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[期刊论文] 作者：杨泉, 杜鹏程, 邓宏, 任军, 昌韦君, 李晟贤,,
来源：食品与发酵科技 年份：2017
利用浓香型生产副产物--黄水等副产物,按黄水、酒尾、双轮底丢糟、酒头、高温大曲粉的重量以4∶3∶1∶1∶1之比混合,并在32℃条件下密封酯化30d,再用超临界萃取技术提取风味...
[期刊论文] 作者：杨泉,杜鹏程,邓宏,任军,昌韦君,李晟贤,
来源：食品与发酵科技 年份：2017
采用浓香型生产副产物--黄水等副产物,按黄水、酒尾、双轮底丢糟、酒头、高温大曲粉的重量按4:3:1:1:1之比混合,并在32℃条件下密封酯化30d,利用超临界萃取技术提取风味物质-...
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