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[期刊论文] 作者：尹再强,,
来源：农业与技术 年份：2014
随着科学技术的不断发展,生物技术也在不断更新与进步,生物技术应用的范围也日渐广泛,其中最为显著的是在药物研发中的应用。在药物研发领域应用生物技术,能够获得大量的半合...
[期刊论文] 作者：徐亚杰, 尹再强, 曲勃,,
来源：科技资讯 年份：2019
辣椒籽粕是生产辣椒制品的副产物,研究发现其具有很好的保健功能,为了更好地利用其中的蛋白质,该研究以辣椒籽粕为原料,通过单因素实验,确定了辣椒籽粕中蛋白质提取纯化的最...
[期刊论文] 作者：尹再强, 梁英武, 于楠, 张春玉,,
来源：农业与技术 年份：2015
采用DPPH法检测食物的抗氧化活性。在单因素试验的基础上,选取蒸、炖煮、微波、为影响因素并以及未作任何处理的食物为对比,以吸光值为响应值,确定其不同食物保留抗氧化活性...
[期刊论文] 作者：刘黎红,蔡辉,尹再强,宁波,翁连海,,
来源：分子科学学报 年份：2014
基于乙醇/水溶液体系结晶纯化制备了Fmoc-L-亮氨酸.通过HRMS,IR和1 H NMR对该化合物进行了化学结构分析.被测化合物相对分子质量与Fmoc-L-亮氨酸理论相对分子质量一致,含有芴...
[期刊论文] 作者：尹再强,刘建,曲勃,彭欣莉,翁连海,
来源：吉林工程技术师范学院学报 年份：2021
介绍了高职院校食品类专业人才培养质量测评原则与质量测评的实施方法,并从人才培养质量测评目标出发,以学生七大职业能力数据化考核标准测评为基点,通过可视化柱形图表详尽...
[期刊论文] 作者：尹再强, 逯家富, 张丽红, 赵毅, 宁波, 刘昱彤,,
来源：农产品加工 年份：2019
青辣椒调味汁是一种新型调味蘸料,以感官评价为指标,通过单因素试验和响应面法对青辣椒调味汁的工艺进行优化研究,并对制备的青辣椒调味汁进行理化分析。结果表明,青辣椒调味...
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