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[期刊论文] 作者：辛力,鲁墨森,
来源：食品工业科技 年份：1996
营养型柿汁饮料的研制辛力，鲁墨森，王淑贞，阎英，张静，陶吉寒（山东省果树研究所，泰安２７１０００）柿子（ＤｉｏｓｐｙｒｏｓＫａｋｉＬ．Ｆ）为柿树科柿子属植物，在我国已有２０００余年栽培历史，是我国特产果树之一...
[期刊论文] 作者：陶吉寒, 鲁墨森, 闫英, 张静,,
来源：落叶果树 年份：1997
我国苹果营销体系现状及发展策略陶吉寒鲁墨森闫英张静（山东省果树研究所泰安２７１０００）随着我国社会主义市场经济体制的确立，苹果生产已完全步入了商品化生产阶段。过去的几年中，由于片面...
[期刊论文] 作者：徐新明,冯建华,,
来源：农业知识 年份：2004
"保鲜加工"咨询专家:鲁墨森,研究员,山东省果树研究所贮藏加工研究室。地址:山东省泰安市龙潭路64号。电话:0538-8258834。邮编:271000。...
[期刊论文] 作者：鲁墨森,
来源：落叶果树 年份：2002
园艺产品的商业保鲜经营以保鲜冷库和气调库为主体.气调库是在冷库基础上增加了气体控制部分,是一种更先进的保鲜库,能进一步限制产品的损耗.两者都有利用低温效应延长园艺产...
[期刊论文] 作者：鲁墨森,
来源：落叶果树 年份：2002
鲁北冬枣以其极上的鲜食品质,具有很好的商品性能,通过保鲜工程的建设,尤其是产地冷处理设施的建设,利用现代化的保鲜包装和商品包装技术,能提高保鲜商品率和高档果品率,稳定...
[期刊论文] 作者：鲁墨森,
来源：落叶果树 年份：2005
简要阐述了保鲜设施的种类和保鲜链的模式,衡量保鲜效果时可用鲜活度和营养值两个量化指标.将产品贮后的诸项理化指标与入库时比较,用通式计算获得量值,简洁明确地表达贮藏效...
[期刊论文] 作者：鲁墨森,
来源：农村实用工程技术 年份：2001
1.什么是保鲜贮藏贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内,最大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚...
[期刊论文] 作者：鲁墨森,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：2001
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[期刊论文] 作者：鲁墨森,,
来源：农业工程学报 年份：2005
以设计既具有现代技术水平又适于中国国情、经济实用的冷库为目的,研制了系列挂机自动冷库.通过对冷库的制冷系统、控制系统和围护结构的设计研究,装配了以涡旋式制冷压缩机...
[期刊论文] 作者：鲁墨森,,
来源：农业知识 年份：2004
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[期刊论文] 作者：鲁墨森,,
来源：农业知识 年份：2003
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[期刊论文] 作者：鲁墨森,,
来源：农业知识 年份：2003
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[期刊论文] 作者：鲁墨森,
来源：农村实用工程技术 年份：2001
(3)YGX系列移动式挂机小冷库 YGX系列移动式挂机小冷库，也是山东省果树研究所研制的新库型，它是整体移动式活动冷库。通常称装配式冷库为活动冷库，但它的移位需要拆卸后在异地重......
[期刊论文] 作者：鲁墨森,
来源：山东农业科学 年份：1987
水溶液中的溶氧量是水培水质的重要指标,土壤溶液的溶氧量直接反映了它对植物地下器官的供氧能力.专用溶氧分析仪成本高、工作程序复杂.本文介绍一种利用廉价的气体分析仪对...
[期刊论文] 作者：陶吉寒,鲁黑森,
来源：落叶果树 年份：1997
我国苹果营销体系现状及发展策略陶吉寒鲁墨森闫英张静（山东省果树研究所泰安２７１０００）随着我国社会主义市场经济体制的确立，苹果生产已完全步入了商品化生产阶段。过去的几年中，由于片面...
[期刊论文] 作者：,
来源：农业工程学报 年份：2005
现任主任鲁墨森研究员。辛力研究员、薛炳烨副研究员分别担任过加工研究室主任和保鲜研究室主任。...
[期刊论文] 作者：,
来源：落叶果树 年份：2006
鲁墨森，1956年5月生，山东省沾化县人，1978—1982年就读于原山东农学院园艺系，师从著名果树学家罗新书先生、1982年7月分配至山东省果树研究所工作：现任贮藏加工研究室主任、研究员...
[期刊论文] 作者：陶吉寒,王淑贞,
来源：北方果树 年份：1998
企业形象战略在果品营销体系中的运用陶吉寒王淑贞张静鲁墨森阎英（山东省果树研究所泰安２７１０００）近年来，随着市场经济的逐步完善，果品业得到了迅猛发展，果品生产逐步由数量增长型向质量效...
[期刊论文] 作者：辛力,鲁墨森,
来源：落叶果树 年份：1993
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[期刊论文] 作者：张静,鲁墨森,,
来源：农业知识 年份：1999
鲜枣质地酥脆,多汁味甜,营养丰富,每百克鲜果肉含Vc300～600毫克,含糖25～35克,矿质营养也较丰富。但鲜枣是一种不耐贮藏的果品,常温下采后不到1星...
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