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[学位论文] 作者：范新光,,
来源：烟台大学 年份：2014
鲜切西兰花，具有营养丰富、方便食用等特点，满足了人们日益快速的生活节奏，但是鲜切西兰花呼吸旺盛、代谢迅速，极易导致营养成分的损失，并且容易黄化霉变，产品货架期较短。减压冷藏......
[学位论文] 作者：范新光,,
来源：北京交通大学 年份：2019
列车车轮的滚动接触疲劳损伤一直是轨道交通的基础研究问题,车轮踏面剥离和辋裂是疲劳损伤的主要形式,其危害性大,难以预防,是研究轮轨损伤问题的重点。本文结合我国对轨道交通轮轨系统金属材料服役安全性的要求,采用试验和仿真相结合的方法,开展了滚动接触载荷......
[学位论文] 作者：范新光,,
来源：中国农业大学 年份：2018
杏果实因其丰富的酚类物质含量和独特的感官品质,深受消费者喜爱,杏果实中酚类物质、糖、酸组成对杏果实的抗氧化能力和感官品质影响较大,因此需要研究杏果实中酚类成分与抗...
[会议论文] 作者：范新光,
来源：2011年中国社会学年会——“文化嵌入与中国经济奇迹：经济社会学视角”分论坛 年份：2011
新制度主义对农村工业化的分析关注农村工业化的制度化过程以及这一制度化过程对于农村场域权力和利益分配的影响.地方政府的行为在农村工业化过程中具有决定性的作用.在反思...
[期刊论文] 作者：焦文晓, 王晓梅, 范新光, 姜微波,,
来源：保鲜与加工 年份：2020
果蔬受到真菌、细菌或病毒侵染时,自身能诱导产生病程相关蛋白(Pathogenesis-related proteins,PRs)。根据它们的结构亲缘关系和生物活性,PRs被分为17个功能家族。在控制果蔬...
[期刊论文] 作者：侯庆英,王姣,范新光,曹建康,
来源：包装工程 年份：2015
目的探讨不同成熟度盖县李果实的低温（温度±0.5℃,相对湿度80%~90%）贮藏品质,以及各指标与李果实贮藏品质关系的综合评价方法。方法以盖县李果实为材料,采用多变量分析方...
[期刊论文] 作者：舒畅,赵韩栋,焦文晓,范新光,姜微波,
来源：食品工业科技 年份：2018
单宁是一类高分子量水溶性多酚类化合物的总称,广泛分布于植物的各个部位,它以膳食多酚的形式被人体摄入。单宁分为水解单宁和缩合单宁(原花青素)两大类,具有抗氧化、抗肿瘤...
[期刊论文] 作者：王晓梅,奚宇,范新光,曹建康,姜微波,,
来源：中国食品学报 年份：2019
绿原酸是植物体内重要的次生代谢产物,它以膳食多酚的形式被人体摄入。咖啡中富含绿原酸,流行病学数据显示咖啡能够减少诸多慢性病的发生。本文对咖啡绿原酸及其同分异构体的...
[期刊论文] 作者：赵雷, 龚海勇, 郭爱英, 范新光, 张世强,
来源：轴承 年份：2020
本文针对352226X2-2RZ型双列圆锥滚子轴承的故障，理论计算了轴承各参数在考虑公差的情况下，内圈挡边和滚子球基面的接触位置；基于理论计算结果，采用有限元分析方法对比了不同接触位置的接触应力，提出了内圈挡边和滚子球基面的最佳接触位置，为杜绝类似故障的发生给出了......
[期刊论文] 作者：范新光, 张长峰, 郭风军, 王国利, 郑先章,,
来源：食品科技 年份：2013
介绍了"3个连续"减压冷藏(LP)技术和减压设备的构成,应用采后生理学知识解释了减压冷藏在抑制生鲜农产品的呼吸作用、乙烯生成、微生物生长等方面的机理。描述了减压冷藏过程...
[会议论文] 作者：范新光,崔宽波,赵韩栋,刘帮迪,姜微波,
来源：2016年中国食品科学技术高峰论坛、第三届中国·新疆(兵团)特色农产品加工技术战略研讨会暨第四届塔河明珠学术论坛 年份：2016
为研究近冰点温度贮藏对“树上干杏”果实采后生理品质的影响,设计“近冰点温度”、“0℃”、“5℃”、“25℃”4 个温度对“树上干杏”果实进行贮藏实验,通过HCLP 法测定贮藏过程中果实的糖、酸、多酚等营养成分的变化.结果 表明：完全成熟的树上干杏的果实冰点......
[期刊论文] 作者：刘萌, 范新光, 王美兰, 周志才, 张长峰, 张玉华,,
来源：食品科学 年份：2013
在温度为(0.5±0.5)℃,相对湿度为90%～95%的贮藏条件下,以普通冷藏为对照,对蓝莓进行了挽口冷藏和自发气调保鲜(MAP)冷藏处理,定期对各处理蓝莓的可溶性固形物、VC、可滴定酸...
[期刊论文] 作者：刘帮迪,范新光,舒畅,王晓梅,曹建康,姜微波,
来源：食品科学 年份：2020
为了探究高效的杏果贮藏技术,本研究以蜜杏为试材,分析了近冰点温度(nearfreezing-point temperature,NFT)((-2.2±0.2)℃)和0℃下杏果实的贮藏品质和货架品质。0℃下冷...
[期刊论文] 作者：刘帮廸, 范新光, 舒畅, 王晓梅, 曹建康, 姜微波,,
来源：食品科学 年份：
为了探究高效的杏果贮藏技术,本研究以蜜杏为试材,分析了近冰点温度(near freezing temperature,NFT,-2.2±0.2℃)和0℃下的贮藏品质和货架品质。0℃下冷藏70天的蜜杏在常温...
[期刊论文] 作者：范新光,张长峰,郭风军,周志才,王美兰,,
来源：食品科技 年份：2013
用普通冷藏、MAP气调贮藏和先热处理后冷藏3种方法对板栗进行0℃贮藏,定期对其进行质地多面分析(TPA)测试,以研究板栗果实在贮藏期间的质地变化。结果表明:咀嚼性与硬度呈较...
[期刊论文] 作者：范新光, 张长峰, 肖璐, 张振富, 郭风军, 王美兰,,
来源：现代食品科技 年份：2013
将鲜切西兰花减压处理36h后，分别置于273K、278K、283K、288K、293K五个不同温度下贮藏，定期检测Vc含量的变化。应用化学反应动力学的零级反应和一级反应两种模型分别对vc的变...
[期刊论文] 作者：崔宽波, 范新光, 杨忠强, 李忠新, 曹建康, 姜微波,,
来源：食品科学 年份：2019
以新疆杏的主栽品种小白杏为试材,研究了近冰点温度、0~1、4~6℃贮藏对小白杏抗氧化能力和贮藏品质的影响。结果表明:小白杏果实的生物结冰点为-2.3℃,确定近冰点贮藏温度为-...
[期刊论文] 作者：范新光, 梁畅畅, 郭风军, 姜微波, 杨艳青, 刘慧, 张,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
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[期刊论文] 作者：范新光, 梁畅畅, 郭风军, 姜微波, 杨艳青, 刘慧, 张,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
果蔬产品在采后极易发生品质劣变,而温度是影响果蔬采后品质的关键因素,近冰温冷藏技术则是一种将食品置于生物结冰点附近贮藏的一种精准控温保鲜技术。近冰温冷藏技术能够有...
[期刊论文] 作者：肖璐,郭风军,范新光,张振富,周志才,王美兰,
来源：食品科技 年份：2014
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