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[期刊论文] 作者：彭维富,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
营养是人体生长发育维持健康的物质基础。营养调查关系到合理规划食物生产不断提高人民的物质生活水平,改善人民营养状况,保障人民身体健康和促进四化建设的重要课题。...
[会议论文] 作者：彭维富,冯先荣,任蓓麟,
来源：中国营养学会第一届特殊营养会议 年份：1986
...
[期刊论文] 作者：梁绮诚,冯先荣,彭维富,马佩英,黄明骆,,
来源：广州医药 年份：1983
1982年3～7月我们对中山大学60岁以上的教职工(以下简称老人)200名进行了健康状况调查,现报告如下。内容和方法以统一的表格,对在校的60岁以上老人进行查询一般情况和病史,体...
[期刊论文] 作者：黄明骆,陈瑞仪,邓峰,魏文强,彭维富,何美英,冯先荣,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
为了解当前农村人群营养状况,在一九八二年八月十九日至23日对中山县民众公社新伦大队第一、三生产队的253人进行了包括膳食调查、体格检查及生化检验三个方面的营养调查。...
[期刊论文] 作者：梁绮诚,彭维富,冯先荣,陈瑞仪,曾育生,陈华文,阮婉淑,
来源：老年学杂志 年份：1986
我们对中山大学...
[期刊论文] 作者：曾楚华,彭维富,冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,任蓓麟,李小晖,,
来源：广州医药 年份：1985
为了解目前幼儿营养状况,以便改善我市集体儿童膳食提供科学依据,我们于1982年7月对广州市某机关幼儿园儿童进行了一次膳食营养调查。一、调查方法膳食调查采用称重法,...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,任蓓麟,曾楚华,卢树成,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
我们于1982年10月上旬对执信中学作了一次营养调查。执信中学是广东省重点中学,共有学生1,680人,住宿生仅有394人,其中女生201人,男生193人,为本次营养调查对象。该校有2个...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,任蓓麟,曾楚华,卢树成,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
为了解目前重工业工人膳食营养与健康状况,我们于1982年7月,对广州市重型机器厂的铸钢、铸铁两车间工人进行了一次调查,包括膳食调查、体格检查和实验室生化检验。内容与方...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,任蓓麟,曾楚华,卢树成,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
为了解目前幼儿营养状况,为改善我市集体儿童膳食提供科学依据,我们于1982年7月对省卫生厅幼儿园儿童进行了一次营养与健康状况的调查。方法与内容调查内容包括膳食调查、体...
[期刊论文] 作者：邓峰,彭维富,冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,魏文强,任培麟,方志明,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
为了解目前农民的膳食和营养水平,我们调查组于1982年8月对番禺县大石公社山西大队第六生产队农民进行了膳食调查。现将调查结果报告如下。方法与内容一、膳食调查:用称量法...
[期刊论文] 作者：冯先荣,彭维富,黄明骆,陈瑞仪,严纪雯,曾育生,梁绮诚,任蓓麟,
来源：营养学报 年份：1987
作者调查了170名60岁以上(含60岁)老年知识分子的营养状况。结果表明:(1)每人每日热量和蛋白质平均摄入量均达供给量标准的100％以上;蛋白质、脂肪和碳水化物的热量构成比分别...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,任倍麟,曾楚华,卢树成,李小晖,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
儿童正处在生长发育阶段,营养对促进他们健康成长有十分重要的作用。为了解广州市托幼机构儿童膳食中营养素的供给情况及对儿童健康水平的影响,以便为今后改善集体儿童膳食...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,任蓓麟,曾楚华,卢树成,李小晖,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
1959年全国第一次营养调查时,曾对广州市一些工厂的工人,进行了营养调查,至今已二十多年。为了解目前工人营养是否合理,我们调查组选择广州第五染织厂工人进行了营养状况调...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,马幼骐,陈瑞仪,邓峰,曾育生,任培粦,李小晖,廖亚直,
来源：老年学杂志 年份：1984
我们于1982年8月调查了广州市老人院老人膳食营养状况。 调查内容和方法 一、膳食调查 同时采用查帐法和询问法,即查阅一个月内老人食堂食品的消费总量、进餐人数、性别和年...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,马幼骐,黄明骆,陈瑞仪,邓峰,魏文强,任培麟,李小晖,梁绮诚,陈华文,阮婉淑,,
来源：广州医药 年份：1984
我们于1982年6月对中山大学学生进行了一次膳食营养调查,以期对今后改善大学生的膳食和安排合理的营养,提供可靠的依据。调查方:法中山大学是全国综合性重点大学之一,校园环...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,马幼骐,陈瑞仪,邓峰,曾育生,严纪文,梁春穗,任蓓麟,李小晖,曾楚华,卢树成,廖正直,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
合理的营养是保证老人身体健康、延年益寿的物质基础,为了解广州市老人院老人的膳食营养是否合理,我们于1982年8月对该院老人进行了一次膳食营养状况的调查,现把资料整理报...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,马幼骐,陈瑞仪,邓峰,魏文强,严纪文,梁春穗,任蓓麟,李小晖,梁绮诚,陈华文,阮婉淑,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
我们于1982年6月中旬对中山大学大学生进行一次膳食营养状况的调查,以期今后按照合理营养安排膳食。方法中山大学是一所综合性全国重点大学,调查期间在校学生4,000多人,分4...
[期刊论文] 作者：彭维富,冯先荣,黄明骆,马幼骐,陈瑞仪,邓峄,曾育生,魏文强,严纪文,梁春穗,任蓓麟,李小晖,潘怀欢,唐世耀,欧阳孝,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
为了指导运动员按照合理营养安排膳食提供根据。我们于1982年7月下旬,对广东省体工队属下的运动员,进行了一次营养状况调查。内容和方法调查内容包括膳食调查,体格检查和生...
[期刊论文] 作者：冯先荣,彭维富,黄明骆,马幼骐,陈瑞仪,邓峰,严纪文,魏文强,梁春穗,曾育生,梁绮诚,陈华文,阮婉淑,任蓓麟,李小晖,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
大学中的老年知识分子,是教学和科研的指导力量,开展对他们的营养和健康状况的调查,为今后做好他们的保健工作,使其廷年益寿,为国家多做贡献。我们于1982年夏未秋初对中山大...
[期刊论文] 作者：冯先荣,彭维富,黄明骆,陈瑞仪,马幼骐,邓峰,魏文强,曾育生,严纪文,梁春穗,梁绮诚,陈华文,阮婉淑,任蓓麟,李小晖,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
为做好中年知识分子的保健工作提供医学科学资料,1982年夏末秋初,我们对中山大学中年中、高级知识分子进行了一次营养和健康状况的调查。内容和方法调查内容包括膳食调查,体...
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