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[学位论文] 作者:陈奇知, 来源: 年份:2010
草酸脱羧酶能催化草酸分解产生甲酸和二氧化碳,该酶的应用主要集中在造纸废水中的草酸盐降解,草酸生物检测等方面。然而,目前草酸脱羧酶的低产量限制了该酶的应用。为了了解该酶的诱导机制,提高酶产量,本论文研究了草酸对彩绒革盖菌诱导产酶的条件,并对该酶的破......
[会议论文] 作者:朱翠侠,陈奇知,朱青,洪枫, 来源:上海市化学化工学会2007年度学术年会 年份:2007
草酸脱羧酶能催化降解草酸生成甲酸和二氧化碳,是一种含锰的酸性糖蛋白和金属酶。其最新晶体结构显示该酶是六聚体,每个单体含有两个锰离子,属于bicupin家族。本次实验在国际上......
[期刊论文] 作者:刘冬玲, 蒋波, 陈奇知, 杨美成,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2016
目的分析含中药成分的保健食品进行微生物检验时所采用的菌落计数和控制菌检查方法的合理性。方法根据GB16740-2014《保健食品》中的微生物限量要求,结合《中国药典》附录中...
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