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[学位论文] 作者：宋楚君,,
来源：浙江大学 年份：2004
茶叶中的黄酮醇苷在滋味品质的形成过程中起到了重要的作用。目前,针对黄酮醇苷组成特征的研究多集中在其苷元类型上,关注黄酮醇苷中不同类型糖苷化水平的研究内容较少。本文...
[期刊论文] 作者：宋楚君,雷定猷,单媛,,
来源：交通运输系统工程与信息 年份：2017
旅游公路的建设能够提升景区通达性,为景区带来经济效益,同时也需要大量的资金投入.由于建设资金的限制,需要根据旅游公路收益率对实际投建项目进行决策.＂旅游公路收益率计算...
[期刊论文] 作者：熊玉璞,雷定猷,宋楚君,,
来源：铁道科学与工程学报 年份：2017
基于道路使用者对PPP高速公路收费价格的敏感性,探究特许期定价与分流率的联动机理,建立特许定价与高速公路分流率的关系函数。同时,在考虑特许期定价与高速公路分流率联动关...
[期刊论文] 作者：田宇倩,刘天然,范方媛,龚淑英,宋楚君,
来源：中国食品学报 年份：2021
茶叶中的有机酸对茶叶品质的形成起重要作用。为研究茶叶中的有机酸,优化其HPLC分析方法,结果显示,设置流动相10 mmol/L KH2PO4,pH 2.65,等度洗脱,流速0.8 mL/min,进样量5μL,检测波长210 nm,柱温30℃;可同时检测茶叶中草酸、酒石酸、奎尼酸、丙酮酸、苹果酸、......
[期刊论文] 作者：宋楚君, 范方媛, 龚淑英, 郭昊蔚, 李春霖, 纵榜正,,
来源：中国农业科学 年份：2020
【目的】比较10个我国典型产区代表性红茶样品的滋味特征,对红茶中主要滋味物质进行分析,并建立红茶滋味特征与主要贡献物质的关联。【方法】以山东临沂红茶、湖北红安红茶、...
[期刊论文] 作者：范方媛,纵榜正,龚淑英,陆德彪,宋楚君,黄创盛,彭艾婧,周森,
来源：中国茶叶 年份：2020
为解决目前市场上部分龙井茶冲泡后下沉慢的问题,文章研究了龙井茶冲泡后下沉规律、影响茶叶下沉的物理因素及加工工艺对其外形品质和下沉速度的影响。结果表明,龙井茶沸水冲...
[期刊论文] 作者：宋楚君,纵榜正,周森杰,龚淑英,范方媛,陆德彪,金晶,石志辉,
来源：茶叶 年份：2020
含水率是茶叶加工中的一个关键性技术指标。本研究以一芽一、二叶龙井43品种鲜叶为原料,进行龙井茶机械加工试验,并测定龙井茶加工过程中叶子总体、芽梗和叶片部分含水率,分...
[期刊论文] 作者：纵榜正,龚淑英,范方媛,陆德彪,宋楚君,周森杰,黄创盛,彭艾,
来源：茶叶 年份：2020
本研究针对龙井茶精制技术中存在的问题,重点对筛分、风选、色选、轧切等工序进行对比试验。通过改进精制工艺流程和技术参数,提高精制效果、产品品质,减少精制过程中的损耗...
[期刊论文] 作者：宋楚君,纵榜正,周森杰,龚淑英,范方媛,陆德彪,金晶,石志辉,周竹定,,
来源：茶叶 年份：2020
含水率是茶叶加工中的一个关键性技术指标.本研究以一芽一、二叶龙井43品种鲜叶为原料,进行龙井茶机械加工试验,并测定龙井茶加工过程中叶子总体、芽梗和叶片部分含水率,分析...
[期刊论文] 作者：纵榜正,龚淑英,范方媛,陆德彪,宋楚君,周森杰,黄创盛,彭艾婧,童薏霖,,
来源：茶叶 年份：2020
本研究针对龙井茶精制技术中存在的问题,重点对筛分、风选、色选、轧切等工序进行对比试验.通过改进精制工艺流程和技术参数,提高精制效果、产品品质,减少精制过程中的损耗、...
[期刊论文] 作者：范方媛,纵榜正,龚淑英,陆德彪,宋楚君,黄创盛,彭艾婧,周森杰,童薏霖,,
来源：中国茶叶 年份：2020
为解决目前市场上部分龙井茶冲泡后下沉慢的问题,文章研究了龙井茶冲泡后下沉规律、影响茶叶下沉的物理因素及加工工艺对其外形品质和下沉速度的影响.结果表明,龙井茶沸水冲...
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