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[期刊论文] 作者：张平真,
来源：中国食品 年份：1999
落葵是落葵科、落葵属,一或多年生、缠绕性草本,叶菜类蔬菜,以嫩茎叶供食用.落葵原产于亚洲地区,我国Lakui is Lachifacaceae, Lark, is a perennial, winding...
[期刊论文] 作者：张德纯,,
来源：中国蔬菜 年份：2004
落葵为落葵科落葵属中以嫩茎叶、嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等。落葵原产中国和印度,中国南方栽培较多。中国...
[期刊论文] 作者：渠敬斌,
来源：新疆农业科技 年份：1994
落葵乌鲁木齐县蔬菜试验站渠敬斌落葵，（Ｍａｔａｂａｒｓｔｉｎａｃｈ）别名木耳菜，软浆叶，藤菜，胭脂菜，豆腐菜等，落葵科落葵属中以嫩茎叶供食用的栽培种，一年生缠绕性旱本植物，食用幼苗和嫩梢。...
[期刊论文] 作者：王海峰,,
来源：农民致富之友 年份：2015
落葵,又称木耳莱、豆腐菜,属于落葵科,落葵属,是以嫩茎叶为产品的栽培种,一年生缠绕性草本植物。一、形态特征落葵根系发达,茎蔓长3-4米,分枝力强,茎肉质化。叶片为阔卵圆形,...
[期刊论文] 作者：庄建平,,
来源：上海农业科技 年份：1992
落葵(Basella SP.)属落葵科(Basellceae)落葵属(B.Linn)缠绕茎蔓生草本植物,栽培种系一年生,野生种为二年生。落葵在我国分布很广,各地都有其别名,如木耳菜、藤菜、承露...
[期刊论文] 作者：宁鸿山,
来源：中国农技推广 年份：2002
落葵，别名木耳菜，胭脂菜、豆腐菜等。为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物，栽培种１年生，野生种２年生。落葵主要以幼苗、幼叶和嫩梢供食用，质油滑柔软，无纤维、风味好。落葵的营养价值高，富...
[期刊论文] 作者：张继宁,
来源：北方园艺 年份：1996
落葵张继宁落葵以幼苗、嫩叶、嫩梢供食，质地柔滑，鲜美可口、落葵营养丰富，每百克食用部分含蛋白质１．７克、碳水化合物３．１克、钙２０５毫克、磷２９毫克、铁２．２毫克、胡萝卜素４．５５毫克、维生素Ｃ１０２毫克...
[期刊论文] 作者：张德纯,
来源：中国蔬菜 年份：2011
落葵为落葵科落葵属中以嫩茎叶、嫩梢供食用的栽培种,一年生缠绕性草本植物。别名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜等。落葵原产中国和印度,中国南方栽培较多。...
[期刊论文] 作者：李庆满,
来源：蔬菜 年份：1994
落葵有两种:①红落葵,茎、叶和花紫红色;②白落葵。茎、叶绿色,花白色。落葵可炒食,还常作汤菜和凉拌菜,口感滑利,其味清香,营养价值高。落葵的叶和嫩梢可作菜用外,全株还可...
[期刊论文] 作者：赵国琴,朱永库,
来源：吉林蔬菜 年份：1997
落葵的栽培技术赵国琴，朱永库（辽源市工农乡农科站）落葵（ＢａｓｓｅｌｌａｙｕｂｒａＬ），又叫木耳菜、膝菜、胭脂菜、软浆叶等，属于落葵科落葵属蔬菜。落葵耐高温多湿，生长快，产量高，采收期长。...
[期刊论文] 作者：李莉,
来源：青海农林科技 年份：2001
落葵又称木耳菜、豆腐菜、软浆叶、胭脂菜或紫角叶等,属落葵科落葵属,为一年生蔓生草本植物,落葵以其嫩茎叶供食用,可清炒、凉拌及作汤等.质地滑嫩多汁,含丰富的营养物质,尤...
[期刊论文] 作者：陈明,陈继平,,
来源：园林 年份：1999
落葵(Basella SD.)又名木耳菜、软浆叶、藤菜、豆腐菜、篱笆菜等,是落葵科落葵属一二年生缠绕茎蔓生植物,可分为青梗落葵(B.alba)和红梗落葵(B.rubra)两种。前者叶绿色,茎绿...
[期刊论文] 作者：宋天君,王自强,,
来源：农民致富之友 年份：2007
落葵别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，属落葵科落葵属的缠绕蔓生草本植物。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用，是夏秋季供应的绿叶蔬菜之一。...
[期刊论文] 作者：周淑荣,董昕瑜,包秀芳,,
来源：特种经济动植物 年份：2014
落葵（Basella alba L.）又称木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜、天葵、紫葛叶、软浆菜、紫豆菜、红果儿、软姜子等,为落葵科落葵属1年生蔓性草本植物,以嫩茎叶、嫩梢或幼苗供食用,...
[期刊论文] 作者：杨辽生,
来源：中国蔬菜 年份：1985
落葵,又叫木耳菜、藤菜、承露、天葵、软酱叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染绛子、 葵、红果儿、繁露等。 落葵(Basella sp.)属落葵科(Basel-laceae)落葵属(B.L...
[期刊论文] 作者：阿城,
来源：东方食疗与保健 年份：2013
1.落葵粥rn落葵、大米、调味品各适量.将落葵洗净,切细;大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入落葵、葱、姜、大蒜等调味品,煮至粥熟服食,每日1剂.可清热解毒,适用于疔疮痈疖,...
[期刊论文] 作者：,
来源：农业科技通讯 年份：1983
落葵(Basella alba L.)又名木耳菜,南方一些地区称承露,因其叶厚圆,最能承露,其子垂垂,由绿变紫如缀露,故得露名。此外还有天葵、藤儿菜等名。分大叶落葵、赤色落葵及细叶落...
[期刊论文] 作者：郭津伍,
来源：中国土特产 年份：1994
落葵又各木耳菜,宝宫菜,天葵,藤儿菜等。原产于亚热带及我国南方。落葵营养价值高,富含多种维生素,蛋白质,胶质、铁质及甜菜拉因等人体必须的物质成份。据测定维生素C含量为...
[期刊论文] 作者：李文峰 田文华,
来源：中国果菜 年份：2009
一、落葵植物学特征及营养价值 落葵是主要以墩茎叶供食用的蔬菜，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、软浆菜、藤菜等。属落葵科落葵属中以嫩茎叶供食用的栽培种，一年生缠绕性草本植物。原产中国。...落葵嫩茎叶滑嫩多汁，含有丰富的营养物质。落葵的嫩茎叶、幼苗均可食用，其色泽油绿，气味清香，爽口柔滑，风味独特。经常食用有降压保肝、缓泻、清热解毒，防治疖疮和润泽皮肤、美容的功效。 ...
[期刊论文] 作者：兰新生,,
来源：黑龙江农业科学 年份：2008
落葵，别名木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫角叶等。属落葵科落葵属，一年生缠绕性草本植物。原产于中国的广东和印度。...
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