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[期刊论文] 作者：袁根良,,
来源：中国校外教育 年份：2009
把信息技术与化学教学整合及在教学中应用的重要意义在于充分而恰当地应用它增强教学的有效性,提高教学质量和效益,全面提高学生的素质,以体现信息技术作为辅助教学的真正价...
[学位论文] 作者：袁根良,
来源：华南农业大学 年份：2010
香蕉是热带亚热带特色水果，具有产量高，效益好，可四季收获的特点，是适种区农民首选得致富作物。香牙蕉口感好，营养丰富，优点很多，也很突出，但加工性能不好。大蕉果实较大，环境适应力强......
[期刊论文] 作者：黄远英, 袁根良,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的研究酪蛋白水解物与γ-氨基丁酸的复配制剂对小鼠改善睡眠功能的作用研究。方法 18~22 g健康雄性小鼠,按体重随机分组。按照人体推荐剂量的5倍、10倍、30倍为低、中、高3...
[期刊论文] 作者：袁根良, 黄远英,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的研究鲑鱼油软胶囊对人体辅助降血脂的作用。方法对照组和试食组志愿者均为60人。试食前两组人群的年龄、精神状况、睡眠情况、饮食情况等基本一致。血清总胆固醇(total c...
[期刊论文] 作者：袁根良, 蒋丽, 殷光玲,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的对茶多酚的急性毒性进行研究,为其在保健食品中的应用提供理论依据。方法将大鼠分为6个组,大鼠灌胃剂量分别为1.00、2.15、4.64、10.0、21.5 g/kg和空白对照组。按大鼠体...
[期刊论文] 作者：余铭, 杨公明, 赖健, 袁根良,,
来源：广东农业科学 年份：2011
以新鲜甘蔗梢中剥取的嫩脆甘蔗笋为原料,分析甘蔗笋中主要营养成分及其含量,测得每100 g鲜甘蔗笋含总可溶性固形物7.2 g、还原糖2.67 g、灰分1.3045 g、磷81.5 mg、蛋白质3.6...
[期刊论文] 作者：袁根良,蒋丽,殷光玲,黄远英,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
目的研究天麻和酸枣仁复合胶囊毒理学特性,为其进一步研究开发奠定基础。方法首先进行小鼠极性经口毒性试验,采用最大给药量实验法(maximum tolerated dose,MTD),然后进行遗...
[期刊论文] 作者：奚灏锵,袁根良,杜冰,杨公明,,
来源：现代食品科技 年份：2010
对超高压提取香菇多糖的工艺进行探讨。以多糖得率为评价指标,考察压力、温度及保压时间对香菇多糖提取率的影响。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件为:在保压时间4....
[期刊论文] 作者：袁根良, 蒋丽, 殷光玲, 黄远英,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
分别以33.5、67.0、134.0mg/kg·BW(相当于人体推荐用量5、10、20倍)剂量的辅酶Q10软胶囊给小鼠连续灌胃30 d,分别测定ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化功能、小鼠的迟发型变态反...
[期刊论文] 作者：袁根良,蒋丽,殷光玲,黄远英,,
来源：现代食品科技 年份：2013
本研究依据食品安全性毒理学评价程序和方法对大豆异黄酮复合胶囊进行30d大鼠喂养实验，各剂量组（166．7、333．3、666．7mg／kg·bw）对大鼠一般生理体症、行为、大便、皮毛等均未见......
[期刊论文] 作者：郭卫芸, 杜冰, 袁根良, 杨公明,,
来源：酿酒科技 年份：2009
对反复冻融法破壁啤酒酵母的效果进行了初步探索。通过研究水分含量、反复冻融次数对啤酒酵母破壁率及蛋白溶出率的影响分析,结果表明,在酵母粉含水量为20%,反复冻融次数为3...
[期刊论文] 作者：袁根良, 蒋丽, 殷光玲, 黄远英,,
来源：食品科技 年份：2014
目的:研究天麻酸枣仁复方胶囊改善睡眠功能的效果。方法:18~22 g健康雄性小鼠,按体重随机分组,分设天麻酸枣仁复合胶囊低剂量组(0.45 g/kg·bw)、天麻酸枣仁复合胶囊中剂量组...
[期刊论文] 作者：郑侠, 袁根良, 杨晓惠, 殷光玲,,
来源：粮食科技与经济 年份：2018
研究番茄红素茶多酚组合物对小鼠辐射危害的辅助保护作用。方法:按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)“对辐射危害有辅助保护功能试验”的相关规定,选用昆明种雄性...
[期刊论文] 作者：郑侠,袁根良,杨晓惠,殷光玲,
来源：现代食品 年份：2018
目的:研究含仙人掌果果汁粉复方对肥胖大鼠的减肥作用。方法:以高热量饲料造肥胖大鼠模型,连续6周分别口服给予含仙人掌果果汁粉复方低剂量、中剂量、高剂量(0.28、0.57、1.1...
[期刊论文] 作者：李燕杰, 朱小花, 夏雨, 袁根良, 杨公明,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
研究生物被膜态微生物的特性,以常见的食源性病原菌单核细胞增生性李斯特菌为研究对象,分别采用微孔平板和结晶紫染色法培养、观察、检测不同培养条件下被膜的形成与生长。试...
[期刊论文] 作者：江东文, 鲍金勇, 袁根良, 王娟, 杨公明,,
来源：食品研究与开发 年份：2009
拟对香蕉皮膳食纤维的含量、提取、理化性质及改性、生理功能和利用现状等进行综述。旨在提高香蕉加工的经济效益,使得香蕉皮变废为宝,避免环境污染。...
[期刊论文] 作者：奚灏锵, 袁根良, 杜冰, 张延涛, 张忠武,,
来源：广东饲料 年份：2009
嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)属于乳杆菌属,是肠道重要的益生菌,对维持胃肠道的生理功能有重要作用,被广泛用于发酵食品与微生态制剂。在20世纪末,世界各地就...
[期刊论文] 作者：袁根良,江东文,白永亮,杜冰,杨公明,
来源：现代食品科技 年份：2012
采用挤压膨化对茶渣进行改性，以产品容重为指标，并结合产品中可溶性蛋白和可溶性膳食纤维的变化来优化工艺，改善茶渣口感，为茶渣的综合利用提供一种的技术方法。最佳挤压工艺条件......
[期刊论文] 作者：黄继红,杜冰,夏雨,袁根良,杨公明,王娟,
来源：现代食品科技 年份：2010
本文通过研究典型的化能异养型微生物在不同营养状态下对能量利用率的考核,得出了控制合适的营养条件,可以提高细胞对能量利用率,节约原辅材料资源。体现了细胞经济观点的双...
[期刊论文] 作者：白永亮, 袁根良, 杜冰, 张全凯, 杨公明,,
来源：农业工程学报 年份：2013
利用复合酶解结合超高压技术制备香蕉汁,以提高香蕉的出汁率和品质。首先优化得到了出汁率的最佳酶解条件,而后进一步考察了不同超高压处理对香蕉汁色泽、褐变度和菌落总数等...
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