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[期刊论文] 作者:曹宏楷,, 来源:江西畜牧兽医杂志 年份:2008
转基因动物(trangenic animal)是通过实验方法,人工地将外源基因导人动物受精卵(或早期胚胎细胞),使之与动物本身的基因组整合在一起,外源基因能随细胞的分裂而增殖。并能稳定地遗传......
[期刊论文] 作者:曹宏楷, 来源:江西畜牧兽医杂志 年份:2005
1震惊世界的克隆"多利"1997-02-27,英国杂志,报道了英国罗斯林研究所Roslin Institute,Uk的威尔穆特(I.Wilmut)博士及其同事的题为"从胚胎和成年哺乳动物细胞繁衍后...
[期刊论文] 作者:曹宏楷, 来源:江西畜牧兽医杂志 年份:1991
肌苷酸是肉品鲜味的主要成份,它的含量测定能弥补感观评定之不足,国内外在这方面做了大量工作,但材料多属于牛、鸡和猪。随着我省“鹅鸭工程”的实施,水禽业正以前所未...
[期刊论文] 作者:曹宏楷, 来源:江西畜牧兽医杂志 年份:1991
自 Watson 和 Crick(1953)首次阐明了遗传物质 DNA 结构以来,分子遗传学已经取得了一系列的重要进展。其中基因转移就是被视为当前的一项重要的生物技术。基因转移就是...
[期刊论文] 作者:曹宏楷,温庆琪, 来源:江西农业大学学报 年份:1996
本研究采用作者试验改进的脲-酚-氯仿-醇-SDS系统方法,对江西畜牧良种场奶牛一分场的黑白花奶牛群的5头公牛家系的191对母女牛进行了血液RNA的测定,分析了被测奶牛血液RNA含量的变化的规律性及其......
[期刊论文] 作者:张吉鹍,曹宏楷, 来源:中国家禽 年份:1991
近年来,我们对鄱阳湖绿头野鸭肌肉纤维直径,密度及肌束内肌纤维数与肉质关系进行了测定和研究,并与北京鸭、大余麻鸭作了比较。试验自1989年5月10日开始,共13周,按同一...
[期刊论文] 作者:邹庆华,曹宏楷, 来源:江西畜牧兽医杂志 年份:1992
本文对鄱阳湖绿头野鸭的屠宰性状、嫩度、pH值、贮存损失率、熟肉率及其肌纤维性状进行了测定和研究,并与北京鸭、大余麻鸭作比较。表明绿头野鸭的屠宰率高、肉质好,有...
[期刊论文] 作者:温庆琪,曹宏楷, 来源:江西农业大学学报 年份:1994
本实验采用作者研究改进的脲─酚─氯仿─醇─SDS系统方法,对191头犊牛、发育牛血液RNA含量进行了测定,测定所取得的RNA样品,其OD_(260)/OD_(280)均值为2.0346,其紫外光谱的λ_(max)为268nm,RNA含量为1099.17±190.52~1871.35±294.89μg/mL。与其他方法......
[期刊论文] 作者:张吉鹍,曹宏楷,邹庆华,李忠清,刘海忠,黄助辉, 来源:江西畜牧兽医杂志 年份:1993
对饲养到13周龄的北京鸭、大余麻鸭和绿头野鸭的肉质进行了测定比较。表明:绿头野鸭的游离氨基酸含量明显地高于北京鸭和大余麻鸭,而其胆固醇含量却较另外二鸭种低得多。粗蛋...
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