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[学位论文] 作者：杨相政,
来源：天津科技大学 年份：2014
以新疆红提葡萄、天津奥古斯特葡萄、维多利亚葡萄和力扎马特葡萄为试材,研究了四种葡萄低温和常温下的SO2急性伤害阈值和慢性伤害阈值,四种葡萄贮藏保鲜最佳SO2熏蒸浓度和熏...
[期刊论文] 作者：霍雨霞, 萨玉龙, 杨相政,,
来源：中国果菜 年份：2016
本实验在几种常见蛋白酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶）单酶水解效果比较基础上,按一定比例配制复合酶进行水解,通过测定水解液的水解度、透光度和过滤速度检测水解效果,......
[期刊论文] 作者：刘大苗, 苗佩, 杨相政,,
来源：中国果菜 年份：2019
农产品不仅是人类的生存之本,也是我国社会经济发展的基础。由于农产品本身的生物特性是含水量高、保鲜期短,这使其在采后流通过程中极易腐烂,造成经济损失。农产品冷链物流...
[期刊论文] 作者：李瑶瑶, 杨相政, 李喜宏,,
来源：中国果菜 年份：2014
以新鲜槟榔为试材,研究不同包装方式与气体成分的保鲜效果。通过测定不同时间段果实的失重率、腐烂率及粗纤维含量,得出CA处理组优于MA处理组,即通过调节环境中的O2与CO2含量...
[期刊论文] 作者：刘彩红, 马宏原, 杨相政,,
来源：中国果菜 年份：2014
以山芹菜为主要原料,用枸杞增色、玉米粒增香,加入甜玉米香精,制造出以甜香为主的糖渍菜,根据已知研究确定研制工艺。利用模糊数学评价法对配方和研制工艺进行优化,最终得到...
[期刊论文] 作者：刘大苗,杨相政,贾连文,
来源：中国果菜 年份：2019
以樱桃为试材,0℃条件下贮藏,研究SO2脉冲防霉处理对其保鲜效果的影响。结果表明,SO2防霉处理对樱桃具有一定的保鲜作用,而且脉冲式防霉保鲜方法更能保持樱桃采后品质。贮藏2...
[会议论文] 作者：杨相政,李喜宏,马宏原,
来源：第二届全国农产品产地初加工学术研讨会 年份：2013
以里扎马特葡萄为试材,研究了冰温条件下1000、500、100μL/L三种不同浓度SO2熏蒸处理对0℃贮藏条件下里扎马特葡萄主要品质和SO2残留的影响.结果表明:储藏保鲜60d后,三种浓度的SO2熏蒸处理均能在不同程度上降低贮藏过程中葡萄果实的腐烂率,抑制葡萄果实中可溶......
[期刊论文] 作者：杨相政, 吕平, 魏雯雯, 冯建华,,
来源：中国果菜 年份：2015
以新疆吊干杏为试材，研究在低温（0±0.5℃）环境下，1-MCP协同硅窗气调包装对其贮藏品质的影响。结果表明：与对照组相比，1-MCP结合硅窗气调包装能显著抑制吊干杏腐烂和失重，降低呼......
[期刊论文] 作者：连欢, 魏雯雯, 王达, 杨相政,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
植物精油具有很强的抗菌作用，将植物精油添加到多糖中有助于提高多糖膜的抑菌性，延迟精油的挥发释放，从而制备控释抗菌活性包装。该文就多糖-精油复合膜的研究现状、添加植物精油对壳聚糖膜的性能和结构的影响、精油的控释技术以及在果蔬保鲜中的应用现状进行了综......
[期刊论文] 作者：杨相政, 李喜宏, 马宏原, 申灵敏,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
以鸡饲料为试材,研究0、10和30℃下,不同浓度CO2对鸡饲料贮藏过程中细菌总数、霉菌总数和黄曲霉总数的影响以及室温下黄曲霉毒素B1含量的变化。结果表明:在0℃和10℃下,30%CO...
