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[期刊论文] 作者：徐欣欣,张伟,游淳,范超,纪王莉,Jong-Tae Park,Jiyun Kwak,陈红歌,张以恒,马延和,
来源：null 年份：2023
全球人口快速增长和气候变化正在引发可能的粮食危机.本研究开发了一种利用现有且丰富的农业废弃物（秸秆）高效合成人造淀粉和微生物蛋白的新技术.利用没有辅酶的体外多酶分子机器和酿酒酵母进行一锅法生物转化,将预处理玉米秸秆中的纤维素进行酶水解合成人造淀粉,......
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