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[期刊论文] 作者：臧向莹,
来源：世界农业 年份：1988
【正】 马来西亚盛产橡胶和油棕,素有“橡胶王国”之称。以“油王”著称的油棕,产量居世界之首。这两宗产品产量和出口量均占世界首位。在控制这两种作物加工业废水对环境的...
[期刊论文] 作者：臧向莹,
来源：广州食品工业科技 年份：1992
随着科学的发展、人民生活水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,除色、香、味外,还要考虑其内在成分是否有益健康。对于食品加工的主要原料—甜味剂也不例外,不仅要求甜...
[期刊论文] 作者：臧向莹,
来源：中草药 年份：1979
龙舌兰麻是一种热带经济作物,用以生产硬质纤维,在广东农垦种植面积仅次于橡胶而居第二位,资源极为丰富。该麻叶片刮取纤维后的麻渣中除含有糖类、脂肪、蜡和有机酸类外,还含...
[期刊论文] 作者：臧向莹,
来源：食品与生物技术学报 年份：1999
报导了新型功能性帕拉金糖(Palatinose)及其衍生物的应用与生产的现状...
[会议论文] 作者：臧向莹,贺鹰抟,
来源：2002'中国酶制剂生产与应用技术交流大会 年份：2002
本文详述了蔗糖变位酶(Surose-mutase)的性质、研究历史、现状以及应用蔗糖变位酶改变蔗糖分子结构所形成的一种与蔗糖物理、化学和生理代谢性质完全不同的新糖--帕拉金糖的...
[期刊论文] 作者：邢诒鉴,臧向莹,,
来源：海南大学学报(自然科学版) 年份：1985
本文主要报导采用冷原子吸收法测定金波、红林农场胶厂废水的含汞量。结果表明,大部分水样均未检出汞。红林场胶厂胶清水和总排放口废水检出汞(0.01pp~b),但在国家规定标准以...
[期刊论文] 作者：郑婉玲,邹云珍,臧向莹,
来源：工业微生物 年份：1998
为了确定生产帕拉金糖（异麦芽酮糖）的固化酶最佳条件，在固化材料和固化方法上进行多项试验。结果表明：使用添加剂强化海藻酸钙凝胶包埋整个细胞酶，固化效果最佳，固化酶的酶活为３０～６０ｕ／ｇ，蔗糖......
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