D-色氨酸的制备工艺研究

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以饲料级L-色氨酸为原料,先在碱性条件下消旋制备DL-色氨酸,再以樟脑磺酸为手性拆分剂生成D-色氨酸-樟脑磺酸盐,最后经水解制得D-色氨酸。结果表明,消旋反应L-色氨酸与水杨醛的摩尔比为1∶0.1,成盐反应甲醇浓度为70%,水解用氢氧化钠浓度为1 mol/L,纯化选择稀乙酸溶解D-色氨酸粗结晶、再以氨水中和以及等电点结晶的方法,产品总收率约40%。该制备工艺操作简便,与环境友好,为工业化生产D-色氨酸提供了一条新途径。
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