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[期刊论文] 作者：逸凡,蒋陆见(图),
来源：中国食品 年份：2007
花家怡园坐落在典型的四合院里，雕梁画柱，气派非凡。冬季的夜里，那里的红灯笼更增添了节日的喜庆气氛。精心烹制的“花家菜”属于新派北京菜，这些菜集各处之长于一身，烹饪工艺复杂......
[期刊论文] 作者：北蔚,蒋陆见(图),
来源：中国食品 年份：2006
怡园霸王鸡；八爷鸭方；怡园京味糯米卷；花家科理桂花鱼；铁扒大鱼头。...
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