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[期刊论文] 作者：薛雨菲,,
来源：新媒体研究 年份：2019
全媒体时代,时尚媒体需求侧发生变化,文章以《时尚芭莎》为例,探求转型中时尚媒体在内容生产和传播方式方面的优化策略.《时尚芭莎》应坚定维护高层次品牌社群,提高新媒体内...
[期刊论文] 作者：薛雨菲,
来源：安徽工业大学学报:社会科学版 年份：2019
海绵城市理念在大学校园景观规划中具有可行性,能够解决校园短期严重积水问题,以期打造一个和谐、舒适的海绵校园。建设海绵校园的对策包括:道路工程改造、路面排水改造和原...
[期刊论文] 作者：薛雨菲,,
来源：新闻研究导刊 年份：2018
刻板印象指人们对某个社会群体形成的一种概括而固定的看法,近年来频现的新闻反转事件中常有刻板印象的作用。本文通过分析"奥数天才坠落"事件中的刻板印象和舆论反转现象,探...
[期刊论文] 作者：薛雨菲,,
来源：新语文学习(小学作文) 年份：2010
一天早上,身为航天科学院太空研究所所长的我收到了一封电子邮件,发信人竟是我最亲密的伙伴、失踪多日的林博士!我的心提了起来,赶紧打开邮件:“我被关在火星,目前危在旦夕,...
[期刊论文] 作者：薛雨菲,
来源：新媒体研究 年份：2019
摘 要 全媒体时代，时尚媒体需求侧发生变化，文章以《时尚芭莎》为例，探求转型中时尚媒体在内容生产和传播方式方面的优化策略。《时尚芭莎》应坚定维护高层次品牌社群，提高新媒体内容质量，发展“电子刊”、芭莎in App以适应受众的接受情景、接受心理的变化，满足新时代......
[学位论文] 作者：薛雨菲,
来源：新疆农业大学 年份：2020
巴旦杏作为新疆地区的特色干果之一，其加工副产物中含有优质的蛋白质，但目前巴旦杏在市场上仅处于初加工状态，并没有充分的体现其资源优势和价值，利用高新技术对巴旦杏功能性成分进行开发和利用，可为巴旦杏资源带来更大的利益。本研究优化了制备巴旦杏粕蛋白抗氧化肽......
[期刊论文] 作者：谢为峰,李芳,智慧,薛雨菲,孔令明,
来源：新疆农业大学学报 年份：2017
为了研究酸类凝固剂及凝胶条件对核桃粕蛋白凝胶产生的影响,以核桃粕蛋白凝胶的沉淀量为主要考察指标,并结合对核桃粕蛋白凝胶的持水性进行测定。同时对不同的酸类凝固剂进行...
[期刊论文] 作者：娄欢欢,孙文佳,王永波,魏沙沙,薛雨菲,
来源：癌症进展 年份：2021
目的探讨社会支持联合健康干预对甲状腺癌患者癌因性疲乏及生活质量的影响。方法根据干预方案的不同将200例甲状腺癌患者分为观察组和对照组,各100例,其中,对照组给予健康干...
[期刊论文] 作者：张磊, 薛雨菲, 王琳, 孙乾, 张爱琴, 孔令明,,
来源：粮食科技与经济 年份：2018
本试验以沙棘粕为原料，加入适量纤维素酶经酶解反应后得沙棘低聚糖，以低聚糖提取率为测定指标，同时采用单因素及响应面对酶解pH、酶解温度、酶解时间、酶添加量进行优化。结果表......
[期刊论文] 作者：薛雨菲, 李芳, 程怡媚, 张瑞, 杨海燕, 孔令明,,
来源：现代食品科技 年份：2019
本文研究了以巴旦杏粕蛋白为实验原料,通过Box-Benhnken响应面优化巴旦杏粕蛋白抗氧化肽的酶法制备工艺。以酶解产物的水解度及DPPH·清除率为评价标准从碱性蛋白酶、中...
[期刊论文] 作者：张玥,薛雨菲,李芳,杨罡,戴志伟,刘伟,孔令明,孙乾,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
核桃经制油后会残留大量核桃饼粕,而饼粕中含有的大量优质性蛋白因蛋白功能性较差常被当作饲料或废弃物。鉴于核桃蛋白本身所具有的功能特性,采用糖基化方法对核桃饼粕蛋白中...
[期刊论文] 作者：曹文利, 薛雨菲, 杨永兴, 杨茜, 李芳, 孔令明,,
来源：中国酿造 年份：2019
以核桃青皮为实验原料,采用醇与碱两种浸提溶剂,对核桃青皮中的有效成分进行提取,分析了两种提取溶剂核桃青皮提取物对DPPH·、ABTS^+·、·OH及O2^-·的清...
[期刊论文] 作者：薛雨菲,李芳,程怡媚,张瑞,杨海燕,孔令明,
来源：现代食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：李芳, 孙乾, 张爱琴, 薛雨菲, 曹文利, 孔令明,,
来源：食品工业 年份：2018
以辣椒籽粕为原料,研究辣椒籽粕蛋白质的提取工艺。以蛋白质提取率为指标,在单因素试验基础上,选择对蛋白质提取率影响较大的4个因素的3个较优水平进行正交试验设计。结果表...
[期刊论文] 作者：刘伟,曹文利,薛雨菲,杨永兴,杨茜,李芳,孔令明,
来源：食品工业科技 年份：2020
为解决无花果采后贮藏保鲜和核桃采收后核桃青皮资源浪费的问题,本文探究核桃青皮提取物对无花果的保鲜作用。以硬度、可滴定酸含量、维生素C含量、呼吸速率为指标,在常温环...
[期刊论文] 作者：薛雨菲, 张玥, 程怡媚, 马舒婕, 孙乾, 李芳, 孔令明,
来源：食品与机械 年份：2019
利用荧光光谱、紫外光谱、圆二色谱等仪器对核桃谷蛋白、酶法改性核桃蛋白的微观结构进行分析,从蛋白质分子间、蛋白质分子内以及多肽等角度测定、观察、分析其改性机理。结...
[期刊论文] 作者：程怡媚,薛雨菲,关东,戴志伟,张玥,马静,梅洁,孔令明,冯宪,
来源：现代食品科技 年份：2020
为了改善马肉饼品质,在马肉中添加不同含量的木瓜蛋白酶制成马肉饼,测定马肉饼的水溶性总氮、持水力、色泽、pH、质构、感官评价以及微观结构的变化,分析了马肉饼理化特性和...
[期刊论文] 作者：孙乾,张爱琴,薛雨菲,曹文利,奚凤玲,王荣浩,李芳,孔令明,
来源：食品科学 年份：2019
采用化学(酰基化与磷酸化)方法对核桃蛋白中占70%以上的谷蛋白进行改性处理.核桃谷蛋白经改性后酰化蛋白和磷酸化蛋白溶解度分别提升了3.61倍和4.49倍,持水性提升了1.97倍和1...
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