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[期刊论文] 作者:黄绮婷,李妙清,李娜, 来源:饮料工业 年份:2022
选取四季春乌龙茶与金萱乌龙茶为原料,采用热脱附联合气相色谱-质谱法分析其挥发性香气成分,对比两种乌龙茶的香气差异.结果表明:四季春挥发性组分有66种,金萱有70种,其中两者共有的挥发性组分有33种.各类化合物在四季春茶总挥发性组分的相对含量由高到低依次为......
[期刊论文] 作者:宁超群, 李妙清, 林复初,, 来源:价格理论与实践 年份:2004
乱砍滥伐、资源遭到破坏和流通混乱、调控失灵,是南方集体林区木材放开经营后一直困扰我们的两大"痼疾"。对此,林业部和国家物价局最近在长沙召开了南方集体林区木材经...
[期刊论文] 作者:李娜, 张富县, 李妙清, 翁子甯,, 来源:中国食品添加剂 年份:2019
为研究鲜山楂不同部位的香气成分组成,采用热脱附提取鲜山楂果皮、果肉和果浆中的挥发性成分后,利用气相色谱-质谱联用对其进行分析。结果表明,三部位共鉴定出58种香气成分,...
[期刊论文] 作者:张富县, 李娜, 李妙清, 翁子甯,, 来源:食品工业科技 年份:2018
通过热脱附吸附金丝小枣、骏枣、灰枣3种红枣挥发性成分,利用GC-MS分析鉴定其香气。以香比强值为指标采用主成分分析三种红枣共有挥发物,聚类分析三种红枣共有挥发物成分的差...
[期刊论文] 作者:李娜, 张富县, 李妙清, 林继娜,, 来源:饮料工业 年份:2019
为研究焙炒程度对罗布斯塔咖啡豆香气成分的影响,将罗布斯塔咖啡豆经浅度、中度和深度焙炒后磨粉,分别采用热脱附和固相微萃取提取香气成分,进行GC-MSD分析。两种提取方式共...
[会议论文] 作者:庄楷杏, 李妙清, 刘尊烈,, 来源: 年份:2004
为了深入了解木瓜的香气特征,扩大木瓜的开发利用途径,采用热脱附对青鲜木瓜果肉、熟甜木瓜果肉及木瓜果汁的香气成分进行提取,并用GC-MS进行分析鉴定,共检出31种香气成分,其...
[期刊论文] 作者:李妙清, 庄楷杏, 李娜, 翁子甯,, 来源:饮料工业 年份:2018
采用气相色谱质谱法(GC-MSD)进行香气成分分析,对甜橙树四种不同器官提取的香气成分进行分析。结果显示,果实皮油、果汁油、橙花油、橙叶油等四种精油的香气成分存在一定差异,并从......
[期刊论文] 作者:李妙清, 张富县, 许淼鑫, 翁子甯,, 来源:食品工业 年份:2017
哥伦比亚咖啡豆经过浅度焙炒、中度焙炒、深度焙炒3种方式处理,用热脱附法提取香气成分,进行GCMSD分析,并采用峰面积对比含量变化,研究不同焙炒程度对哥伦比亚咖啡豆香气成分...
[期刊论文] 作者:庄楷杏, 李妙清, 郑灿芬, 刘佳妮,, 来源:饮料工业 年份:2018
为了深入了解葡萄的芳香物质特点,采用热脱附对黑提葡萄皮、黑提葡萄肉及黑提葡萄汁的香气成分进行提取,并用GC-MS进行分析鉴定,共检出37种香气成分,其中黑提葡萄皮有25种,黑提葡......
[期刊论文] 作者:邢彦纯,吴源泉,李妙清,黄绮婷, 来源:饮料工业 年份:2021
为了解不同品种的抹茶香气成分,以杭州种植的迎霜、薮北种、鸠坑种3个品种的抹茶为原料,采用热脱附法提取样品的香气成分,并通过气相色谱-质谱及氢火焰离子检测器法(GC-MSD-F...
[期刊论文] 作者:张富县, 李娜, 李妙清, 苑永弘, 翁子甯,, 来源:中国食品添加剂 年份:2016
在反应体系pH=4.84,106±2℃,2.5h的条件下,用单因素方法制取猪肉香精样品。采用热脱附方法(TD)提取其香气,气相色谱-质谱法(GC-MS)检测分析其香气成分。研究葡萄糖和木糖在...
[期刊论文] 作者:邢彦纯, 翁键航, 吴源泉, 李妙清, 李娜,, 来源:饮料工业 年份:2021
为探究不同萃取时间对冷萃咖啡液香气影响,以同一款焙炒咖啡豆为原料,分别选用12、16、24h的萃取时间经萃取得到冷萃咖啡液样品,采用热脱附法提取样品的香气成分,并利用气相...
[期刊论文] 作者:张富县,李娜,李妙清,苑永弘,翁子甯,, 来源:中国食品添加剂 年份:2016
在反应体系pH=4.84,106±2℃,2.5h的条件下,用单因素方法制取猪肉香精样品.采用热脱附方法(TD)提取其香气,气相色谱-质谱法(GC-MS)检测分析其香气成分.研究葡萄糖和木糖在美...
[期刊论文] 作者:张小燕,李芳,蒋艳敏,林丽娇,李妙清, 来源:实用妇科内分泌电子杂志 年份:2021
目的调查了解诺如病毒感染孕妇的流行病学与临床特点。方法选取116例呕吐、腹泻等孕妇,调查并分析其临床表现和流行特点,采用聚合酶链反应(PCR)法检测孕妇大便标本诺如病毒,观察孕妇核酸检测结果。结果116例孕妇中腹泻伴呕吐50例,腹泻51例,呕吐15例。核酸检测结......
[期刊论文] 作者:刘佳妮,陈晓璇,陈仲娜,李妙清,庄楷杏, 来源:饮料工业 年份:2020
以越南罗布斯塔咖啡速溶粉和萃取液为研究对象,分析其中的挥发性成分及其相对含量,对比不同萃取工艺造成的香气成分差异。采用顶空固相微萃取结合气-质连用GCMSD-FID法,比较...
[期刊论文] 作者:李娜, 张富县, 李妙清, 许淼鑫, 苑永弘, 翁子甯,, 来源:食品科技 年份:2015
用连续萃取法和高压萃取法萃取阿拉比卡豆和罗布斯塔豆,得到12°Bé咖啡萃取液,采用固相微萃取(SPME)提取其香气,气相色谱-质谱法(GC-MS)检测分析其香气成分,以研究不同萃取...
[期刊论文] 作者:谢妍纯,邢彦纯,李妙清,黄绮婷,何之杰, 来源:饮料工业 年份:2020
为了解不同产地的抹茶香气成分,以日本静冈、浙江金华、贵州铜仁3个产地的抹茶为原料,采用热脱附法提取样品的香气成分,并通过气相色谱-质谱及氢火焰离子检测器法(GC-MSD-FID...
[期刊论文] 作者:刘晓生,庄东红,吴清韩,李妙清,马瑞君,, 来源:西北师范大学学报(自然科学版) 年份:2015
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对香叶天竺葵与柠檬香蜂草的精气进行分析鉴定,并用面积归一法测定其相对含量.结果显示,在香叶天竺葵和柠檬香蜂草中分别...
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