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[期刊论文] 作者：周锡樑,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2008
蛋白质组学是生物技术领域的“新鲜事物”，热衷于这一领域的学者正在争相研究人体内蛋白质的种类，以及蛋白质分子之间形成网络结构的机理。这些努力会给人类带来更多、更好的药......
[期刊论文] 作者：韦平和,彭加平,周锡樑,,
来源：中国医药工业杂志 年份：2013
L-色氨酸在碱性条件下消旋制得DL-色氨酸,以D-樟脑磺酸为手性拆分剂生成D-色氨酸樟脑磺酸盐,最后经水解制得D-色氨酸,总收率约40%。...
[期刊论文] 作者：彭加平, 韦平和, 周锡樑,,
来源：药物生物技术 年份：2004
以饲料级L-色氨酸为原料,先在碱性条件下消旋制备DL-色氨酸,再以樟脑磺酸为手性拆分剂生成D-色氨酸-樟脑磺酸盐,最后经水解制得D-色氨酸。结果表明,消旋反应L-色氨酸与水杨醛...
[期刊论文] 作者：韦平和, 彭加平, 周锡樑,,
来源：中国生化药物杂志 年份：2011
目的用超滤-纳滤膜分离法去除L-色氨酸酶法转化液中的蛋白质和色素。方法 L-色氨酸转化液经适当处理后,输入超滤膜和纳滤膜设备,分别收集输出的清液和浓液,然后检测其透光率...
[期刊论文] 作者：彭加平, 韦平和, 周锡樑,,
来源：药物生物技术 年份：2011
半胱氨酸脱硫酶是一类依赖磷酸吡哆醛的酶,为同质二聚体,能催化L-半胱氨酸脱硫生成L-丙氨酸和硫。NifS首先在棕色固氮菌中发现,并被认为在固氮酶铁硫簇的形成中起重要作用。N...
[会议论文] 作者：周锡樑, 梅亚红, 刘辉,,
来源： 年份：2005
氨基酸复合盐是上世纪80年代出现的新型氨基酸产品。本文介绍了L-赖氨酸-L-谷氨酸盐等八种氨基酸复合盐的研制及应用的领域，意图为氨基酸复合盐在国内的推广应用提供参考。...
[期刊论文] 作者：周锡樑, 王小松, 朱小虎,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2004
本文研究了L-赖氨酸·L-谷氨酸盐制备过程中脱盐、复合、结晶等工艺对产品的收率和质量的影响.研究了工艺过程的控制方法,为此产品的工业化生产提供了重要的参数....
[期刊论文] 作者：周锡樑,王小松,朱小虎,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2004
本文研究了L-赖氨酸·L-谷氨酸盐制备过程中脱盐、复合、结晶等工艺对产品的收率和质量的影响.研究了工艺过程的控制方法,为此产品的工业化生产提供了重要的参数....
[期刊论文] 作者：彭加平,韦平和,周锡樑,王平,,
来源：中国新药杂志 年份：2013
目的:从L-赖氨酸盐酸盐制备D-赖氨酸盐酸盐。方法:经L-赖氨酸盐酸盐消旋制得的DL-赖氨酸,以L-酒石酸为手性拆分剂,生成D-赖氨酸-L-酒石酸盐,再经无机酸钙沉淀L-酒石酸,制得D-...
[期刊论文] 作者：韦平和,彭加平,周锡樑,王平,,
来源：中国新药杂志 年份：2012
目的:用膜分离和离子交换技术分离纯化转化液中的L-丝氨酸。方法:以膜过滤去除菌体、蛋白质和色素,离子交换获得纯L-丝氨酸溶液,经反渗透膜浓缩制备L-丝氨酸。结果:用陶瓷膜...
[期刊论文] 作者：王海滨,李庆龙,周锡樑,甘平洋,
来源：食品科技 年份：2004
以GB 14880-1994中规定谷物食品的L-赖氨酸(Lys)和公众营养与发展中心规定的锌(Zn)的强化标准为依据,设计了在小麦粉中强化两种L-赖氨酸复合盐(L-赖氨酸锌(LZn)+L-赖氨酸-L-...
[期刊论文] 作者：王海滨,李庆龙,周锡樑,甘平洋,
来源：农业工程学报 年份：2004
以GB14880-1994中规定的谷物食品强化L-赖氨酸(Lys)标准的下限值(0.8 g/kg)为基准,设计在小麦粉中分别强化相当于Lys下限值0.55、1.10和1.65倍的L-赖氨酸锌(LZn)+L-赖氨酸-L-...
[期刊论文] 作者：蒙绮芳, 周锡樑, 杨飚, 廖传东, 韦少慧,,
来源：深圳大学学报 年份：1996
选用聚乙烯为主要材料，经乳化后制成果蔬保鲜剂，用于漫涂或机械喷涂，对改善果品保鲜及上先效果显著．...
[期刊论文] 作者：周锡樑,刘娟,祝爱,梅亚红,张卉,陈福林,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2007
添加氨基酸可改善茶叶的苦涩味且降低其酚氨比,本文通过3次试验的对比充分说明外源氨基酸对绿茶的影响,并分析了此氨基酸改良配方的实践意义及市场前景。...
[期刊论文] 作者：周锡樑,梅亚红,兰荣华,颜素珍,刘娟,刘婷,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2007
D-半胱氨酸盐是手性药物，主要是第三代头孢抗生素药物-头孢米诺钠的重要中间体。本文介绍了D-半胱氨酸盐酸盐的研制。采用L-半胱氨酸盐酸盐为出发原料，经消旋、沉淀异构体、结......
[期刊论文] 作者：王海滨, 李庆龙, 周锡樑, 甘平洋, 李汉春, 潘从道,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2006
在小麦粉中分别强化764．55、1529．10和2293．65mg/kg的L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐（赖氨酸复合盐，简称LA），与对照组比较，作了基础分析，并制作了馒头和面条。研究表明：在本试验范围内，适度强化L......
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