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[期刊论文] 作者:钟凯, 伍竟成, 牛凯龙, 徐娇, 张志强,, 来源:中国食品卫生杂志 年份:2012
我国食品安全检验主要包括两大体系,分别是食品安全风险监测和生产、流通、餐饮等各环节监管部门的食品安全抽检。为理清思路,便于切实有效地贯彻《食品安全法》和各部门依法...
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