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[会议论文] 作者：朴建华,
来源：中国营养学会第十届微量元素营养学术会议 年份：2009
本文介绍了稳定同位素在营养学研究中应用的优点，对常量及微量元素的吸收进行了简述，主要就示踪剂量的选择、制备以及给药；微量元素吸收的人体研究及用于微量元素吸收研究的样品......
[期刊论文] 作者：朴建华,,
来源：传播力研究 年份：2019
随着融媒体时代的到来,我国电视节目制作逐渐朝着多元化方向前进,有着非常好的发展前景。其中,编辑人员作为电视节目制作主力军,要想在电视节目未来的发展道路上发挥更大存在...
[会议论文] 作者：朴建华,,
来源： 年份：2004
选取三个经济发展,居民饮食习惯,地理位置具有代表性的城市,对城市居民的碘营养状况进行了横断面研究。采用整群随机抽样的方法在三个城市选取对象760名儿童(8-12岁)和8...
[会议论文] 作者：朴建华,,
来源： 年份：2004
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[期刊论文] 作者：朴建华,
来源：记者观察:中 年份：2019
新媒体时期,先提升电视台编辑的工作能力是必然要求.本文对新媒体时期电视台编辑工作能力的提升策略进行探讨,提出了相应的提升方法,希望能为相关从业者提供参考....
[期刊论文] 作者：朴建华,
来源：科学与财富 年份：2020
在贸易全球化时代,对工程技术人员的专业外语水平要求越来越高.高校机械类专业本科阶段双语教学应根据学生的课程设置和职业规划,平均分布在四学年,循序渐进地进行....
[会议论文] 作者：朴建华,
来源：中国营养学会第七届理事会青年工作委员会第三次学术会议暨微量营养素与慢性病青年学者高峰论坛 年份：2012
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[会议论文] 作者：朴建华,
来源：中国安康富硒产业发展迅速交流会 年份：2013
文章简述了硒元素的发现和在自然界的分布，重点介绍了硒元素的生理功能，人体硒的需要量，以及由硒元素缺乏或过量造成的各种疾病的表现与治疗疗效。...
[会议论文] 作者：朴建华,
来源：达能营养中心第八次学术年会 年份：2005
本文对济南老年病防治研究中心(济南医院)组织的年龄68岁以上身体健康的15名老年人应用稳定性同位素技术进行试验研究，旨在探讨中国老年人对典型代表性膳食中铁的生物利用情况...
[会议论文] 作者：朴建华,
来源：中国营养学会第九届微量元素营养学术会议 年份：2006
国民营养与健康状况是反映一个国家或地区的经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要内容。营养与健康问题由于其关系到国家富强、民族繁荣、经济发展和社会进步，因而日......
[期刊论文] 作者：胡静,朴建华,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2007
针对铁缺乏有多种干预措施，其中推广铁强化食品是最具有成本效益性的干预措施。近年来由于人们对铁强化剂和强化技术研究的深入，NaFeEDTA强化食品和氨基酸螯合铁强化食品的研究......
[期刊论文] 作者：刘小兵,朴建华,,
来源：科学技术与工程 年份：2008
最近20年,营养学中的许多理念都发生了巨大的转变,特别是随着人们对于食品功能性认识的深入,功能性食品更是适时而生,并且以其前所未有的速度在全球范围内蓬勃发展。针对功能...
[期刊论文] 作者：郭宁,朴建华,
来源：卫生研究 年份：2005
维生素A缺乏与铁缺乏都可以导致贫血。维生素A可能通过参与运铁蛋白的合成使肝脏铁的运输发生障碍,铁缺乏同样会使维生素A的肝脏释放发生障碍,使血清视黄醇浓度降低;锌主要是...
[期刊论文] 作者：张梅,朴建华,,
来源：卫生研究 年份：2006
维生素A是人体必需的营养素之一。在世界范围内严重的维生素A缺乏已经得到有效控制的情况下,“亚临床状态”的维生素A缺乏依然是许多国家,尤其是发展中国家所面临的公共卫生...
[期刊论文] 作者：石磊,朴建华,
来源：卫生研究 年份：2000
碘营养状况的调查和监测需要选择适当的评价指标。本文综述了近 5年文献中常用指标的临床意义、适用范围、表示方法及评价标准等。这些指标包括尿碘、甲状腺体积、膳食碘摄入...
[期刊论文] 作者：陈竞,朴建华,,
来源：临床和实验医学杂志 年份：2005
锌缺乏是一个十分重要的公共营养问题,在人群中有可能存在较多的边缘性锌缺乏,但到目前为止,仍没有找到一种被普遍接受的、简单适用的评价人体锌营养状况的指标。流行病学通...
[期刊论文] 作者：刘小兵, 朴建华,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2008
准确评价生物活性物质的抗氧化能力已经成了氧化与抗氧化研究领域的热点问题,综述了国际上当前比较流行的几种体外抗氧化能力评价方法,如:2,2′-连氮-双-(3-乙基苯并噻唑-6-...
[期刊论文] 作者：朴建华,张在香,
来源：卫生研究 年份：1999
以低硒酵母配制的低硒基础饲料（含硒量为０．０１ｍｇ／ｋｇ）和在此基础上加亚硒酸钠配成硒水平为０．５０ｍｇ／ｋｇ的足硒饲料来喂养雄性Ｗｉｓｔａｒ断乳大鼠。于０、１、２、４、６、８、１２、１５、１７、１９、２０和２４周时处死大鼠取其组织，分别对各种组织中......
[期刊论文] 作者：王炎,朴建华,
来源：卫生研究 年份：2004
锌是人体必需微量元素之一,锌稳态主要通过改变肠道吸收效率和内源性排泌,即调节生物利用率来实现.研究锌的生物利用率对全面理解锌的代谢和可靠评价人群锌营养状况起着重要...
[期刊论文] 作者：朴建华,卓勤,,
来源：营养学报 年份：2013
(编者按):中国营养学会于2010年成立了中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)修订委员会,开始对2000年出版的《中国居民DRIs》进行修订,迄今进展顺利。修订委员会确定了采用循...
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