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[学位论文] 作者：莫开菊,,
来源： 年份：2013
池莉是中国当今文坛上公认的著名作家。池莉小说的显著特色在于，自二十世纪八十年代以小说《烦恼人生》成名以来，她所写的小说大多以武汉为城市背景，展示了从计划经济时代到市场......
[学位论文] 作者：莫开菊,,
来源： 年份：2011
葛仙米(Nostoc sphaeroids kiitz)是指主要分布地是湖北鹤峰县走马坪镇,生于水稻田中的一种可食性蓝藻,属于蓝藻门(Cyanophyta)蓝藻纲(Cyanophyceae)念珠藻科(Nostocaceae)中...
[期刊论文] 作者：莫开菊,
来源：湖北民族学院学报：自然科学版 年份：1997
综述热处理在果蔬采后防腐保鲜方面的应用及其作用机理的研究现状、存在问题和应用前景。...
[期刊论文] 作者：莫开菊,,
来源：食品科学 年份：2003
试验采用加热—真空渗透法研究了生产优质杨梅脯加工工艺,结果表明:调整糖液的pH值为3.6～4.0,将糖液和果实共同加热至80℃,维持10min,结合真空渗透法加工杨梅脯,当糖液浓度提...
[期刊论文] 作者：莫开菊,,
来源：现代诊断与治疗 年份：2014
选取2009年1月-12月我院妇产科收治的245例应用下腹部横形切口间断外缝合三大针术式在剖宫产术的产妇作为观察组,另选同期100例应用为常规下腹部纵形切口缝合的产妇作为对照...
[期刊论文] 作者：莫开菊,
来源：中国果菜 年份：1993
核果(Prunus spP)在果园,核果会感染褐腐病(Moniliniafracticola,果生链核盘菌)。这种感染可能到采收时都是潜伏的,严重的感染可能发生于采收时和采后处理造成的伤口部位。黑...
[期刊论文] 作者：莫开菊,,
来源：中国果品研究 年份：1993
青霉病(Penicillium italicum)和绿霉病(Peniciplium digitatum)是所有柑桔产区常见的病害。若不加控制会造成严重损失。这两种病基本上是严重的采后病原菌,且经常从伤口侵入...
[期刊论文] 作者：莫开菊,
来源：黔南民族医专学报 年份：2001
患者26岁,孕G2P1.因停经伴周期性腹痛5月,发作1月,加居4h急诊入院.即往体健,月经史、婚育史正常.患者于5月前因停经2个月诊为早孕在某医院行人工流产及上环术.术后5个月来,每...
[期刊论文] 作者：莫开菊,
来源：四川果树 年份：1993
过氧化物酶(Peroxidase简作POD)同工酶具有一切同工酶的共性,又具有器官组织特异性的特点,为其在植物研究中奠定了重要地位。POD同工酶在植物研究中的应用既广泛而又活...
[期刊论文] 作者：莫开菊,,
来源：大家健康(学术版) 年份：2013
目的:评价米索前列醇应用在绝经期妇女宫内节育器取出的临床效果,并比较不同给药途径的疗效。方法:回顾性分析2012年1月～10月在我院接受宫内节育器取出术的30例绝经期妇女的临...
[会议论文] 作者：莫开菊,
来源：第二届国际食品安全高峰论坛 年份：2009
纵观食品安全危害的事实，不难得出这样一个结论：食品安全危害发生了三大转变。即由过去的急性中毒向慢性中毒转变；由生物因素为主向化学因素为主转变；由偶发事件向群发事件转变。......
[期刊论文] 作者：程超, 莫开菊,,
来源：食品工业科技 年份：2005
猪肉干是我国的一项传统、大众的产品,但其生产一直沿用传统工艺,产品口感坚韧,硬度大,色泽灰白。本文研究采用全新技术,对猪肉进行嫩化、腌制、微波熟化、微波脱水干燥等工...
[期刊论文] 作者：莫开菊,文艳,,
来源：传奇.传记文学选刊(理论研究) 年份：2010
网络文学作为一种与传统纸质文学有所不同的亚青年文化,表现出了一些与传统文学不同的异在性,并首先体现在语言方面。在此,以具体作品为例,从语言形式上的符号化、语句表达上...
[期刊论文] 作者：莫开菊, 汪兴平,,
来源：植物生理学通讯 年份：1994
本文简介钙在果实中的积累、分布、存在形式和生理功能，同时对其在果实采后的生理作用、作用机制以及提高钙含量的可行措施作了归纳。...
[期刊论文] 作者：莫开菊, 陈荣,,
来源：湖北民族学院学报(自然科学版) 年份：2002
以胡萝卜、板栗粉为主料 ,魔芋精粉、卡拉胶为凝胶剂研究了板栗糕的加工技术 .根据原辅料对板栗糕的色泽、口感、成型性和质地的影响 ,经研究认为 ,板栗糕的最佳配方是 :栗粉...
[期刊论文] 作者：莫开菊,刘娜,
来源：食品科学 年份：2004
姜在加工中易发生褐变.本文采用分光光度法,研究了姜组织中多酚氧化酶(PPO)的活性,以及PPO的最适pH值,最适温度,热稳定性等特性和0.1%的亚硫酸氢钠对PPO的抑制效果.结果表明:...
[期刊论文] 作者：莫开菊,张中利,
来源：湖北民族学院学报：自然科学版 年份：2000
竹叶的乙醇醋酸提取物对大肠杆菌、枯草牙孢杆菌、金黄色葡萄球菌、苏云金芽孢杆菌具有广泛的抑制作用，抑制效果随作用时间延及使用提取物浓度的升高而增强，但是对根霉和黑曲霉......
[期刊论文] 作者：莫开菊,田成,
来源：湖北民族学院学报：自然科学版 年份：2004
对东魁杨梅进行了4℃冷藏和60℃ 1.5h热处理后再于4℃下冷藏的对比试验．结果表明：冷藏能明显降低其呼吸强度，可由24℃下的190．5mgCO2／(kg·h)降到4℃下的75．2mgCO2／(kg·h)，...
[期刊论文] 作者：文艳,莫开菊,
来源：科教导刊 年份：2011
不管我们如何以诸如“后进生”这样的名词来替代“差生”这个称谓，无法回避的是：全世界每一个实施普及义务教育制度的国家都存在差生问题．差生的形成原因有多种．这些因素往往不是......
[期刊论文] 作者：周志,莫开菊,
来源：食品科学 年份：2004
本文对莼菜的护绿技术及其过程中的质量控制进行了探讨.结果表明:在单一的护绿液中对莼菜进行热烫处理,莼菜的护绿和胶质保护的综合效果较差;而莼菜在95℃条件下热烫1.5min,...
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