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[期刊论文] 作者：任剑豪,,
来源：农产品加工 年份：2017
针对我国大米的镉污染现状,综述了几种可行的测定大米中镉的方法,并对这几种检测技术进行了总结和分析,为今后测定大米中镉的含量提供参考。...
[期刊论文] 作者：任剑豪,,
来源：农产品加工 年份：2017
从米粉原料、加工工艺、生产中添加的辅料及添加剂等方面,阐述了影响鲜湿米粉品质的因素,指出了我国米粉产业现存的问题并提出相应建议。...
[期刊论文] 作者：任剑豪,,
来源：焦作大学学报 年份：2019
随着社会的飞速发展,人们的生活节奏日益加快,所面临的生活压力也不断变大,久而久之,上班族由于电脑辐射、超量的工作、平时缺乏锻炼,导致出现各种身体健康问题,三高现象、颈...
[期刊论文] 作者：任剑豪,,
来源：运动精品 年份：2004
通过对羽毛球教学过程中多球训练进行系统分析,总结多球训练的有效意义:帮助初学者动作定型,改善步伐,提高对球的空间感,丰富学员的技战术,增强心理素质,身体素质等。结合自...
[学位论文] 作者：任剑豪,,
来源：武汉体育学院 年份：2020
2017年12月6日,国家体育总局、教育部联合颁布的《关于加强竞技体育后备人才培养工作的指导意见》,是一个专门针对竞技体育后备人才培养工作出台的指导性文件。篮球传统项目学校是我国篮球后备人才储备的一个重要组成部分,是我国篮球可持续发展的基础,同时也是......
[期刊论文] 作者：任剑豪,,
来源：运动精品 年份：2004
采用文献资料法、数理统计法和比赛录像分析法,对第31届奥运会中国男篮的比赛进行数据统计分析。发现中国队在个人对抗和整体战术方面与世界强队存在的差距较大,如防守、快攻...
[学位论文] 作者：任剑豪,
来源：湖南农业大学 年份：2021
稻谷储藏过程中其品质的变化受外界条件的影响,外界因素包括温度、水分、空气比例以及虫害和微生物等。虫害是造成储粮中粮食损失的重要原因之一,实行储粮害虫有效防治,有助于粮食的安全储存,减少粮食损失。为适应粮食贮藏绿色、环保的发展方向,本论文以米象和......
[期刊论文] 作者：任剑豪, 吴卫国,,
来源：河南农业 年份：2017
茶皂素的提取主要以茶籽粕为原料,通过微波-超声波的协同,在单因素试验的基础上获得茶皂素,并对茶皂素获得率进行不断地提升,采用反相柱层析化纯化提取物,在提纯后与山梨酸钾...
[期刊论文] 作者：任剑豪, 吴卫国,,
来源：南方农业 年份：2017
山梨酸是一种能够参与人体新陈代谢的防腐剂,随着科技的发展,复配使用成为山梨酸防腐应用的主要发展方向。基于此,重点研究2011年之后,山梨酸及其钾盐防腐效果的发展,其在复...
[期刊论文] 作者：任剑豪, 吴卫国,,
来源：粮食与油脂 年份：2019
以小麦低筋粉为主要原料,添加玉米纤维粉、白砂糖、改良剂、酵母等,通过单因素和正交试验优化玉米纤维馒头最佳工艺参数。结果表明:玉米膳食纤维馒头最佳工艺配方为以小麦低...
[期刊论文] 作者：任剑豪,吴卫国,,
来源：环球市场信息导报 年份：2017
《人类简史》作者在书中表示,人类戒不掉对“甜”这种味觉享受的追求.糖类便是人们最简单获取甜味的方式,也是使用范围最广、应用历史最长的甜味剂....
[期刊论文] 作者：任剑豪, 易灵, 吴卫国,,
来源：农产品加工 年份：2017
主要阐述了山梨酸及其盐类的理化性质、防腐作用,以及作用机理和应用现状。山梨酸及其盐类因其安全性高、毒副作用小的特性,深受消费者欢迎,并应用较为广泛。由于目前山梨酸...
[期刊论文] 作者：任剑豪, 甘增鹏, 詹浩通, 廖卢艳,,
来源：中国粮油学报 年份：2019
为有效开发利用荸荠淀粉,研究不同浓度的淀粉、食盐、蔗糖、黄原胶、卡拉胶以及瓜尔豆胶对荸荠淀粉糊动态及静态流变特性的影响,结果表明:荸荠淀粉糊是典型的剪切稀化的非牛...
[期刊论文] 作者：宗平,王燕,吴卫国,任剑豪,李娜,周涛,
来源：食品与机械 年份：2020
文章介绍了在稻谷及大米贮藏与加工中常用的热处理方法,阐述了热处理对稻谷中害虫、微生物、酶及其品质的影响,并分析了热处理对稻谷及大米的不利影响及其预防措施。...
[期刊论文] 作者：任剑豪,吴卫国,宗平,李娜,张兵,周涛,
来源：粮油食品科技 年份：2020
由于长期使用化学杀虫剂防治储粮害虫,使其产生严重的抗药性,且污染环境。介绍储藏中的常见虫害及其造成的损失,根据粮食储藏绿色、环保、安全的要求,探讨粮食储藏过程中针对...
[期刊论文] 作者：任剑豪, 甘增鹏, 詹浩通, 廖卢艳,
来源：中国粮油学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：任剑豪,吴卫国,宗平,李娜,周涛,张兵,
来源：中国粮油学报 年份：2021
为适应新形势下粮食行业“绿色”、“环保”的发展方向,研究了八种植物提取物对赤拟谷盗、米象两种主要储粮害虫的触杀作用及驱避作用效果。研究结果表明,相较于其他几种植物...
[期刊论文] 作者：甘增鹏, 谭金萍, 任剑豪, 蒋立文, 廖卢艳,,
来源：中国粮油学报 年份：2019
为有效开发利用荸荠淀粉,以荸荠淀粉为原料,将荸荠淀粉的含水量分别调节为20%、25%、30%、35%,利用鼓风干燥烘干箱在105℃下湿热处理2 h,研究湿热处理对荸荠淀粉糊化特性、流...
[期刊论文] 作者：李娜,周红丽,张兵,周涛,任剑豪,宗平,吴卫国,
来源：中国粮油学报 年份：2020
以湖南常德仓储稻谷为研究对象,进行微生物实验及品质检测,并利用ITS序列分析技术,对稻谷中主要霉菌进行鉴定。通过分子生物学方法对菌种进行鉴定,经过三次取样,在稻谷中共分...
[期刊论文] 作者：宗平,王燕,廖卢艳,吴卫国,周涛,任剑豪,李娜,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
选择湿热处理技术对陈米进行品质改良,研究其在不同湿热处理条件下各品质指标的变化规律,旨在为湿热处理技术改善陈米品质提供参考价值。结果表明,湿热处理对陈米的外观、微观结构、蒸煮、感官评价、质构与糊化特性均影响显著。经过湿热处理后稻谷(heat-moistur......
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