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[期刊论文] 作者:刘天晖, 来源:北京青年 年份:2012
当很多人还在背着半人高的大包行走于异国他乡的时候,有人已经放下游客身份,全身心地暂时投入到当地人的生活中,台湾美食作家韩良忆便是精于此道的先行者。...十多年前,韩良忆告别在台北的作家生活,追随丈夫定居荷兰,她发现欧洲人会在旅行目的地租一间真正的房子、公寓或者农舍住下来,短至一星期、长到一个月,日间出游、日落而归,于是感到惊喜万分。  ...通过和酷爱摄影的丈夫侯约柏无数次亲身实践,韩良忆在《地址:威尼斯》、...
[期刊论文] 作者:潘可佳, 来源:名汇 年份:2011
美食作家韩良忆,是著作颇多的翻译家,  或者说是个生活美食家,她所追求的食物,不一定昂贵、奢侈、稀有,  但一定带着纯粹的味觉快乐,沾染着普通人市井生活的烟火气息。    ...出生在台湾的韩良忆,如今嫁到荷兰,闲来云游四海,无论走到哪一方土地,她最爱的去处,始终是市集。  ...
[期刊论文] 作者:, 来源:女友·花园 年份:2015
在家看书的温润小日子  以“居游”书为人所知的韩良忆自然喜欢旅行,但她也会感叹,旅行虽美好,最温暖的还是自己的家——面对一墙的书,喝杯热茶,读几页小说,那是属于她的温润小日子。...韩良忆看书有点慢,因为往往同时开看好几本...
[期刊论文] 作者:, 来源:LADY格调 年份:2013
韩良忆  韩良忆,作家,翻译家,生活家,因倡导“居游”被称作“居游教主”。...
[期刊论文] 作者:骆莹莹, 来源:书香两岸 年份:2011
彼时韩良忆还未被冠以美食家、作家的称号,她刚刚出版了一本名叫《罗西尼的音乐厨房》的书。...
[期刊论文] 作者:蓝调莎, 来源:食品与生活 年份:2013
韩良忆,是美国作家费雪《写给牡蛎的情书》一书的译者,也是欧阳应霁书中介绍的25个好玩美食达人之一,随夫居住在荷兰。...
[期刊论文] 作者:, 来源:北京青年 年份:2012
大家最好奇的自然是如果她住在这里会买什么带走,韩良忆看着一堆堆鲜菜朗声说,“今天...
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:南都周刊 年份:2012
韩良忆  住在欧洲的台湾美食旅游作家,著有《在欧洲,逛市集》。  上馆子吃法国菜,点菜时服务员特别声明:“本日特色菜是生煎foie gras,用的不是鹅肝而是鸭肝,来源‘符合人道’,请安心食用。”...
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:南都周刊 年份:2014
韩良忆住在欧洲的台湾美食旅游作家,著有《在欧洲,逛市集》。  周末逛市场,菜摊上堆着大把大把的青葱,修长挺直,葱白色如凝脂,葱绿翠艳,真是美,忍不住买了一大捆,晚饭炒个葱爆牛肉吧。...
[期刊论文] 作者:武侠, 来源:中国国家旅游 年份:2014
卢卡LUCCA  旅居者:韩良忆  台湾作家,生活美食家,旅行家。著有《吃东西》、《在欧洲,逛市集》、《韩良忆音乐厨房》、《我在法国西南,有间小屋》等。  ...卢卡与鹿特丹  在借来的时空里  过一段借来的人生  图文/韩良忆鹿特丹  ROTTERDAM  曾经以为好不容易出国一趟,一定要把握分分秒秒多去几个地方,才能多长点见识。...
[期刊论文] 作者:, 来源:北京青年 年份:2012
韩良忆缓缓地为记者道来“到底什么是居游”。在她心中没有一个地方比市集更容易见证生活本色,逛集市成了“居游”的亮点。...用韩良忆的话说,体验一个地区的历史风貌、市民生活、人情滋味,最好的地点就是嘈杂热闹的市集。  在全世界所有的旅馆,旅客都会在入住时拿到房卡或者钥匙,这在韩良忆眼中,却是...
[期刊论文] 作者:杜峥, 来源:中国科学探险 年份:2014
“慢生活这个形态和社会发展可以有一个平衡的、彼此相容的空间。它不是散漫,而是让你在追求成就的同时,思考一下作为一个人的本质。其实每个人都需要有尊严地生活,而慢生活就是......
[期刊论文] 作者:敖登托雅,世纪文景,, 来源:明日风尚 年份:2014
韩良忆台湾作家,以美食、不同国家的风土人情为书写内容.她认为慢享受才是生活的本质.出版多部作品殳俏上海作家,深谙海派生活方式,在她的著作中常见重归地道的上海风情.欧阳...
[期刊论文] 作者:, 来源:风景名胜 年份:2018
台湾美食作家韩良忆曾在逛市集的文章中这样写道。如果说旅行,是人们在短时间内去更多的了解目的地...
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:晚报文萃 年份:2013
世界上最香醇的咖啡不是蓝山,更非单品庄园咖啡,而是"待用咖啡"。我和朋友在国外旅游,在一个小咖啡馆点了咖啡,正准备享用时,进来了两位客人。他们径直走到柜台前对服务员说:...
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:中华手工 年份:2015
南法小村居游10日,喜欢那些迂回曲折的道路,我们常在绿色丘陵间狭窄的村道上左弯右拐,不时停下,或眺望乡野景色,或嗅闻麦草的干香。如是一路晃悠,没有既定目标,反倒发现许多美好的风景、怡人的小村。  这些小村既非名人故乡,亦未发过生轰轰烈烈的大事,更没有叫得出多大......
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:上海商业 年份:2015
朋友要利用短短的假期,搭飞机到澳门走走,这是她头一回去,又知道我造访澳门许多次,就打电话来打听到了那里该吃什么,能够到哪儿吃,“我知道澳门的蛋挞很有名”朋友说:“可是...
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:幸福家庭 年份:2016
我坐在书桌前,眼睛盯着计算机屏幕,双手轻轻地放在键盘上,准备随时敲下按键,要么更正错字,要不删减、增添一两个字,好让文句更通顺、流畅。我的视线停留在同一段落上好久了,拿不定主意要不要整段删掉。眼睛干干的,还有点酸,于是转过头往落地窗外瞧去——静巷中多了好些走......
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:南都周刊 年份:2015
台湾美食旅游作家,著有《在欧洲,逛市集》。  动画片《美食总动员》曾引发不少人对法国菜的兴趣。特别是片尾的点题之菜Ratatouille,特别能够勾起观者的食欲:是什么美味,能够让片中那位刻薄阴郁的食评家在吃下第一口以后,脸上冷硬的线条刹时就融化了?此刻我回想起来,......
[期刊论文] 作者:韩良忆, 来源:幸福家庭 年份:2015
“天啊,还得走多久?”傻傻跟在朋友后头,走了快四十分钟,我忍不住开口埋怨了。  “快了快了。”朋友领着我在大广场附近的小路绕来绕去,这会儿站在一个三叉巷口,东张西望。我的这位老朋友平日对上馆子用餐这件事,并不算太挑,哪儿方便,东西又好吃,就去那儿,怎料这一回却一......
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