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[期刊论文] 作者:郭爱明,郭妹珍, 来源:蔬菜 年份:1994
泡菜精加工技术要点郭爱明,郭妹珍(331200江西省樟树农校食品加工室)泡菜是我国民间最广泛、最大众化的蔬菜加工品。只要将蔬菜浸在盐水中,经乳酸发酵即成。其营养丰富,色香味独特,对消化...
[期刊论文] 作者:张琳,, 来源:档案管理 年份:2008
1“泥腿子”局长2004年仲夏某日,天下着大雨,夹着雷鸣闪电.通往山村的小路弯曲、泥泞、悠长。2名30岁开外的女同志,一手打着雨伞,一手搀扶着一位中年妇女.坚难地向前走着。中年妇女......
[期刊论文] 作者:郭爱明,, 来源:山西农机 年份:2004
蛋糕烘制技术蛋糕是以鸡蛋、食糖、面粉等为主料,经搅打充气,并辅以疏松剂,通过烘烤或汽蒸而使组织松发的一种海绵状食品。其质地柔软,富有弹性,蛋白质含量高,为广大顾客所喜爱。目......
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:环境保护 年份:1994
本文针对过去在多目标决策中不作权重处理或是主观赋权的弊端,提出客观赋权公式;在数据处理上采用“极差化”后,变得直观简明、计算方便,易于理解掌握.该法对指标体系、...
[期刊论文] 作者:郭爱明,, 来源:农业科技与信息 年份:2016
本文简述了临夏州经营性农业服务发展现状,从科技创新角度,分析了资金筹措、保障服务、产业链条、带动能力、农技水平等方面存在的不足,重点从政策支持、经营主体、资金支持...
[期刊论文] 作者:郭爱明,, 来源:食品科学 年份:1994
概述了灰色系统理论的主要特征,着重论述了与食品研究课题有关的3种灰色系统方法和应用问题。...
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:农村新技术 年份:1995
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:农村实用工程技术:温室园艺 年份:1993
蛋糕是以鸡蛋、食糖、面粉等为主料,经搅打充气,并辅以疏松剂,通过烘烤或汽蒸而使组织松发的一种海绵状食品。其质地柔软,富有弹性,蛋白质含量高,为广大顾客所喜爱。目...
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:农村实用工程技术:温室园艺 年份:1993
番茄是营养价值较高的浆果类蔬菜,是夏季蔬菜市场的主要品种。番茄在我国南北方均可种植,产量大,季节性强,因夏季气温高,果实皮薄肉嫩,不易贮存浪费很大。以往人们采用...
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:食品与机械 年份:1992
1引言对于硬糖生产中糖膏冷却工序,目前大部分厂家采用平面冷水冷却法。由于高温糖膏的冷却,仍然沿用原始笨重的手工操作,劳动强度大,又不卫生.烫伤工人手脚的现象时有...
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:课堂内外:高中版 年份:2007
尤努斯出生在孟加拉吉大港的一个中产阶级家庭。父亲是当地有名的珠宝商.母亲是位接受过良好教育的知识女性,对穷人总是怀着一份同情心。这对尤努斯影响很大。在自传《穷人的银......
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:食品与机械 年份:1994
食品工业生产中常遇水—油混合液需要分离或定量分层的场合.以往分离操作一般是采用多个沉降槽间歇地轮换使用进行,存在诸多弊端有待更新改进.典型的定量分层例如新兴的...
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:中小企业科技信息 年份:1994
1 静水力真空系统的优势 与目前使用的各类真空系统相比,静水力真空系统具有如下优势:①简便易行、造价低廉;②用于食品贮藏保鲜,具备高湿低氧的条件;③不需专用真空设备,消...
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:食品科学 年份:1995
在综述食物蛋白质营养评价问题的基础上,提出氨基酸平衡质量的灰色综合评价方法,并加以探讨;运用灰色分析原理,对全部必需氨基酸(EAA)的影响作了全面的考察综合,克服了过去对“过量”氨......
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:食品科学 年份:1994
介绍Topsis法的基本原理及数学模型,并应用Topsis法对樟树饮料食品厂的生产方案决策作了新的尝试,从而为该厂生产方案的改进提供了科学的依据。...
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:食品科学 年份:1994
针对面包生产中工艺参数的不稳定性,采用多目标灰色局势(组合)决策的原理对面包生产中不同酵母用量,烘烤温度,发酵方法试验的评价数据进行灰色分析,获得了一定生产环境下主要工艺条......
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:决策探索 年份:1994
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:经济技术协作信息 年份:2003
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:河南教育:基教版 年份:2008
体育教学应打破以技术为中心的教学体系,要以人为本,既要增强学生的体质,又要开发学生的非智力因素,提高非智力水平,培养学生的能力,使他们的体质、知识、能力同步发展,为学生的全面......
[期刊论文] 作者:郭爱明, 来源:农村新技术 年份:1995
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