的影响。结果表明,各采摘标准的茶树鲜叶生化成分含量...
[期刊论文] 作者：冯花,王飞权,张渤,郑回,陈荣冰,
来源：现代食品科技 年份：2020
以福建水仙茶树品种开面采鲜叶为原料,分别采用传统白茶工艺(CK)和萎凋中引入摇青工艺(ST)加工成白茶,对比分析两种白茶生化成分、香气成分及感官品质的差异,旨在为高香型水...
[期刊论文] 作者：王飞权, 冯花, 王芳, 黄毅彪, 张见明,,
来源：武夷学院学报 年份：2013
以闽北茶区的水仙、肉桂、梅占夏暑季节茶鲜叶为原料,分析了三个品种夏暑乌龙茶的品质特征及其生化成分在加工过程中的变化,为有效利用夏暑茶资源和提高夏暑乌龙茶的品质提供...
[期刊论文] 作者：洪永聪,辛伟,王飞权,卢莉,黄毅彪,,
来源：武夷学院学报 年份：2011
为了提高茶叶制样的工作效率,减小试验误差,本文对比研究了炒青制样与蒸青制样对绿茶生化成分含量的影响,并通过蒸青时间、烘干温度、烘干时间正交试验确立了蒸青制样的最佳...
[期刊论文] 作者：王飞, 权永志, 刘军杰, 武笑羽, 周进峰,,
来源：临床合理用药杂志 年份：2016
目的观察硅胶引流管负压切口皮下引流在预防急性化脓性阑尾炎患者术后切口感染中的应用价值。方法选取2009年1月-2012年12月医院行阑尾切除,且符合急性化脓性阑尾炎标准的患...
[期刊论文] 作者：石玉涛,郑淑琳,王飞权,侯大为,张渤,
来源：武夷学院学报 年份：2020
“新农科”建设要求地方本科院校推进课程体系、实践教学和协同育人改革,着力培养一批高素质应用型农林人才。本文以武夷学院“茶叶生物化学”课程教学为例,结合教学实践,分...
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