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[期刊论文] 作者：梁炽锋, 赖宝桃,,
来源：当代水产 年份：2012
黄鳍鲷隶属鲈形目、鲷科、鲷属。广东俗称黄脚立、立鱼。南海的天然海域较为常见。由于黄鳍鲷肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，属中高档的海鲜品，所以这几年上市价格较为稳定，个......
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