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[期刊论文] 作者：梁姗, 蒋子川, 刘欢,,
来源：中国食品添加剂 年份：2017
以重庆市特色蔬菜胭脂萝卜为原材料提取花青素,以吸附率和解析率为指标考察6种大孔树脂对胭脂萝卜花青素的纯化效果,从中筛选出最佳大孔树脂并探讨其吸附性能和纯化工艺,分析...
[期刊论文] 作者：梁姗,蒋子川,冯均,,
来源：中国生物工程杂志 年份：2017
为研究胭脂萝卜花青素的提取工艺,考察了液料比、浸提温度、浸提时间、超声功率、超声时间对花青素提取率的影响。采用MTT实验、细胞侵袭实验研究了花青素对人胃癌细胞NCIN87...
[期刊论文] 作者：梁姗,蒋子川,杨霞,刘欢,,
来源：广州化工 年份：2017
为了测定胭脂萝卜中天竺葵素的含量建立了一种高效液相色谱法。采用Hypersil BDS C18色谱柱（5μm,250 mm×4.6 mm）,流动相A为1%甲酸,流动相B为1%甲酸乙腈溶液,线性梯度洗脱...
[期刊论文] 作者：梁姗,蒋子川,刘欢,杨霞,,
来源：细胞与分子免疫学杂志 年份：2017
目的研究原癌基因人表皮生长因子受体2(HER2)对MCF10A人乳腺上皮细胞形态和迁移能力的影响及机制。方法通过慢病毒包装及感染MCF10A人乳腺上皮细胞,建立HER2过表达细胞,用Tra...
[期刊论文] 作者：梁姗,蒋子川,冯均,龚郭超,
来源：食品工业科技 年份：2017
主要探讨胭脂萝卜天竺葵素对人胃癌细胞（MKN45）迁移侵袭能力的影响及机制。采用不同浓度的天竺葵素处理MKN45细胞,用MTT法、流式细胞术、细胞划痕实验和Transwell~（TM）小室实验分...
[期刊论文] 作者：梁姗, 徐波, 刘欢, 曹颜, 蒋子川,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
为研究酶法提取胭脂萝卜花青素的工艺条件,考察了纤维素酶-果胶酶比例、酶用量、酶解时间、酶解温度、pH值5个单因素对花青素提取率的影响。采用中心组合设计及响应面分析得...
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