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[期刊论文] 作者：吴明福 刘晓忠 严明强,
来源：西北园艺·蔬菜 年份：2015
魔芋是营养丰富、药食兼用的经济作物。据有关资料显示，魔芋块茎中葡甘聚糖能有效预防和治疗糖尿病，对甲状腺癌、鼻咽癌、肺癌、食道癌等均有一定的治疗效果，同时又是一中重要的化工原料，有很高的经济价值。魔芋生产具有投入周期短、见效快等优势，已成为秦巴山区农户......
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