[期刊论文] 作者：王达,杨相政,贾斌广,吴茂玉,
来源：浙江大学学报:农业与生命科学版 年份：2020
针对现有小果径果蔬预冷包装压力损失大、温度不均匀、降温速度慢等问题,利用计算流体力学(computational fluid dynamics,CFD)软件,以目前通用的蓝莓采摘、预冷、贮藏包装箱...
[期刊论文] 作者：谢芳超,刘春霖,杨相政,陈义伦,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
以莱阳仕梨、阳信鸭梨腐败果为材料,分离棒曲霉素产生菌并对其进行形态及ITS区鉴定。试验采用高效液相色谱法（HPLC）检测棒曲霉素含量,确定所分离菌株产毒能力,通过对产毒菌株保......
[期刊论文] 作者：刘丹舟,李喜宏,张曼,杨相政,申灵敏,
来源：食品工业科技 年份：2012
以吉林特产油豆角为试材,研究油豆角0℃冷胁迫处理间歇升温对冷害的回避效果。结果表明：油豆角0℃处理20d即出现典型水浸状冷害症状,间歇升温至4、8℃和室温（20～25℃）处理,均可有......
[期刊论文] 作者：马宏原,李喜宏,杨相政,李瑶瑶,,
来源：食品科技 年份：2013
以奥古斯特葡萄为试材,研究1000、500、100μL/L 3种浓度SO2熏蒸1 h处理对葡萄主要品质和相关生理指标的影响,对照组未经SO2熏蒸处理。结果表明:贮藏80 d后,500μL/L浓度熏蒸...
[期刊论文] 作者：马宏原,刘彩红,李喜宏,杨相政,,
来源：中国果树 年份：2014
试验研究了1 000、3 000、5 000μL/L SO2熏蒸0.5 h处理对货架期(20±0.5)℃里扎马特葡萄品质的影响。结果表明:与对照相比,3个SO2熏蒸处理均可降低里扎马特葡萄腐烂率,抑制...
[期刊论文] 作者：杨相政,吕平,徐新明,魏雯雯,孙斐,,
来源：中国果树 年份：2016
以海南‘大红2号’红肉火龙果为试材,在(5±0.5)℃条件下,2%CaCl_2+0.1%抑霉唑混合溶液浸泡5 min,风干后装入PE膜、PVC保鲜袋和硅窗气调袋内,研究不同包装处理对其贮藏品质的...
[期刊论文] 作者：杨相政,李喜宏,马宏原,刘丹舟,申灵敏,,
来源：食品工业科技 年份：2013
以维多利亚葡萄为试材,研究1000、500、100μL/L三种不同浓度SO2熏蒸处理1h对0℃贮藏条件下葡萄主要品质和相关生理指标的影响。结果表明,储藏60d与对照相比,三种浓度的SO2处...
[会议论文] 作者：孙斐,吕平,魏雯雯,杨相政,李继兰,
来源：第五届全国果树分子生物学学术研讨会 年份：2015
蔗糖具有启动葡萄花青素的合成的作用，但是葡萄内源蔗糖的积累主要在中果皮，而花青素合成在外果皮，因此蔗糖由中果皮向外果皮转运对启动花青素合成具有关键作用，然而参与这一过程的蔗糖转运载体尚不明确。......
[期刊论文] 作者：张晶琳, 班兆军, 杨相政, 袁秋萍, 刘海东,,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2018
以商河蒜薹为研究对象,采后经保鲜剂处理后,按照不同间隔时间（0、6、24、48、72 h）入库装入聚氯乙烯硅窗保鲜袋,0℃敞口预冷24 h后扎口贮藏。定期监测包装内O2和CO2的含量,并测...
[期刊论文] 作者：王达,刘升,吕平,杨相政,贾连文,孙菲,
来源：中国果菜 年份：2016
本文通过搭建雪青梨压差预冷实验台,测试了预冷包装箱开孔直径分别为30mm、40mm、50mm、60mm时雪青梨的冷却效果,结果表明：在四种不同开孔直径下雪青梨的7/8冷却时间分别为6h...
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